5 рецептів з високим вмістом клітковини для регулювання рівня цукру в крові - крок до здоров’я
Високий рівень глюкози в крові виникає, коли організм не може ефективно транспортувати цукор з крові до клітин. Коли немає своєчасного лікування, шанси на розвиток діабету більші. Чи знали ви, що можете регулювати рівень цукру в крові за допомогою рецептів з високим вмістом клітковини ?
Правильне засвоєння клітковини має важливе значення для здоров’я. Хоча деякі люди цього не знають, ця поживна речовина відіграє дуже важливу роль у запобіганні запорах, контролі холестерину та правильному використанні цукру. Тому це дуже важливо в харчуванні пацієнтів з переддіабетом та діабетом.
Рецепти з високим вмістом клітковини для регулювання цукру в крові
Існує багато способів отримати клітковину через їжу. На щастя, вони присутні серед цілих продуктів, фруктів та овочів, насіння та сухофруктів, серед іншого. Незважаючи на це, велика кількість людей не отримує достатньо клітковини у своєму раціоні.
За підрахунками, чоловіки повинні споживати щонайменше 38 грамів клітковини на день, а жінки 25 грамів. З усіх цих причин корисно споживати певні добавки, щоб забезпечити їх ідеальне засвоєння.
Ваші аналізи цукру в крові показують високий рівень глюкози? Ви страждаєте від переддіабету? Стурбований діабетом? Якщо ви відповіли ствердно на всі ці запитання, не соромтеся спробувати такі рецепти. Вони, безсумнівно, стануть вашими союзниками для забезпечення оптимального споживання клітковини.
1. Лляне насіння води
Одним з рецептів з високим вмістом клітковини для регулювання рівня цукру в крові є вода з насіння льону. Дійсно, ці насіння внесені до списку найкращих продуктів для зменшення ризику діабету. Їх користь пояснюється вмістом розчинної клітковини, який, як вважають, знижує резистентність до інсуліну.
Крім того, цей тип клітковини допомагає живити здорові бактерії в кишечнику, що сприяє кращій чутливості до інсуліну. Пам’ятайте, що інсулін необхідний для оптимального використання цукру в крові.
- 3 столові ложки насіння льону (45 г)
- 1 літр води
- Спочатку закип’ятіть літр води.
- Потім додайте 3 ложки насіння льону.
- Потім дайте посидіти від 8 до 12 годин. Ви можете приготувати цей рецепт ввечері, щоб він був готовий на наступний день.
- Нарешті, ви отримаєте густу желатинову рідину, яку ви зможете споживати.
Спосіб споживання
- Для початку випийте склянку води з насіння льону натщесерце.
- Розділіть залишок рідини на кілька прийомів протягом дня.
- Споживайте цей препарат два тижні поспіль, зробіть тижневу перерву, а потім продовжте.
2. Насіння пажитника
Як і насіння льону, пажитник містить хорошу дозу розчинної клітковини, яка необхідна для роботи інсуліну. Щоб насолодитися його перевагами, ви можете споживати його цілком, як екстракт або додавати до хлібобулочних рецептів. Ви також можете зробити з нього настій.
- 1 столова ложка насіння пажитника (15 г)
- 1 склянка води (250 мл)
- Залийте насіння пажитника склянкою окропу.
- Потім дайте постояти близько 10 хвилин, після чого відфільтруйте.
Спосіб споживання
- Випийте чашку цього настою натщесерце і повторіть прийом після обіду.
- Готуйте цей рецепт принаймні 3 рази на тиждень.
3. Смузі з авокадо
Ми знаємо, що простий смузі з авокадо не може творити чудес у профілактиці діабету. Однак, маючи значне споживання клітковини, він є прекрасним союзником у регулюванні рівня цукру в крові. Дійсно, авокадо містить 5 грамів клітковини. Він також забезпечує мононенасичені жирні кислоти та антиоксиданти.
- 1 стиглий авокадо
- 2 грейпфрути
- Стевія (на смак кожного)
- Спочатку видаліть м’якоть з стиглого авокадо.
- Потім вичавіть грейпфрути.
- Потім вилийте все в кухонний комбайн і перемішайте кілька хвилин.
- Нарешті, додайте чи ні стевію на свій смак.
Спосіб споживання
- Приймайте цей смузі посеред ранку, принаймні 3 рази на тиждень.
Примітка: якщо сік занадто густий, можна додати в нього води.
4. Смузі з червоних ягід
Чи знали ви, що червоні фрукти містять багато клітковини? Якщо ви хочете освіжаючий і смачний рецепт для регулювання рівня цукру в крові, спробуйте цю альтернативу. Він містить малину, яка забезпечує до 8 грамів клітковини на чашку. Є також полуниця, вміст клітковини якої становить 4 грами на склянку.
- 6 малини
- 6 полуниць
- 1 склянка рослинного молока (рису або мигдалю) (200 мл)
- Спочатку помийте ягоди.
- Потім вилийте їх у кухонний комбайн і залийте рослинним молоком.
- Змішуйте протягом декількох хвилин, поки не отримаєте однорідний напій.
Спосіб споживання
- Вживайте цей сік натщесерце або як частину сніданку.
Цікаві дані: червоні фрукти зазвичай мають менше цукру, ніж інші фрукти.
5. Яблуко та груша для регулювання рівня цукру в крові
Один з найкращих способів отримати вміст клітковини у фруктах - це вживати його цілим. Тому, як рецепт для регулювання рівня цукру в крові, ми рекомендуємо їсти яблуко та грушу. Кожен середній плід містить до 5 грамів клітковини.
- 1/2 зеленого яблука
- 1 стигла груша
- Спочатку правильно помийте фрукти.
- Потім наріжте їх шматочками, зберігаючи шкіру.
Спосіб споживання
- Смакуйте ці шматочки фруктів посеред ранку або як закуску.
Нарешті, пам’ятайте, що ефекти цих природних рецептів можуть різнитися у кожної людини, залежно від її поточного стану здоров’я, ваги та звичок. Крім того, дуже важливо доповнювати їх здоровою дієтою, з низьким вмістом цукру та рафінованим борошном.
Нарешті, фізична активність допомагає контролювати рівень глюкози в крові, а також покращувати наше здоров’я як частину здорового способу життя.