6 вагомих причин їсти чорнослив
Визнаний своєю перевагою для транзиту, чорнослив має багато інших цікавих переваг для здоров’я. Як закуска, десерт або варене, воно справді має своє місце в збалансованому харчуванні.
Чорнослив - це їжа для схуднення
Низькокалорійний (20 ккал) чорнослив є союзником для схуднення, тим більше, що він має низький глікемічний індекс (40), що робить його ідеальною закускою для втамування голоду, не створюючи стрибків у крові. Ідеальний пригнічувач апетиту, він допомагає обмежити перекуси та контролювати голод. Багатий клітковиною, він має сильну ситну силу. Відкрийте наші рецепти чорносливу.
Чорнослив - це косметична їжа
Чорнослив містить дуже широкий спектр мінералів (заліза, магнію, калію) та вітамінів Е, С та провітамін А, які захищають клітини та затримують вільні радикали, відповідальні за дегенерацію клітин. Тому чорнослив допомагає боротися зі старінням та втратою еластичності шкіри. Це допомагає обмежити зморшки.
Чорнослив є антихолестериновим союзником
Щоденне споживання чорносливу знижує норму поганий холестерин (LDL), отже, ризики серцево-судинних захворювань. І оскільки цей фрукт є джерелом калію та флавоноїдів, він, природно, запобігає розвитку цих патологій.
Чорнослив корисний для здоров’я кісток
Чорнослив багатий бором, рідкісним мікроелементом, який пов’язаний з кальцієм і вітаміном D, присутніми в цьому фрукті, зберігає здоров’я кісток і допомагає боротися зостеопороз. 50 грамів чорносливу забезпечують 100% рекомендованого щоденного споживання бору.
Чорнослив - це засвоювана їжа
Багатий розчинними та нерозчинними волокнами чорнослив полегшує травлення та допомагає боротися проти запор. 100 грам чорносливу забезпечують 60% рекомендованого щоденного споживання.
Чорнослив - енергетична їжа
Багатий глюкозою (45% вуглеводів у цьому фрукті) чорнослив забезпечує енергію мозку. Тому це рекомендується у разі обстеження. Джерело фруктози (25%) та сорбіту (30%), чорнослив також забезпечує організм цукром, який засвоюватиметься поступово. Також спортсменам рекомендується уникати стрибків цукру в крові та зниження тонусу, особливо оскільки він багатий магнієм (45 мг на 100 грам), необхідним для виробництва енергії та скорочення м’язів.