5 речей, які слід знати про розділене харчування - TuttiNutri
Спортсмени мають різні харчові потреби в порівнянні з рештою населення, і тому вони повинні адаптувати свій раціон до зусиль, до занять спортом, а також до результатів, яких вони хочуть досягти. З огляду на це, деякі спортсмени не соромляться переходити на дробове харчування, тобто збільшувати кількість щоденних прийомів їжі. П’ять речей, які слід знати перед початком роботи.
Розділені страви допомагають підтримувати фізичну форму протягом усього дня
Переходьте від трьох до п’яти-шести прийомів їжі на день стимулює обмін речовин (постгенезний термогенез) і дозволяєуникайте ударів насоса. Більше того, якщо ви вибираєте їжу з розумом, рівень цукру в крові, швидше за все, буде стабільним протягом дня. Іншими словами, дробове харчування допомагає підтримувати роботу м’язової машини. Вони також обмежують тягу та напади гіпоглікемії які зазвичай призводять до переходу на продукти з високим вмістом цукру, щоб досягти повторного запуску.
Дробове харчування сприяє травленню
Після важкої їжі травлення часто утруднене. Звідси користь їсти менше, але частіше. Насправді ніколи не добре перевантажувати шлунок та інші органи, що використовуються під час травлення. У разі занадто багатої їжі вони повинні зробити більше роботи, щоб засвоїти всю їжу, яку організм не використовуватиме оптимально.
Дробове харчування допомагає нарощувати м’язову масу
У фазі нарощування м’язів для спортсменів важливозбільшити їх щоденне споживання білка (150 грамів в середньому для спортсмена 75 кг). Однак організм може засвоїти лише невелику кількість з кожним прийомом. Перехід від трьох класичних прийомів їжі до трьох прийомів плюс дві закуски дозволяє краще розподілити споживання білка і переконайтеся, що вони є краще засвоюється і використовується організмом, особливо для набору м’язів. У навчальні дні протягом дня слід приймати закуски метаболічне вікно, тобто протягом двох годин після вправи, і повинен забезпечувати "швидкі" білки (сироваткові білки), пов'язані з цукром з високим глікемічним індексом.
Розділені страви сприяють схудненню
Проте з метою розподілу їжі рівномірніше протягом дня, їжте також п’ять легших страв замість звичних трьох сприяють схудненню. Дійсно, занадто велика їжа виробляє занадто багато інсуліну, гормону, який сприяє накопиченню жиру. Більш часті прийоми їжі стимулюють гормон глюкагон, гормон, який протистоїть інсуліну.
То що їсти і коли ?
Для ефективних дробових страв ми віддаємо перевагу: сніданку, обіду, вечері, до яких ми додаємо одну-дві закуски. Закуска повинна втрутитися приблизно за півтори години до фізичних вправ, якщо це передбачено через чотири-п’ять годин після останнього справжнього прийому їжі.
Ми ніколи не пропускаємо їжу і переконуємось, що основна їжа складається з шматка м’яса або риби, овочів та молока. Якщо ми маємо перспективу схуднення, ми віддаємо перевагу нежирним білкам (індичка, курка, риба на пару), а не вуглеводам, в тому числі під час перекусів.
Джерело обраного зображення: Flickr
Туттінутрі
Електронний журнал для експертів з питань харчування та оздоровлення