5 рецептів вершкового і непереборного супу
Щоб зіткнутися з зимою та втомою, немає нічого, як хороший домашній суп. Це зміцнює імунітет і забезпечує енергія не приносячи занадто багато калорій. Це також хороша альтернатива для людей, які рідко їдять овочі, адже в рідкому вигляді ця повноцінна страва дозволяє наповнити вітамінами та клітковиною.
Домашній суп: незаперечна користь для здоров’я
Перевага домашнього супу полягає в тому, що він містить лише свіжі інгредієнти, які ідеально зберігають харчові властивості їжі. мінерали та вітаміни не погіршуються, просто як волокна (за умови, що ви не перемішуєте суп) та антиоксиданти.
Дуже низькокалорійна страва
Суп - твій найкращий друг лінія. Завдяки високому споживанню овочів і клітковини, він ідеально підходить для обіду або вечері.
Звичайно, вам доведеться відварити овочі у воді та/або підрум’янити їх у дуже невеликій кількості олії, щоб забезпечити низьку калорійність.
Тримати шматочки в супі, щоб ви могли жувати - також гарна ідея збільшити відчуття ситості.
Змішуючи суп, це гарна ідея ?
Відповідь Олександри Ретіон, дієтолога-дієтолога:
У змішаних супах волокна «розбиваються», і вони вже насправді не ефективні. Краще віддавати перевагу меленим супам з овочами шматочками. Також віддайте перевагу акуратному приготуванню, щоб зберегти максимум вітамінів і мінералів.
Суп: як зробити з нього збалансоване блюдо ?
Супроводжувати суп і готувати повноцінне і збалансоване блюдо, додати розкришене круте яйце, нарізану кубиками шинку або курку.
Ті, хто має ласуни, додадуть, наприклад, легкі вершки або хлібні сухарики з цільного борошна. Але, незважаючи на свої невеликі відмінності, ця страва залишиться низькокалорійною стравою.
Якщо ви споживаєте його ввечері, на початку їжі, суп допоможе запобігти закуски спокус, і тим самим сприяти здоровому та збалансованому харчуванню.
З міркувань зручності будьте обережні, щоб вас не спокушали промислові супи, які часто занадто багаті натрій, цукор, барвники та добавки всіх видів, щоб зробити їх більш плавними та смачними.
Зимові інфекції: захисні суперпродукти
З бета каротин в моркві, вітамін В9, з мідь і волокна у цибулі-порею, вітаміни В6 і В9 в картоплі або капусті. В оксамитовій формі багато елементів дозволяють полегшити травлення, а також піклуватися про своє здоров’я, борючись, наприклад, проти появи раку, захищаючи його зір або сприяючи відновленню його еритроцитів.
Щоб помножити користь супу, не соромтеся додавати спеції, насолоджуватися перевагами каррі, куркуми, кмину або навіть імбиру.
Також варіюйте трави: базилік, чебрець, петрушка. І зробіть ставку на цибулю-шалот, часник або цибулю, щоб насолодитися їх незліченними антибактеріальними, протизапальними, антиоксидантними та природними антибіотичними перевагами.
Різноманітність рецептів майже нескінченне, тому ви можете побалувати себе і варіювати смаки.