5 вагомих причин споживати більше меду
Незалежно від того, додає він аромат настоям, покращує смак приготованих страв або використовується в лікувальних цілях, одне безперечно, мед є основною складовою дієти. Ти сумнівався? Ось що допоможе вам споживати більше меду.
Незліченна користь для здоров’я
Це рефрен, відомий усім. Мед має безліч лікувальних властивостей. Найпопулярнішим є, безперечно, його вплив на кашель та біль у горлі. Чайна ложка меду в супроводі лимонного соку допоможе заспокоїти напади. Що ще важливіше, мед зміцнює імунну систему завдяки своїм поживним речовинам (вітамінам, мікроелементам тощо) і має антибактеріальні властивості. Отже, значні переваги для міцного здоров'я.
Недостатньо експлуатований кухонний союзник
Якщо до того часу ви зарезервували свій мед для настою чаю або банку сиру, знайте, що цей солодкий нектар цілком може використовуватися по-різному в кулінарії. У випічці, як і в гастрономії, розпустивши фантазію, ви можете приготувати соковиті рецепти на основі меду. Ми думаємо, зокрема, про необхідні свинячі ребра або про знакову баранину гомілку - дві страви, де мед є необхідним інгредієнтом. Тоді більше вагань !
Для легкого травлення
Завдяки своїм численним ферментам мед полегшує кишковий транзит і допомагає з впевненістю перетравлювати. Для цього регулярно пийте трав’яні чаї та настої. Коли ваш напій буде готовий, додайте одну-дві ложки меду, замість грудочок цукру, які дуже шкодять здоров’ю. Вживати бажано після їжі, щоб легше засвоїти їжу. Той самий процес може супроводжувати вас під час дієт, оскільки сприяє втраті ваги.
Велика різноманітність
Так, є не тільки один мед. Залежно від того, яке використання ви зарезервуєте для нього (солодке чи солоно-солодке приготування тощо), мед потрібно вибирати з повним знанням фактів. Для солодких кухонь у цьому випадку зверніть свій вибір на акацієвий мед або розмариновий мед, який ідеально поєднується з випічкою. Ви плануєте більш повноцінну їжу з солодко-солоним смаком, каштановий мед ідеально підходить для сирів, а мед арбутуса - для гри.
Геть поганий холестерин
Не в останню чергу, сирий мед допомагає знизити рівень холестерину, знижуючи рівень ліпопротеїдів (шкідливого холестерину). Перевага у вазі, яка допомагає запобігти ризику серцевих захворювань. Але ми не повинні піддаватися зловживанням. Цукор залишається однією з основних складових меду, і, споживаючи його без помірності, мед може бути дуже калорійним і іноді викликати карієс зубів.