6 переваг вживання ягід Evital Functional Food
6 переваг вживання ягід
Якби хтось запропонував вам таблетку, яка допомогла б вам відчувати ситість, худнути і запобігати хворобі, Ви б вагалися взяти це? На щастя, вам не потрібно витрачати багато грошей на ліки, щоб отримати ці переваги! Натомість вам потрібно включити у свій раціон низку фруктів, які зараз перебувають у повному сезоні дозрівання: ягоди.
Завдяки високому рівню фітохімікатів ягоди забезпечують організм цими речовинами природні поживні речовини, які допомагають захищати та регенерувати клітини - як стверджує дієтолог Ненсі Коппермен, MS, RD, CDN, директор ініціативи громадського здоров'я для Управління охорони здоров'я громади Норт Шор - Єврейська система охорони здоров’я Лонг-Айленда, Грейт-Нек, штат Нью-Йорк.
Дані показують, що існує безліч причин, чому чорницю, ожину, малину, полуницю, шипшину та полуницю не слід виключати зі здорового харчування. Ми наведемо приклади 6 з них:
Вживання ягід допомагає підтримувати кращу пам’ять і загальний стан мозку
Згідно з дослідженнями, опублікованими в Annals of Neurology USA, жінки, які з'їдають приблизно дві порції полуниці або одну порцію чорниці на тиждень, мають набагато нижчу схильність до психічних захворювань у порівнянні з людьми, які уникають цих фруктів. У ході дослідження вчені проаналізували дані 16 010 жінок у віці старше 70 років. Пацієнти, які розпорядились споживанням ягід, мали затримку у зниженні когнітивних функцій приблизно на 2 з половиною роки. Основна причина цього ефекту пов'язана з класом сполук, які називаються "аутоціанідини", які входять до класу флавоноїдів, пояснює координатор дослідження д-р Елізабет Деворе, доктор філософії, асоційований епідеміолог з Бригамської та Жіночої лікарні та професор Гарвардської медичної школи в Бостон:
"Ці сполуки, що містяться майже виключно в ягодах, відомі своєю здатністю перетинати гематоенцефалічний бар'єр та знаходитись у навчальних центрах та центрах пам'яті мозку".
Ягоди можна їсти як десерт навіть людям з діабетом
Як і будь-які фрукти, вони солодкі, але не мають тих цукрів, які покликані лякати людей, хворих на діабет. Доктор Коппермен вважає, що пацієнтам, які страждають різними формами діабету, не потрібно турбуватися, якщо вони час від часу жадають ягід. Загалом, для кращого утримання поживних речовин рекомендується їсти цілі фрукти, а не у вигляді соків, які набагато більше концентруються в цукрі і містять менше клітковини.
Ягоди допомагають поліпшити здоров’я серця
Навіть люди, які мають анамнез із серцевими проблемами, можуть насолоджуватися перевагами вживання овочів та фруктів, включаючи ягоди. Дослідження, опубліковане в PLoS Medicine, розглядало дієти 27 000 пацієнтів з різними серцево-судинними проблемами. Висновки цього дослідження були вражаючими: пацієнти з дієтою на основі фруктів, овочів та включення ягід у свій раціон продемонстрували адаптивні клітинні зміни, які зменшили генетичний ризик гена 9p21, що тісно пов’язано зі схильністю до серцевих захворювань.
Дослідження посилює поради доктора Коппермена своїм пацієнтам:
"Їжте якомога барвистішу їжу!" Окрім чорниці, включайте полуницю, ожину, полуницю та інші фрукти та овочі, наскільки це можливо.
Ягоди допомагають контролювати вагу
Завдяки вмісту клітковини та рідини ягоди дають нам відчуття ситості, каже доктор Коппермен, і це є важливою частиною управління вашою програмою схуднення. Креативність на кухні спонукає вас експериментувати з ягідними рецептами, такими як соуси та заправки для салатів, які легко замінять інгредієнти жиром та олією.
Ягоди - хороший союзник у боротьбі з раком
Чорниця та малина одного разу можуть привести до більш ефективних стратегій профілактики раку. Дослідження, опубліковані в Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, припускають, що флавоноїди та інші сполуки, що містяться в ягодах, можуть допомогти зменшити ризик раку товстої кишки. Оскільки дієти для профілактики раку, як правило, наголошують на важливості фруктів та овочів, включаючи ягоди, доктор Коппермен знову підтримує теорію веселкової дієти, використовуючи якомога різноманітніші та барвистіші інгредієнти.
Ягоди борються з інфекціями сечовивідних шляхів
Вживання шипшини часто пов’язане зі здоров’ям сечовивідних шляхів, але Коппермен також додає чорницю до списку ад’ювантів у боротьбі з проблемами сечовипускання. Оскільки бажано вживати різноманітну їжу, замість того, щоб перестаратися з одним видом, до загального раціону включайте як чорницю, так і журавлину. Хоча зазвичай рекомендується їсти цілі фрукти, принаймні в цьому випадку сік також може бути корисним.
Якщо ви до цього часу не пробували, рекомендуємо вилікувати принаймні 10 днів СУПЕР ФРУКТ, харчова добавка в асортименті Функціональне харчування EVITAL який повністю зберігає поживні речовини та смак 10 категорій фруктів, з яких він походить. Серед них, СУПЕР ФРУКТ містять Вітамін Е отримані з еквівалентної кількості 1240 afine, Селен, від еквівалента a 492 стіни і Магній, еквівалентної суми 31 полуниця.