5 жирних насіння, яких не повинно бракувати у вашому раціоні
Насіння є зародковими рослинами і сконцентрувало в них всю сутність цих рослин. Насіння - це дуже поживні закуски, яких не повинно бракувати в жодному раціоні. Щоб отримати користь від усіх їх властивостей, їх вживають лише в сирому вигляді. Піддаючись нагріванню або смаженню, насіння не тільки втрачають все найкраще, але й стають мертвими, шкідливими продуктами, які більше не приносять нічого поживного в організм. Нижче ми перелічимо деякі найкращі насіння, які часто вживають.
1. Кунжутне насіння дуже відомі та цінуються за їх смак та властивості, які містять харчові волокна, вітамін В1, різні мінерали (мідь, марганець, кальцій, фосфор, залізо, цинк) та специфічні поживні речовини - susan И ™ i sesamolinДѓ. Сьюзен має багато цілющих ефектів, але для цього її потрібно їсти сирою і ніколи не смажити. Він піклується про печінку, регулює рівень холестерину та артеріального тиску. Ми виділяємо 3 види кунжуту - білий, жовтий і чорний. Його широко застосовують у гастрономії (супи, салати), але кунжутне масло також чудово підходить для догляду за шкірою, яке зволожує та оздоровлює.
2. Насіння льону , відомі у понад 200 різновидах, вони мають важливу цілющу дію завдяки харчовим волокнам, лігнанам та альфа-лінолевій кислоті, які вони містять, але їх склад набагато складніший. Льон попереджає рак і допомагає зупинити ріст пухлин, підтримує нормальний рівень холестерину, підтримує роботу кишечника, бореться з болями в животі і рекомендується для схуднення, оскільки зменшує апетит. Льон має захисну дію на шлунок і кишечник, має проносне, протизапальну, протикашльову та інше. Важливо знати, що мелені ці насіння мають більше користі, ніж якщо їх споживати цілими.
3. Насіння чіа вважаються суперпродуктом. Вони багаті клітковиною, жирними кислотами Омега3, високоякісними білками, мінералами та антиоксидантами. Навіть невелика кількість чіа приносить в організм великий запас поживних речовин. Найважливішими перевагами цих насіння є стимуляція обміну речовин, енергії, зміцнення м’язової маси, воно піклується про серце, мозок, суглоби та допомагає схуднути. Можна їсти сирим або гідратованим у воді та класти в йогурт, смузі, салати.
4. Насіння конопель Підтримує здоров’я системи кровообігу (серця, артерій), мозку та тримає цукор в крові під контролем. Ці насіння можуть відновити добробут, оскільки вони борються з тривогою, депресією та стресом. Їх рекомендують при дієтах, знімають розлади травлення і надають шкірі блиск. Конопля бореться з раком за допомогою стенолів та рослинних антиоксидантів у своєму складі. Ці насіння містять усі 20 амінокислот і є багатим джерелом фітонутрієнтів. Лікування насінням конопель допомагає вилікувати імунні захворювання.
5. Насіння соняшнику, Дуже популярний і часто використовуваний в гастрономії, він містить здорові жири, клітковини, білки, вітаміни та мінерали, будучи чудовим природним енергетиком. Фітостерини, що містяться в цих насінні, допомагають знизити рівень холестерину, піклуються про імунітет та зменшують ризик раку. Насіння містять, серед інших, такі важливі елементи, як селен, фолієва кислота, магній, марганець. Вони також є важливим джерелом вітаміну Е - який розчиняє жири та знищує вільні радикали, що відповідають за багато захворювань.
Ось чому насіння в раціоні надзвичайно важливі. Споживайте їх сповна! VitaMix має широкий асортимент насіння тут. Погляньте і виберіть улюблені насіння.