5 рецептів, багатих фосфором - ти мама - рецепти

багатих

Фосфор - основна поживна речовина, яка потрібна нашому організму для поліпшення його клітинного функціонування. Крім того, він є основним у формуванні міцних кісток і зубів. Тут ми побачимо п’ять смачних рецептів, багатих фосфором, які слід включити в наш раціон.

Які продукти багаті фосфором ? Цей мінерал ми знайдемо в таких продуктах: риба, свинина, тофу, курка, сочевиця, насіння гарбуза, насіння соняшнику, яловичина, цільні зерна. Але також яйця, морські водорості, молочні продукти, арахіс і майже всі сухофрукти.

5 рецептів, багатих фосфором

Тріска в мигдальному соусі

Інгредієнти

Опрацювання

  • Зубчики часнику почистіть, подрібніть і підрум’яніть злегка з двома ложками олії, вийняти і відкласти.
  • В тій же олії, обсмажте скибочку хліба і книга.
  • Додайте ще трохи олії і обсмажте мигдаль.
  • У блендері, додати часник, шафран, половину мигдалю та щіпку солі.
  • Влийте вино і трохи води.
  • Обсмажте цибулю на жульєні, додайте томатний соус і варіть 10 хвилин.
  • Додати змішані інгредієнти і перемішати.
  • У формі для запікання, покладіть шматочки тріски на соус і додайте решту вина. Випікайте 15 хвилин при 180ºC.
  • Подавати гарячим і заправити мигдальним соусом.

Цей рецепт тріски з мигдальним соусом багатий фосфором і може супроводжуватися багатьма супутніми ідеями. Як приклад, хороший білий рис зі смаком спецій.

Курячі супреми з насінням соняшнику

Інгредієнти

  • Куряче філе (500 г)
  • Сіль
  • перець чилі
  • Очищені насіння соняшнику (100 г)
  • 1 склянка рису (200 г)
  • Півсклянки томатної пасти (90 г)
  • ½ чашка рідких вершків (100 г)

Опрацювання

  • Розведіть томатну пасту у воді, додайте сіль і варіть рис.
  • Курку, нарізану шматочками, приправте сіллю і спеціями.
  • Паніруйте курку з насінням соняшнику з двох сторін.
  • Смажте курку до золотистої скоринки.
  • Приготуйте соус з томатною пастою і рідких вершків, додайте дрібку солі і чилі.
  • Подавайте рис, покладіть зверху шматочки курки і засипте насіння соняшнику.

“Щоденне значення фосфору, яке нам потрібно споживати, становить 1000 мг. "

Суп з морських водоростей

Інгредієнти

  • 1 літр овочевого відвару
  • 3 столові ложки манної крупи
  • 30 г дрібної цибулини
  • 30 г часнику
  • Олія
  • Морська сіль
  • 1 столова ложка меленого перцю (10 г)
  • ¼ чашка водоростей Вакаме, суха і мелена

Опрацювання

  • Зволожуйте водорості Вакаме протягом 15 хвилин.
  • Приготуйте легкий овочевий бульйон, доведіть до кипіння і додайте манку.
  • Обсмажте подрібнену цибулю тонко, поки вони не стануть прозорими.
  • Додати перець чилі і часник.
  • Покладіть крупно нарізані водорості Вакаме.
  • Подавати трубопроводи гарячими, з рисом або тофу.

  1. Східний салат

    Інгредієнти

    • 2 огірка
    • 2 столові ложки соєвого соусу (30 г)
    • 4 столові ложки рисового або яблучного оцту (120 г)
    • 2 столові ложки цукру (16 г)
    • ¼ чашка Вакаме
    • Кунжутне насіння (50 г)

    Опрацювання

    • Зволожуйте вакаме протягом 15 хвилин, після дрібного нарізання.
    • У сотейнику на середньому вогні з’єднайте соєвий соус, оцет і цукор. Залишивши відпочивати, помістіть препарат у холодильник.
    • Наріжте огірок тонкими скибочками і змішайте з вакаме.
    • Приправте холодним соусом і покладіть насіння кунжуту.
    • Ви можете додати останню штрих солі та меленого перцю до цього рецепту для покращення смакових якостей.

    Горіхове та арахісове печиво

    Інгредієнти

    • 1 склянка коричневого цукру (200 г)
    • Чашка арахісу або арахісу (140 г)
    • 1 склянка волоських горіхів (100 г)
    • 1 столова ложка дріжджів (4 г)
    • Одна склянка цільнозернового борошна (130 г)
    • Сіль
    • 3 столові ложки вершкового масла (45 г)
    • 2 яйця (150 г)

    Опрацювання

    • У блендер помістіть масло і коричневий цукор. Змішуйте, поки не отримаєте дуже однорідний крем.
    • Додайте яйця, сіль, дріжджі. Поступово включайте також арахіс і волоські горіхи.
    • Зробіть тісто і викладіть його на деко. За допомогою формочки ми надамо печиву потрібну нам форму.
    • Випікайте при температурі 190 ° C протягом 15 хвилин. Ми знатимемо ідеальну точку випічки, коли печиво буде золотистим, але слідкуючи, щоб поверхня не обгоріла.

    Завдяки цим смачним препаратам у всій родині буде фосфор, необхідний для їхнього самопочуття. Як побачите, для кожного є щось: солоне, солодке, практичне і складніше. Виберіть свого улюбленого і здивуйте свою сім’ю !