5 рецептів з низьким вмістом вуглеводів на сніданок - Andreea Raicu
Ви на дієті з низьким вмістом вуглеводів? Відкрийте для себе рецепти, які містять мало вуглеводів, але мають винятковий смак, ідеально підходить для сніданку.
Я знаю, що не завжди легко бути творчим, тож ось що я пропоную вам спробувати енергії з першої години та завидної фігури:
Запечені гриби з яйцями
Лише за допомогою п’яти інгредієнтів ви можете отримати смачне блюдо, ідеально підходить для сніданку. Насправді вам потрібні лише два основні інгредієнти: гриби та яйця.
інгредієнти:
4 великих гриби Портобелло, вимиті та без хвоста
4 яйця чоловік
1 столова ложка з половиною оливкової олії
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.
Очищені гриби змастіть оливковою олією і приправте їх половиною кількості солі і перцю. Помістіть їх у великий деко.
Обережно розбийте по одному яйцю в кожен гриб. Посипте кожною сіллю і перцем, що залишився.
Поставте в духовку і залиште на 12-15 хвилин, поки яєчний білок згуститься і гриби не стануть м’якими.
Можна заправити яйця зеленою цибулею і свіжим, дрібно нарізаним кропом.
Фріттата з яєчним білком і шпинатом
Ще одна страва з низьким вмістом вуглеводів, яку ви можете приготувати лише з п’ятьма інгредієнтами, - це фріттата з яєчним білком. Це ідеальний сніданок, який ви можете приготувати на початку тижня і який можете їсти кілька ранку поспіль.
інгредієнти:
2 столові ложки оливкової олії
1 пляшка об'ємом 500 мл з пастеризованим яєчним білком
1 склянка помідорів черрі, розрізаних навпіл
1 склянка подрібненого листя дитячого шпинату
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
Змастіть круглу неглибоку сковороду невеликою кількістю олії.
Додайте всі інгредієнти, злегка перемішуючи виделкою.
Поставте в духовку і залиште приблизно на 30 хвилин, поки яєчний білок повністю не згорнувся і не затвердів.
Дістаньте з духовки і розріжте на 4-5 трикутних шматків, коли охолоне.
Зберігати в холодильнику.
Кіш без тіста, з шинкою та сиром Емменталер
Цей торт для кіш без тіста - чудовий сніданок з низьким вмістом вуглеводів. Його можна їсти навіть за вечерею, з салатом, і в той же час його дуже легко приготувати.
інгредієнти:
1 склянка тонкої шинки, нарізаної невеликими кубиками
1 склянка броколі на пару
1 склянка з тертим сиром Ементалер
2/3 склянки молока з 2% жиру
1/4 склянки сметани
5 яєць чоловік
сіль і перець за смаком
подрібнений в порошок мелений мускатний горіх
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
Змастіть терпку сковороду маслом.
Рівномірно розподіліть на сковороді брокколі та шинку.
Приготуйте склад, змішавши молоко, сметану, збиті яйця, сіль, перець та мускатний горіх.
Вилийте суміш на сковороду і посипте тертим сиром.
Поставте в духовку і залиште на 35-40 хвилин, поки склад повністю не згорнуться в центрі.
Розріжте кіш на шість частин.
Фарширований перець на сніданок
Коли ви думаєте про фарширований перець, на думку спадає традиційне блюдо. Але є також варіант фаршированого перцю, який ідеально підходить для сніданку. У ньому мало вуглеводів і значне споживання білка.
інгредієнти:
4 великих болгарських перцю, розрізаних навпіл і очищених від насіння і хвоста
1 столова ложка оливкової олії
1 склянка дрібно нарізаної білої цибулі
450г свинячих ковбас
2 склянки листя шпинату
4 яйця чоловік
3/4 склянки розкришеної моцарели
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і змастіть деко.
Покладіть перець на деко.
На великій сковороді на середньому вогні розігріти оливкову олію. Покладіть цибулю і варіть п’ять хвилин або до м’якості.
Додайте нарізані ковбаски і варіть, поки злегка не підрум’яняться.
Покладіть листя шпинату, перемішайте і залиште на вогні на 1-2 хвилини, до м’якості.
У мисці добре збити яйця, сіль і перець. Додайте півсклянки моцарели.
Ложкою покладіть склад у перець, поміщений в лоток.
Яєчну суміш залийте ковбасним складом від кожного перцю. Решту 1/4 склянки посипте моцарелою.
Поставте деко в духовку і залиште на 35-40 хвилин, поки сир не стане золотистим.
Шакшука з капустою та перцем
Шакшука - це смачне східне блюдо, яке варто спробувати. Він має низьку кількість вуглеводів і ідеально підходить для ранків у вихідні дні та іншого.
інгредієнти:
1 столова ложка оливкової олії
1 невелика жовта цибулина, дрібно нарізана
1 середній червоний перець, нарізаний тонкими скибочками
2 зубчики часнику подрібніть
2 склянки дрібно нарізаної капусти
1 столова ложка червоного вина
1 чайна ложка з сумішшю середземноморських спецій
2 банки подрібнених помідорів
4 яйця чоловік
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Нагрійте олію на середньому вогні на сковороді з антипригарною поверхнею.
Додайте подрібнену цибулю і варіть п’ять хвилин до м’якості.
Додайте скибочки червоного перцю і варіть ще п’ять хвилин, поки перець не розм’якне.
Покладіть подрібнений часник.
Поступово додавайте капусту, поки всі листя не стануть м’якими.
Покладіть червоне вино і часто перемішуйте протягом однієї хвилини.
Додайте середземноморські спеції, сіль і перець.
Покладіть подрібнені помідори в банку і перемішайте, щоб всі інгредієнти були включені.
Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть п’ять хвилин.
Зніміть кришку з каструлі і сформуйте чотири поглиблення в композиції.
Розбивайте по одному яйцю.
Знову накрийте кришкою і залиште на вогні ще на 6 хвилин або поки яєчний білок не застигне, а жовток не згорнеться на поверхні.