65 000 сторічників! 6 причин японського довголіття ...

Загальновідомо, що японці перебувають у провідній групі країн з найвищою тривалістю життя: згідно з опитуванням Міністерства охорони здоров'я, проведеним у 2013 році, тривалість життя японців, народжених між 2010 і 2015 роками, встановлена на рівні 86,61 року для серед жінок (світовий рекорд) та чоловіків вперше перевищили позначку 80 років (80,21 року), третє місце відразу після Швейцарії та Австралії. Також є понад 65 000 сторічників. У таких цифрах немає нічого дивного: за ними криється сукупність багатьох факторів, які ми перерахували для вас.

1. Здорове харчування

Це здається очевидним, і все ж. Не можна не помітити центральну роль їжі, пояснюючи японське довголіття. Традиційна японська кухня - це справді дуже здоровий і врівноважений, в основному на основі риби, рису та овочів. І навпаки, вона така з низьким вмістом насичених жирів та цукру. До цього додається значення, яке надається свіжість інгредієнтів та повага до циклу сезонів. Соя, найпоширеніша їжа в Японії, яку можна знайти у різних формах (ферментована, суп, тофу, місо та ін.) Майже у всіх стравах, а також морські водорості забезпечують японців вітамінами та мінералами, необхідними всьому організму зниження ризику розвитку серцевих захворювань та деяких видів раку. Крім того, споживання червоного м’яса, яке ВООЗ класифікує як ймовірний канцероген, також є меншим. Нарешті, порції їжі споживається японцями як правило менші ніж на Заході. Але це ще не все ...

2. Кухня, яка зберігає користь їжі

Інгредієнти - це не все! Те, як вони готуються, - велика частина дотримання гігієни харчування. Японська кухня часто базується на повільному варінні та приготуванні на пару, приготуванні на грилі та бродінні збереження поживних речовин. Окрім справжньої шкідливої їжі, яка зростає у великих японських містах, трапеза традиційно ділиться на кілька невеликих страв що заохочує їсти малими порціями та різними способами. На Окінаві японський архіпелаг визнаний своєю рекордною кількістю сторічників, ми також практикуємось помірність їжі за допомогою практики Хара Хачі Бу, яка полягає у відході від столу без повного задоволення, обмежуючи тим самим споживання калорій.

3. Активність у будь-якому віці

4. Чесноти чаю з матчею

Японці - великі споживачі матчі, зелений чай з численними чеснотами про які регулярно говорять. Його багатство в антиоксидант має антивіковий ефект на шкіру, зміцнює імунітет, бореться з холестерином та діабетом. Це також допомагає регулювати кров'яний тиск, сприяти травленню (і запобігати розладам шлунку та кишечника), а також зміцнювати вени, сухожилля та суглоби. Проводяться дослідження, щоб підтвердити його роль у запобіганні появі раку та дегенеративні захворювання типу Альцгеймера. Матча також відома своїми антистресовий ефект, одночасно покращуючи концентрацію та увагу.

5. Відносини з природою

Коли ви думаєте про Японію з кимось, хто ніколи не був з нею близько, ви найчастіше чуєте, як її називають "вбивцями китів" або "поїдачами дельфінів". Невміла карикатура, далека від реальності. Поперше, китобійний промисел практично викорінено (експлуатується приблизно від 3 до 7 човнів, і населення давно не їло китів). Що стосується дельфінів, то справа стосується однієї компанії в місті Тайцзі, яка далеко не представляє населення країни. Більшість японців сьогодні навіть не підозрюють про цю діяльність.

З іншого боку, японське населення в цілому підтримує дуже тісний зв’язок з природою. Лісові ванни (шинрін-йоку) розглядаються як повноцінна альтернативна медицина, рекомендована офіційними установами. Кілька японських дослідників довго працювали над цим питанням. Професор Цін Лі з медичної школи Ніппон у Токіо дійшов висновку, що лісова лазня допоможе зниження частоти серцевих скорочень і артеріального тиску, зменшити вироблення гормонів стресу, поліпшити імунну систему шляхом його стимулювання і генерують загальне відчуття благополуччя. Японський уряд повністю усвідомив цю реальність у 1950-х роках. шляхом інтеграції шинрін-йоку в японську національну програму охорони здоров’я. Нарешті, спостереження за природою є невід’ємною частиною японської культури. Різні сезони року є так багато можливостей приділити час відновленню з природою. Ханамі, поряд із спостереженням цвітіння вишні, є, мабуть, найвідомішим у всьому світі.

6. Доступ до якісної допомоги

Японія - країна з універсальне медичне покриття. Існування ефективної системи охорони здоров’я є надзвичайно важливим для того, щоб жителі країни могли жити довше та мати краще здоров'я. У галузі охорони здоров'я, хоча такої ідеї як досконалість не існує, Японія отримує вигоду від цьогокомпетентні лікарні та система медичного страхування, яка гарантує її населення широкий доступ до медичної допомоги за доступною ціною за скорочений час очікування. Середньостатистичний японець відвідує свого лікаря десяток разів на рік для огляду. Профілактика, яка дозволяє виявляти та лікувати дуже рано хвороби до того, як вони переростають у критичну стадію. Нарешті, сестринська робота в Японії дуже поважається і добре оплачується (2000 євро чистих на місяць на початку кар'єри в Токіо), що створює заохочувальне середовище для медичних працівників., на відміну від Франції, якій доводиться постійно скорочувати бюджет та брак персоналу.