6 продуктів для контролю рівня холестерину - крок до здоров’я
Щоб запобігти та контролювати рівень холестерину, важливо змінити деякі звички харчування та спосіб життя.
Холестерин - це жир, який природним чином міститься в нашому організмі. Холестерин міститься в мозку, печінці, нервах, крові та жовчі, як у людей, так і у всіх тварин.
Ось чому експерти рекомендують уникати споживання продуктів тваринного походження, коли мова йде про зниження рівня холестерину.
Нашому організму потрібна ця речовина, щоб оптимально виконувати ряд своїх функцій. Холестерин, який потрібен нашому організму, - це холестерин ЛПВЩ, що складається з ліпопротеїдів високої щільності.
Наша печінка генерує більшу частину холестерину, а решта надходить у наше тіло з їжею.
Ліпопротеїни низької щільності, також відомі як поганий холестерин ЛПНЩ, є тим, що закупорює наші артерії. Він осідає на їх стінках і викликає серцево-судинні проблеми, а також інші патології.
Хоча холестерин може бути спричинений різними розладами або генетичними факторами, неправильне харчування та сидячий спосіб життя є головними факторами. .
Дієта відіграє дуже важливу роль у запобіганні та контролі рівня холестерину. Здорове харчування може допомогти нам розщепити холестерин ЛПНЩ і збільшити холестерин ЛПВЩ.
1. Продукти, багаті клітковиною, союзники для зниження рівня холестерину
Споживання рослинних волокон, особливо розчинних волокон, є фундаментальним для контролю рівня холестерину. Клітковина поєднується з жирами і дозволяє їх виводити через стілець.
Ці розчинні волокна містяться в деяких продуктах харчування, таких як бобові, овес, ячмінь та фрукти. Вівсяні висівки та коричневий рис - найбільш рекомендовані продукти.
2. Риба
Експерти рекомендують їсти рибу принаймні два рази на тиждень, оскільки це їжа, багата на омега-3 жирні кислоти. Ці поживні речовини необхідні для розчинення шкідливого холестерину, а також тригліцеридів у крові.
Особливо рекомендуються лосось, тунець, скумбрія, сардини, оселедець та форель.
3. Оливкова олія
Оливкова олія може допомогти розчинити шкідливий холестерин ЛПНЩ без зниження рівня хорошого холестерину ЛПВЩ.
Фахівці рекомендують вживати 2 столові ложки оливкової олії на день.
4. Фруктові та овочеві соки
Натуральні фруктові та овочеві соки можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину.
Найголовніше - їсти їх свіжими і без додавання цукру.
5. соя
Consumer Reports передбачає, що якщо ми споживаємо 25 г соєвого білка на день, шкідливий холестерин може впасти на 10% .
Ця порція еквівалентна двом-трьом соєвому молоку, паросткам квасолі або тофу.
6. Сухофрукти та цілі насіння
Сушені фрукти та цілі насіння містять інгредієнт, який пригнічує засвоєння холестерину з їжею.
Рекомендується споживати три порції на день, або загалом 450 грам.
Здоровий спосіб життя не тільки запобіжить шкідливому холестерину, але і забезпечить набагато кращу якість життя.
Споживання тютюну знижує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ, збільшуючи тим самим ризик утворення тромбів. Курці страждають від таких серйозних проблем, як атеросклероз, інфаркти та інсульти.
Регулярне фізичне навантаження допомагає підвищити рівень хорошого холестерину ЛПВЩ та розщеплює поганий холестерин ЛПНЩ. Фахівці рекомендують не менше 30 хвилин вправ на день.
Вживання нездорової їжі та алкоголю неминуче підвищує рівень шкідливого холестерину в крові. Слід уникати вживання картоплі фрі, гамбургерів, смаженої та панірованої їжі, жирного м’яса, олії та всіх продуктів, що містять насичені або трансжири.