5 напоїв для змішування з тонізуючою водою - Чоловіча академія
Недарма тонізуючий джин - один із найбільш питих коктейлів у світі. Він бадьорить, його легко зробити і так само легко змінити, «облагороджуючи» його сиропами, гірким, спеціями та фруктами. Але коли ви не почуваєтесь класичним джин-тоніком, дуже легко перенаправити свій джин на інші коктейлі, такі як Negroni або Gimlet. Однак у цьому випадку тонізуюча вода залишатиметься відкритою в холодильнику протягом тижні, закінчуючи диханням.
Однак цього не повинно статися. Змішана чи ні з джином, тонізуюча вода є одним з найбільш універсальних товарів на ринку, коли мова йде про коктейлі. Шипучий настій хініну може напрочуд перетворити велику кількість алкогольних напоїв у неймовірно хороші коктейлі. Ви скептично ставитесь? Спробуйте наступні п’ять тонізуючих водних коктейлів:
Біла текіла та тонік
Текіла Blanco - це дуже універсальний напій, який можна пити як простий, так і змішаний у всіх видах коктейлів. Бонус виходить від того, що він дуже добре «уживається» з тонізуючою водою. Солодкі та рослинні ноти, які часто зустрічаються в спиртних напоях агави, підкреслюються при змішуванні з тонізуючою водою, одночасно підсолоджуючи аромат хініну.
Одна частина текіли і дві частини тонізуючої води - цього достатньо для отримання якісного напою, до якого можна, очевидно, додати трохи свіжовичавленого лимонного (або апельсинового) соку, щоб додати додаткову кислотність.
Який тип текіли рекомендується: Espolòn Blanco Tequila, Partida Blanco Tequila, Siete Leguas Blanco Tequila
Amaro & Tonic
Змішування гіркого напою з гірким гірким здається не дуже продуктивним, але комбінація чудово діє, і, спробувавши, ви, мабуть, здивуєтесь, як ви змогли жити до того часу? Правда полягає в тому, що в Італії загальноприйнятою практикою є змішування гіркого гіркого солодкого, як Аверна та Кінар, з тонізуючою водою. Таким чином, важкий лікер виграє від шипучої текстури, щоб створити напій, повний напрочуд гарних ароматів. У цьому випадку, принаймні, більше означає ... більше.
Як ви його готуєте? 50 мл гіркої, 75 мл тонізуючої води. Ви кладете їх у високу склянку, повну кубиків льоду.
Яку гіркоту спробувати: Rieger’s Caffe Amaro, Averna Amaro, Amaro Montenegro
Темний ром і тонік
Якщо у вас проблема з тим, що тонізуючий джин може бути трохи занадто гірким або занадто "ботанічним", змініть джин темним ромом, тим самим підсолодивши комбінацію. Багато темних ромів мають сильні та насичені аромати - які походять від коричневого цукру, спецій та ванілі. Вони приємно доповнюють гіркий смак тонізуючої води, особливо коли додається трохи лимонної цедри.
Як ви його готуєте? 100 мл чорного рому, 2-4 чайні ложки цукрової пудри, 2 лайми, 300 мл тонізуючої води. Половину наповніть дві склянки хайбола льодом і налийте в кожну 50 мл рому. Розчиніть цукор у двох чайних ложках кип’яченої води. Розріжте вапно навпіл і потріть відрізаний шматок по краю окулярів. Вичавіть сік з кожної половинки в цукрову суміш, а потім розділіть на дві склянки. Наріжте інше вапно тонкими скибочками, покладіть один-два у склянки, а потім наповніть склянки 150 мл тонізуючої води в кожному. Добре перемішати.
Який тип рому спробувати: ром із горішків Black Seal, ферма Меггі 50/50 темний ром, темний ром Myers’s
Бурбон і тонік
Можливо, на перший погляд здається не дуже щасливою ідеєю наповнити склянку бурбону душем тонізуючої води. Але спробувати не завадить. Головне - використовувати бурбон, який має достатньо характеру, щоб протистояти змішуванню (і який не спорожняє ваші кишені). На щастя, існує широкий асортимент бурбонів середнього класу, які відповідають цим якостям. Змішайте бурбон з тонізуючою водою, тому додайте трохи лимона, і ви отримаєте чудовий напій влітку.
Як ви його готуєте? 40 мл бурбону, 120 мл тонізуючої води, скибочка лимона - все у склянці віскі з льодом.
Типи бурбонів, які варто спробувати: Бурбон із старим дідом-татом, Генрі Маккенна, 10 років у пляшках у Бонді, новий Ріфф, Кентуккі, прямий бурбон, розлитий у бондах
Ароматизована горілка та тонік
Всі чули про горілочний тонік, але іноді цей коктейль розчаровує, коли справа стосується смаків. Отже, якщо ви любитель горілки і хочете, щоб ця суміш працювала, або додайте інгредієнт, що надає їй смак і смак, наприклад трави, цитрусові або навіть горошини перцю, або виберіть спеціальну горілку зі смаками . Ми не обов’язково рекомендуємо вибирати ту, що має смак полуниці, яку ви змішуєте з тонізуючою водою, але, іншими словами, ви можете спробувати щось подібне, як ви можете спробувати аромати ягід, журавлини, огірків, імбиру, трав тощо.
Який тип горілки спробувати: урожайний органічний лимон Мейєра, базилік Square One, Гансон із Сономи Хабанеро