6 причин пити овочеві соки
Оскільки вони містять незліченну кількість чеснот, багато з нас хочуть їсти більше овочів. Однак насправді мало хто з нас цього отримує щодня.
Занадто складно готувати або недостатньо смачно, є багато причин для маргіналізації овочів. Настільки, що сьогодні це оцінено 25% (лише!) Кількість французів, яким вдається виконувати рекомендації Національної програми з охорони здоров’я, споживаючи мінімум 5 порцій фруктів та овочів на день. Хоча овочі в класичному вигляді насправді не дуже популярні, овочеві соки можуть бути життєздатною альтернативою у пошуку більш здорової та збалансованої дієти. У Yumi ми віримо в це і наводимо 6 вагомих причин для початку.
Причина №1: Ви можете пити більше овочів, ніж можете з’їсти.
У вигляді соку ми споживаємо набагато більше овочів, ніж ми могли б з’їсти! Отже, це простий і смачний спосіб повернути овочі в основу дієти. Споживаючи один сік, що містить 500 г овочів поспішаючи на день, ми вже в лідируючій групі споживання овочів серед французів (сьогодні оцінюється менше 350 г на день (2)).
Щоденна доза овочів, яка поміщається в руці, є хорошим кроком вперед, щоб нарешті виконати рекомендації PNNS !
Причина 2: вони корисніші за фруктові соки
Священний ранковий апельсиновий сік ... для деяких майже релігія! Звичайно, фрукти - це їжа, яку корисно вносити в наш щоденний раціон, але ми повинні пам’ятати, що споживається в соку, вміст цукру в них є критичним. У склянці класичного фруктового соку, придбаного в супермаркеті, міститься в середньому 4 кубики цукру... Що стосується овочів, вони, природно, містять набагато менше цукру, ніж їх однолітки у вигляді соку, і вони упаковані вітаміни, ферменти та мінерали.
Причина № 3: Ми отримуємо вигоду від неймовірної взаємодії між овочами
Чи знали ви, що разом овочі можуть бути до вподоби В 100 разів цікавіше поживно? Це ще не все, що можуть створити несподівані угоди приголомшливі рецепти.
Кожен ваш рецепт можна легко змішати 6 або 7 сортів овочів різні, особливо ті, кого ми менше знаємо про кулінарію! Розумно поєднуйте свої інгредієнти дозволяють їм поєднувати свої додаткові переваги, а також створювати смачно несподівані смаки. Ви коли-небудь пробували тонкий шлюб груші та брокколі? З чарівним союзом перцю і граната? Ваші смакові рецептори цілком можуть мати сюрпризи.
Причина 4: Ми використовуємо переваги холодного віджиму
Більшість комерційних овочевих та/або фруктових соків пастеризуються (насправді їх готують), що, безсумнівно, усуває всі патогенні бактерії, але одночасно змінює поживні речовини та всі мікроелементи, присутні в рослинах! Тому вам слід зосередитися на соки, які ніколи не підігрівали. Завдяки поєднанню двох прийомів, які єекстракція холодом та накопичувач високого тиску, тоді всі поживні речовини, присутні в овочах, зберігаються, і ви насолоджуєтеся найкращим з овочів.
Причина 5: Ми оптимально засвоюємо поживні речовини
мікроелементи містяться в овочах чудово підходять для нормальної роботи організму. Але, як ми вже бачили, кулінарія знищує значну частину цього. Тому для кращого засвоєння їх краще вживати в сирому вигляді! (деякі підходять йому більше, ніж інші).
Зазвичай робота травної системи полягає у видобуванні цих поживних речовин, руйнуючи клітинні стінки овочів. Потім волокна відкладають на засвоїти якомога більше поживних речовин, а для кишечника це непросто. Тож у цьому вся перевага соку перед сирими овочами: у напої клітковина вже зникла, травна система не активується, та майже всі поживні речовини засвоюються організмом.
Причина № 6: Ми економимо дорогоцінний час
Ми всі хотіли б їсти більше овочів, але багато разів нам не вистачає сміливості чистити їх, натхнення готувати їх, а іноді і можливості з’їсти. Ритми сучасного та міського життя не полегшують завдання, і ми легко відключаємося від рослинний світ !
Хочете розпочати цю пригнічену пригоду ?
Овочеві соки юмі можуть допомогти вам. Вони доставляються до вас додому, прохолодно, і ви можете споживати їх протягом тижня.
Зайдіть на yumi.fr, щоб зробити своє перше замовлення та просто насолодитися щоденною дозою овочів! З кодом CONSOGLOBE ми пропонуємо вам 15% від вашої першої коробки.