6 ознак, що вказують на нестачу поживних речовин
- Крістіна Попов
- 21 серпня 2020 року 3 хв читання
Напевно в якийсь момент ви зіткнулися з описаними вище проблемами. Нестача вітамінів та мінералів є більш поширеною, ніж ви думаєте, навіть якщо ми намагаємось збалансовано харчуватися. Багато людей стикаються з нездоровим дефіцитом вітаміну D, заліза або В12.
Тіло покаже нам, чи є у нас дефіцит вітамінів або мінералів, а шкіра, волосся або нігті зазвичай страждають першими. Наприклад, ламкість нігтів, рідкісне волосся або сухість губ - симптоми, які можуть свідчити про те, що певних поживних речовин не вистачає в організмі.
Рідкісне волосся
"Йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози, які в свою чергу необхідні для росту і розвитку, включаючи функції мозку. Зростання також відноситься до росту волосся, оскільки фолікули повинні відштовхувати волоски від кореня, розвиваючи нові клітини. Без достатньої кількості йоду ріст волосся повільний, що призводить до витончення волосся », - сказала дієтолог Сюзі Соєр сайту redonline.co.uk.
На сьогодні харчова сіль збагачена йодом, але найкращими джерелами є молочні продукти, овочі та горіхи.
"Рідкісні волосся також можуть бути симптомом дефіциту заліза та вітаміну С.
Дефіцит заліза є поширеним явищем, особливо серед молодих жінок, і погіршився за останні роки через зменшення споживання червоного м'яса. Червоне м’ясо - найкраще джерело заліза. Вітамін С допомагає засвоювати залізо з будь-якого джерела, що є ще однією причиною того, чому нам слід їсти багато різнокольорових фруктів та овочів », - говорить фахівець.
Тендітні нігті
"Тендітні нігті - або плоскі та увігнуті нігті - свідчать про те, що вам потрібно збільшити споживання продуктів, багатих залізом. Хоча червоне м’ясо є найкращим джерелом, темно-зелені овочі також багаті залізом. Всмоктування збільшується при споживанні з джерелами вітаміну С, такими як свіжий апельсиновий сік ", - говорить дієтолог.
Втома і потріскані губи
На відміну від інших вітамінів групи В, розчинних у воді, вітамін В12 зберігається в печінці, нирках та інших тканинах організму.
А це означає, що може пройти кілька років, щоб дефіцит вітаміну В12 почав проявляти симптоми. Втома є першою ознакою низького рівня вітаміну В12, але потріскані губи також можуть бути ранньою ознакою цього дефіциту. Препарати вітаміну В12 можуть порекомендувати лікар у разі дефіциту, особливо якщо ви вегетаріанець або веган.
Тріщини в куточках рота
"Нестача вітаміну В2 також може проявлятися появою хворобливих тріщин в куточках рота або через тріщини губ. Причина полягає в тому, що вітамін В2 відіграє важливу роль у регенерації головного ферменту з антиоксидантною роллю, який називається глутатіон. Таким чином, губи стають вразливішими до впливу вільних радикалів із навколишнього середовища.
Печінка, цільні зерна та зелені овочі є хорошими джерелами вітаміну В2 ", - каже дієтолог.
Жирна, червонувата шкіра
"Цинк є одним з найбільш затребуваних мінералів в організмі, оскільки він бере участь у понад 200 ферментах. Але він також міститься в тканинах шкіри, саме тому він часто входить до складу засобів по догляду за шкірою. Поява почервонілої та жирної шкіри, яка з’являється з боків від носа, часто є ознакою дефіциту цинку », - каже фахівець.
Шорстка і нерівна шкіра на руках
"Суха, червона, злегка набрякла шкіра на тильній стороні рук є ознакою дефіциту вітаміну А. Водночас це може свідчити про те, що слід збільшити споживання омега-3, які містяться в жирній рибі, горіхах. та насіння », - каже лікар.