56652120 Аналіз ринку продуктів швидкого харчування
Текст 56652120 Аналіз ринку продуктів швидкого харчування
Аналіз ринку продуктів швидкого харчування, пропонованих McDonalds
Вступ. 31. Ринок. 3 2. Етапи проведення ринкового дослідження товару. 3DВизначення частки ринку. 3 Розмір ринку. 3
SC McDonalds S.R.L. 41. McDonalds International. 4 2. Макдональдс Ромні. 5
Аналіз попиту. 71. Визначення одиниці споживання. 7 2. Визначення сегментів ринку. 7 3. Купівельна та споживча поведінка. 8Комерційне та соціальне харчування. 9 Автори дослідження характеризують румунський сектор продовольчих послуг як молодий ринок порівняно з іншими європейськими країнами на початку етапу розвитку. Дані свідчать, зокрема, про недостатній розвиток комерційного харчування, річне споживання на душу населення дорівнює третині споживання у Франції. 9
Аналіз пропозиції. 10 замість висновку. 14 Бібліографія. 15
Вступ - теоретичні аспекти -
1. PiataPiata - явище, яке в повсякденному житті можна зустріти у багатьох конкретних формах: ярмарки, зали, мережі магазинів, виставки з продажу, аукціонні будинки, фондові біржі тощо. В основному існує стільки ринків, скільки категорій товарів, що підлягають операціям. Незалежно від того, в якій формі вони представляються, ринок є епіцентром навколо створення сьогоднішньої економічної діяльності. На виробництво та споживання основних економічних актів, а також інших складових економічного та соціального життя впливає ринок, конкурентний механізм, рівень та еволюція цін. Ринок виявляє пряме або проміжне задоволення попиту з пропозицією одного або декількох товарів, встановлення ціни та кількості, що торгується. У цьому проекті я проаналізую ринок продуктів швидкого харчування, пропонованих McDonalds. Але спочатку я буду представляти етапи такого дослідження.
2. Етапи проведення ринкового вивчення товаруВизначення частки ринку
необхідно з’ясувати, які марки, товари чи послуги найбільше купуються, а які є найважливішими конкурентами з точки зору продажів. з метою встановлення частки ринку товару чи послуги ми проводимо опитування виробників, дистриб’юторів, роздрібних торговців або споживачів у кількісному дослідженні. цілі аналізу частки ринку, особливо найважливіші конкуренти на даному ринку.
цей тип аналізу надає необхідну інформацію компаніям щодо діяльності зі встановлення стратегій позиціонування торгової марки. для встановлення ринкової вартості товару необхідно оцінити розмір ринку товару або послуги або розмір певного сегмента ринку. з метою прогнозування розміру ринку в майбутньому визначаються позитивні та негативні елементи, які впливають на розвиток ринку, розраховані на основі математичних моделей.
Приблизний попит - приблизний рівень попиту на певний товар/послугу визначається аналізом продажів.
Аналіз каналу розподілу - включає оцінку, яку дистриб'ютори повинні зробити та переказати стосовно певного товару, щоб вибрати найкращий канал розподілу: який тип каналу розподілу використовувати, оптимальну довжину ланцюга розподілу, можливість вибору оптовий чи роздрібний розподіл, оптимальний час для запуску певного товару чи послуги, можливі логістичні проблеми. Сегментація ринку - робиться для визначення демографічних, психографічних та поведінкових характеристик покупців
сегментація клієнтів/потенційних клієнтів на основі аналізу їх способу життя, поглядів та соціальних цінностей, а також демографічних та соціально-економічних характеристик; визначення ступеня лояльності до бренду (якби вони зробили другий варіант, чи обрали б вони ту саму марку? Чи рекомендували вони цю марку - чи рекомендували б - іншим людям?)
Типології та профілі - поєднання змінних для кращого розуміння певних процесів може призвести до глибокої сегментації. Коли зібраної інформації достатньо для створення життєздатного образу людини в сегменті, ми посилаємось на профіль споживача. Дуже поширеною статистичною процедурою при визначенні типології є кластерний аналіз.
І останнє, але не менш важливе: Макдональдс є важливим джерелом доходу за рахунок податків, які він сплачує на місцевому рівні. Вигідна можливість для місцевих виробників McDonalds визнана за дотримання принципу надання ресторанам необхідних послуг та продуктів від місцевих виробників. Саме тому компанії в Центральній Європі мають надзвичайну можливість стати партнерами у вигідній співпраці, тим більше, що кількість ресторанів у Центральній Європі постійно зростає. Зі збільшенням їх кількості збільшується і кількість можливих контрактів. Слід зазначити, що McDonalds приймає лише тих виробників, які можуть забезпечити вказану якість своєї продукції з самого початку співпраці. Розвиток McDonald's: 1967: цього року McDonald's відкрив свій перший ресторан за межами США, в Канаді, і з тих пір компанія розширилася по всьому світу. Корпорація розвинулась у багатьох країнах світу і вже не є загальноамериканською компанією. Квітень 1988: Макдональдс входить до колишнього "Східного блоку", відкриваючи ресторани в Угорщині та Югославії. Вересня