5 резолюцій прийняти зараз
Сезон свят ... час збиратися разом, святкувати, ділитися моментами з родиною та друзями! Ми часто балуємось більше, ніж зазвичай, чи то з їжею, чи з напоями, чи трохи відмовляючись від тренувань. Ми витрачаємо час на себе і отримуємо задоволення !
Потім настає січень та його відомі постанови на наступний рік. Це момент, який ми можемо взяти, щоб підвести підсумки свого життя, яким шляхом ми хочемо піти, якими є наші глибокі бажання, що ми хочемо здійснити? Цей момент роздумів може бути корисним, але рішення, що випливають з нього, також повинні бути тривалими. Як часто ми чуємо, як люди кажуть, що хочуть встати на ноги і намагаються кардинально змінити свої харчові звички та почати тренуватися? Коли ви хочете змінити все одночасно, це часто не вдається через деякий час. Ми повинні бачити довгострокову перспективу !
Отже, ось деякі резолюції з боку їжі, які насправді є довготривалими порадами, які слід включати на все життя.
1. Навчіться слухати наше тіло, як сигнали голоду, так і ситості, які воно нам надсилає !
Наше тіло насправді працює як машина: йому потрібно паливо, щоб підтримувати його. Годувати його потрібно щодня. Ми маємо вибір вирішувати, що ми їмо і скільки. Ось чому важливо розрізняти голод і ситість.
Сигнали голоду:
Дуже важливо взяти хвилинку, щоб поставити під сумнів наш голод. Це справжній голод? Якщо так, то ми повинні їсти! Це помилковий голод? Якщо так, ми повинні спробувати зрозуміти, чому ми хочемо їсти ... це наші емоції, стрес, нудьга? У цьому випадку вам доведеться знайти інший спосіб впоратися зі своїми почуттями, ніж за допомогою їжі. Це швидше зумовлений голод? Це трапляється за звичкою. Наприклад, ми їмо попкорн в кіно, картопляні чіпси під час перегляду телевізора, цукерки під час вечірньої прогулянки з друзями ... Якщо це все, нам доведеться позбутися звички, яка може зайняти час. Словом, їсти доводиться тоді, коли ти справді голодний.
Ситості сигналів:
Не менш важливим є знання, коли слід припинити їсти. Чи є наші смакові рецептори такими ж задоволеними, як і на початку їжі? Чи все ще нам так весело, чи їжа все ще така смачна? Вам потрібно взяти тайм-аут під час їжі, щоб це дізнатись. Ми можемо залишити трохи на тарілці! Сигналу ситості потрібно близько 20 хвилин, щоб дістатися до мозку. Ось чому ми рекомендуємо витратити принаймні 20 хвилин, щоб поїсти.
2. Їжте основну їжу
Все частіше заперечують, що дієта, що складається з мінімально оброблених продуктів щодня, є більш здоровою. Це пов’язано з тим, що промисловість додає жири, цукор, сіль та різні добавки у досить великих кількостях до оброблених харчових продуктів. Готуючи страви з основних продуктів, ви можете контролювати, що додається, і краще зберігати харчову цінність продуктів. Тож вибирайте продукти, найближчі до їх походження !
3. Зменшіть цукор і підроблений цукор
Часто цукриста їжа сприймається як шкідлива для нашого здоров’я, і ми вважаємо, що ми повинні утримуватися від них будь-якою ціною. Тим не менше, це часто потрапляє в порочний цикл позбавлення, який породжує заздрість і призводить до надлишку. Нереально думати, що ми більше ніколи не будемо їсти цукровий пиріг! Швидше, це слід дозволяти зрідка. Вся справа в частоті та кількості. Вам доведеться навчитися позбуватися цього психологічного бар’єру. Ми поводимось як діти: коли є щось заборонене, тут стає спокусливим. Якщо ми дозволяємо собі, їжа раптом стає менш привабливою. Хоча ми можемо час від часу їсти що завгодно, все одно важливо зменшити щоденне споживання доданого цукру, особливо у вигляді безалкогольних напоїв, ультра обробленої їжі, коктейлів або цукерок. Промисловість часто додає багато цукру в різноманітні продукти, незалежно від того, солодкі вони чи ні. Перевірте список інгредієнтів!
Крім того, щоб весело провести час і закінчити трапезу на солодкій нотці, можна взяти фрукти, йогурт, спекти булочки тощо. Додавання білка та цукру, що є в природі у фруктах, до десертів робить їх більш поживними та підтримуючими! Невелика примітка про підроблений цукор: ми не повинні думати, що вони здоровіші. Дійсно, ці інтенсивні підсолоджувачі, які містять мало або взагалі не містять калорій, часто присутні в «дієтичних» або «низькокалорійних» продуктах і, здається, є хорошою альтернативою для нашого здоров'я. Насправді, на основі поточних досліджень, немає жодних доказів того, що замінники цукру можуть мати якусь користь у контролі ваги та рівня цукру в крові. Навпаки, вони можуть порушити корисні бактерії в нашому кишечнику та перехитрити наш мозок. Краще уникати їх і звикати їсти менше цукру!
4. Стале харчування
Здорова їжа повинна бути корисною для нас, але і для нашої планети! Сільське господарство, переробка, транспортування та утилізація продуктів харчування мають значний вплив на навколишнє середовище. Ми всі можемо допомогти зменшити шкідливий вплив споживання на навколишнє середовище.
Ось кілька коротких порад:
Вподобайте місцеві та сезонні страви. Це також можливість відкрити для себе всілякі новинки звідси !
Скоротіть оброблені продукти і готуйте більше
Обмежте харчові відходи: навчіться використовувати всі частини їжі. Ми часто можемо відновити бадилля овочів, стебла брокколі, свіжу зелень, кістки, шкірку моркви або перестиглі фрукти, наприклад. Зокрема, ми повинні навчитися користуватися нашою морозильною камерою та по-різному інтегрувати їх у наші рецепти (супи, булочки, домашні бульйони тощо)
Компост!
Кілька муніципалітетів пропонують послуги з вивезення органічних відходів (перевірте веб-сайт свого міста, щоб дізнатись, чи можете ви скористатися цією послугою).
5. «Соціальна» їжа
Потрібно приділити час їжі, скуштувати кожен укус. Ми не можемо сказати цього достатньо, але їсти повинно бути весело! Вибирати їжу слід щонайменше тричі на день протягом усього життя. Повинно бути приємним, що ми можемо якомога більше поділитися цими моментами з тими, кого любимо, побалувати себе і задовольнити потреби свого тіла.
На закінчення, давайте припинимо контролювати свою їжу і ускладнювати все це ... давайте навчимось їсти вільно, відповідно до наших бажань та потреб нашого організму. Їжа завжди повинна залишатися задоволенням у повсякденному житті, дозволяючи нам залишатися здоровими !