5 найбільших помилок у дієті та як їх уникнути ЇЖТЕ РУМНІШЕ

помилок

Неправильна дієта робить вас товстим, слабким і незадоволеним. Багато харчових помилок можна виправити досить легко - доктор фітнесу Інго Фробьозе пояснює, як.

Зміст

  1. Харчова помилка 1: Одностороннє харчування
  2. Дієтна помилка 2: Недостатньо овочів
  3. Дієтична помилка 3: Не насолоджуватися їжею
  4. Дієтична помилка 4: їсти занадто мало
  5. Харчова помилка 5: Не звертати уваги на власні потреби

Як слід їсти? Що здорове, що надмірне? І скільки «гріхів» ми можемо собі допустити? Ніколи не було більше інформації про здорове харчування, ніж сьогодні, шановні читачі EAT SMARTER - і в той же час невизначеність щодо того, що правильно, а що неправильно, ніколи не була більшою. Це також видно з того, що кількість людей із зайвою вагою у всьому світі зростає. У Німеччині половина всіх чоловіків і третина всіх жінок страждають від надмірної ваги, і ця тенденція зростає в прямому розумінні цього слова.

Для того, щоб знайти шлях через безліч рекомендацій і зробити правильний вибір серед усіх доступних продуктів, корисно запитати себе: Що насправді має робити харчування?

Відповідь на це досить проста: насамперед їжа повинна забезпечувати нас енергією, яка нам потрібна щодня. Тоді їжа повинна містити все, що потрібно організму для підтримки та побудови його структур - вітаміни, мінерали, мікроелементи, амінокислоти тощо. Крім того, здорове харчування має захищати нас від хвороб і забезпечувати довге життя. І - останнє, але не менш важливе - правильна дієта повинна дати нам тіло, в якому ми почуваємось добре.

Насправді здорове, збалансоване харчування часто випадає з дороги через незнання, стрес і іноді лінь. Не так складно уникнути найбільших харчових помилок!

Харчова помилка 1: Одностороннє харчування

«Насолоджуйтесь різноманітністю продуктів» - це номер 1 із 10 золотих правил харчування Німецького товариства з харчування. Я можу погодитися з цим лише з великим знаком оклику! Оскільки чим різноманітніше ви їсте, тим менший ризик незбалансованого харчування. І так! - Звичайно, різноманітність також включає цукор, масло, бекон та інші продукти, яких багато людей з побоюванням уникають. Але ніяка їжа не є для нас принциповою загрозою! Все залежить від правильного співвідношення. Поки нібито нездорова їжа складає лише певний відсоток добового раціону, з ними немає нічого поганого. Навпаки: ті, хто дозволяє собі «заборонену» їжу, запобігають тязі.

З іншого боку, «насолоджуватися різноманітністю», звичайно, це запрошення не їсти одне і те ж щодня. У повсякденному житті ми, на жаль, впадаємо у звичні звички харчування.

Дієтна помилка 2: Недостатньо овочів

Рекомендацією щодо здорового харчування є п’ять порцій фруктів та овочів на день. Ви можете зробити це? Дуже мало хто з нас отримує рекомендований раціон “зелені”. Наш організм засвоює не тільки вітаміни, мінерали та клітковину з фруктів та овочів, але й так звані вторинні рослинні речовини. Ці фітохімікати надають їжі колір, запах або смак. Вони не забезпечують нас енергією, але науково доведено їх оздоровчий ефект.

Крім усього іншого, вторинні рослинні речовини захищають клітини нашого організму і таким чином допомагають запобігти запаленню, а отже, серед іншого, раку. Приклад: антоціани надають багатьом фруктам та овочам характерний темно-червоно-фіолетовий колір. Ви можете знайти їх, наприклад, у вишні, винограді, буряку та фіолетовій моркві. Антоціани належать до числа флавоноїдів, які можуть знизити ризик деяких видів раку та серцево-судинних захворювань. Вони також мають гіпотензивну та антибіотичну дію.

Клітковина, що міститься у фруктах та овочах, також надзвичайно важлива для інтактної кишкової флори, яка в свою чергу відіграє важливу роль у нашому метаболізмі та нашій імунній системі.

Тому намагайтеся включати овочі в кожен прийом їжі. Blogger Alexa Iwan має щоденні хороші поради щодо того, як це зробити.

Дієтична помилка 3: Не насолоджуватися їжею

Як часто ви їсте, гуляючи, перед екраном чи телевізором? Ті, хто їсть випадково і поспішає, пропускають дуже важливу складову: насолоду. Ті, хто витрачає час на їжу - як на їх приготування, так і на споживання - їдять більш свідомо і часто менше, оскільки відчуття ситості встигає використати. Тверді основні страви, які смакують і наповнюють вас, також допомагають уникнути перекусів між прийомами їжі. Часто за набір ваги відповідає не пишно відсвяткувана трапеза, а безліч дрібних гріхів, які зникають у наших ротах. Тому я рекомендую постійну перерву калорій на чотири-п’ять годин до наступного прийому їжі - сюди також входять напої, що містять калорії, такі як кава з молоком!

Дієтична помилка 4: їсти занадто мало

Якщо ви їсте занадто мало, виникає недостатня кількість клітин організму, а отже, недостатня забезпеченість внутрішніх органів та мозку. Щоб довго не пошкоджувати внутрішні органи, організм зменшує свої потреби: обмін речовин працює повільніше, щоб не витрачати енергію. Інша потреба в енергії покривається тілом, яке руйнує енергоємні системи та використовує енергію, що виходить, для себе. У цьому випадку м’язи - це енергетики. Тіло розщеплює їх, щоб отримати енергію. Таким чином, якщо ми економимо занадто багато калорій, ми втрачаємо найважливіший метаболічний двигун! Однак жирові відкладення залишаються у нас: вони є надзвичайним резервом і демонтуються лише в самому кінці.

Рекомендація не їсти занадто мало, звичайно, не означає, навпаки, дозволу на обжерливість. Навпаки! Якщо ви хочете залишатися струнким, а тілу не вистачає енергії та поживних речовин, слід покладатися на обмеження калорій. Якщо говорити конкретно, це означає їсти лише від 70 до 80 відсотків повноцінно. Наприклад, люди в японському регіоні Окінава, які мають найвищу тривалість життя у світі, практикують це.

Обмеження калорій уповільнює процес старіння. Причина, швидше за все, полягає у зменшенні окисного стресу. Клітини людини довше залишаються цілими, а тому живуть довше. Захисний фермент, який називається сиртуїн, частіше виділяється під час обмеження калорій і уповільнює процес старіння.

Харчова помилка 5: Не звертати уваги на власні потреби

Найкращі поради щодо харчування ні до чого, якщо вони не відповідають вашим власним уподобанням та повсякденному життю. Якщо ви просто не голодні вранці, вам не доведеться мучити себе мискою мюслі або йогурту! Можливо, апетит з’явиться лише вранці пізніше, або вранці зеленого смузі або великої кави з молоком насправді буде достатньо, якщо ви рано обідаєте.

Подібно з порадою їсти якомога більше сирих овочів. Деякі люди просто не можуть отримати сирі овочі. Вам слід спробувати парові та бланшовані варіанти.

Їсти приємно і весело - тому завжди слухайте своє тіло і не приймайте порад, які не змусять вас почувати себе добре.

Про те, як використовувати своє "почуття кишечника" для схуднення, можна прочитати в моєму дописі в блозі про інтуїтивне харчування.

Як бачите, для того, щоб харчуватися здорово і почуватись добре, вам потрібно кілька основних правил і перш за все здоровий глузд.