Негативні наслідки при дієті Дукана

Документи

НЕГАТИВНІ ЕФЕКТИ В ДЮКАНСЬКІЙ ДІЄТІ

Дієта Дюкана є однією з головних уподобань тих, хто хоче швидко і багато схуднути, і розширюється з фантастичною швидкістю, тим більше що їй сприяє дуже приваблива реклама: дієта Дюкана Секрет французької фігури. Ця дієта повинна бути секретом фігури француженки? Неможливо повірити, тим більше, що розмір француженки був відомий ще з давніх часів, задовго до народження знаменитого доктора Дюкана. не приймайте насичений стиль харчування

Більшість тих, хто починає пригоду схуднення за допомогою дієти Дукана, не задаються питанням, наскільки ця дієта корисна для здоров’я, які наслідки вона може мати для здоров’я, все зводиться до білкової їжі Дюкана (м’ясо, яйця, соя), достатньо, мінімальних зусиль дозволене зусилля - це ходьба) і кілограми, які помітно тануть.

Перший етап дієти, період нападу, триває максимум 10 днів і являє собою період, коли білки займають королівське та виключне місце в раціоні. Цей етап, дуже обмежувальний, але дуже привітний для тих, хто любить їжу більше, ніж здоров’я, має побічні ефекти та протипоказання. Через занадто великий ентузіазм перед дивовижною втратою небажаної ваги та через брак інформації багато людей стикаються з проблемами, які вони не можуть пояснити, ще гірше, вони навіть відмовляються їх визнати.

Ця стадія, заснована лише на споживанні білка, через загальну нестачу вуглеводів змушує організм споживати ресурси ліпідів (жирів), перетворюючи їх в енергію. Цей процес називається кетозом і є запорукою схуднення. Хоча існує кілька дієт, в основі яких лежить індукція кетозу, багато фахівців не вважають їх здоровими для організму, оскільки існують безпомилково серйозні дисбаланси через дефіцит вітамінів і мінералів через виведення з раціону цілих груп продуктів, лише тому, що вони містять вуглеводи.

Кетоз - природний процес, який відбувається, коли організм, позбавлений глюкози (вуглеводів), перетворює жири в енергію. Жир розщеплюється на енергетичні та кетонові тіла.

Кетонові тіла - це молекулярні продукти, які з’являються в організмі при спалюванні жирів (ліпідів) та білків. Вони представлені трьома речовинами: ацетилоцтовою кислотою, бета-гідроксимасляною кислотою та ацетоном, які можуть викликати ендогенний метаболічний ацидоз в організмі (рН крові падає нижче норми), що називається кетоацидоз або кетоацидоз. Кетонові тіла виводяться з організму за допомогою дихання (ацетон) та сечі та потовиділення (ацетилоцетна кислота та бета-гідроксимасляна кислота).

Таким чином, ті, хто дотримується дієти Дукана, стикаються з наслідками, що викликають кетоз: неприємний запах з рота, металевий присмак у роті, пітливість та неприємний запах з рота.

При збалансованому харчуванні організм зазвичай підтримує кислотно-лужний баланс у крові. У випадку з тими, хто дотримується дієти Дукана, через наявність у крові багатьох кетонових тіл організм більше не зможе збалансувати рівень між кислотами та основами, що зробить кров злегка кислою - стан, відомий як кетоацидоз.

Кетоацидоз може призвести до надмірного навантаження на печінку та нирки, збільшуючи тим самим ризик печінкової та ниркової недостатності та може спричинити різні захворювання, а також появу каменів у нирках.

Перша стадія може спричинити порушення кишкового транзиту, діарею або запор через надмірне споживання білка. Крім того, перетравлення білків призводить до сполуки сечової кислоти. Підвищений рівень сечової кислоти в організмі може призвести до подагри або погіршення, якщо людина вже страждає на цей стан. Дієта Дюкана також вважається небезпечною для тих, хто раніше стикався з порушенням електролітного балансу.

Нестача вуглеводів та ліпідів у раціоні може спричинити головний біль, нудоту, сильну спрагу, сухість у роті та млявість. Дієта з високим вмістом білка також може негативно вплинути на рівень холестерину в організмі. Крім того, дієта Дюкана може мати негативний вплив на зуби, спричиняючи зубний камінь.

Аменорея та відсутність менструацій можуть бути ще однією причиною кетозу, і її подовження рекомендує негайно припинити дієту. Під час вагітності годувати груддю заборонено білкові дієти, які можуть викликати кетоз. Ці дієти також заборонені людям, які страждають на діабет І ступеня або є інсулінозалежними, стан кетозу викликає дефіцит або надлишок інсуліну.

Ще одним побічним ефектом, який може мати така дієта, є занадто високий рівень кортизолу, гормону стресу, який навіть може спричинити появу таких захворювань, як рак, або високий рівень холестерину.

Ожиріння є надзвичайно серйозною проблемою, з якою сьогодні стикається суспільство, але для безпеки здоров’я добре вибирати збалансовану дієту залежно від потреб кожного організму. Дієти, що передбачають голодування або обмеження життєво важливих для організму продуктів, ніколи не слід розглядати без консультації з лікарем і без попереднього аналізу.