7 брехні про спіруліну (2021)

7 7 брехні, щоб знати абсолютно про водорості спіруліни: небезпеки, органічна спіруліна, щитовидна залоза, вагітність, протипоказання ...

• Брехня №1: Спіруліна становить загрозу здоров’ю

→ Протипоказання до прийому спіруліни

У своєму звіті (14) ANSES вважає, що спіруліна не призначена для людей з фенілкетонурією (рідкісним генетичним захворюванням, пов’язаним з накопиченням амінокислоти фенілаланін в організмі), оскільки вона містить фенілаланін. Це те ж саме для людей, які мають алергічну основу. Бачити все протипоказання до спіруліни ➤

→ Наявність токсинів та сальмонели у спіруліні

Токсини, наприклад мікроцистини та сальмонели, небезпечні для печінки, іноді виявляються в деяких спірулінах з Азії, що імпортуються до Європи. Будьте пильними і віддають перевагу серйозним виробникам і коротке замикання. Щоб бути впевненим, не соромтеся запитати свого продавця безпосередньо спіруліна.

ANSES представив висновки свого звіту щодо харчових продуктів на основі спіруліни та рекомендує забезпечити якість споживання спіруліни та сприяти контрольованим схемам постачання (12). FDA також опублікувала звіт про моніторинг у 2011 році (13).

→ Щитовидна залоза та йод

Люди з проблемами щитовидної залози регулярно задаються питанням, чи містить спіруліна йод: ні, спіруліна не містить йоду. Тільки морські водорості містять його, але спіруліна не є водоростями і не культивується з морською водою, за винятком деяких рідкісних культур.

Таким чином, спіруліна не протипоказана при дистиреозі.

→ Якість спіруліни

Офіційні організації охорони здоров’я вважають спіруліну харчовим продуктом.

Він не представляє загрози для здоров’я так само, як будь-яка їжа, така як салат, сир, крупи ... І як і ці інші продукти, дуже важливо вживати спіруліну бездоганної якості! Якщо воно вирощується в контрольованих умовах і його бактеріологічні тести є правильними, немає жодної причини, чому воно становить небезпеку для вашого здоров’я. Настійно рекомендується перевірити походження його культури. Це має бути чітко зазначено.

Його достоїнства такі, що його можна запропонувати на продаж як харчову добавку (*) відповідно до європейських норм (10).

У США хлорела та спіруліна дозволені до вживання FDA (Food and Drug Administration) (**). Спіруліна у 2002 році та Хлорела у 2012 році мають номер GRAS (загальновизнаний як безпечний) (11).

• Брехня №2: Спіруліна виліковує рак

Переваги спіруліни: натисніть, щоб збільшити →

Якби спіруліна вилікувала рак, це було б чудово !

Спіруліна сама по собі, очевидно, не може вилікувати рак. Однак він довів, що він може мати цікаві протиракові ефекти як профілактичний та лікувальний засіб.

Його протипухлинні властивості були предметом досліджень in vitro та in vivo. Також публікуються дослідження на людях. Ці дослідження показують, що спіруліна:

* Може мати профілактичний вплив на рівень захворюваності на рак (4)
* Що це може підвищити ефективність хіміотерапії (5)
* Що він може виконувати захисну роль від побічних ефектів лікування раку (6, 7, 8, 9)

Таким чином, спіруліна, як і хлорела, може бути рекомендований для профілактики раку та як допомога для лікування таких захворювань, як хіміотерапія . Різниця між хлорелою та спіруліною? ➤

• Брехня №3: Спіруліна - водорості

Спіруліну зазвичай називають сині водорості і вважають мікроводоростями, оскільки вона процвітає у воді. Насправді це ціанобактерія, яка процвітає у солонуватій воді, де рН, як правило, дуже базовий. (1) (2A) (2B) (3)

• Брехня №4: Спіруліна не рекомендується застосовувати під час вагітності

Спіруліна - відмінна харчова добавка, яку можуть вживати вагітні жінки, якщо якість її бездоганна. Щодо всіх продуктів, які щоденні мами споживають щодня, важливо бути ще пильнішими якість та походження деякі продукти.

Вагітність як особлива ситуація, тому завжди рекомендується звернутися за порадою до лікаря.

• Брехня №5: Спіруліна містить вітамін В12

Незважаючи на те, що спіруліна є суперпродуктом, наповненим цінними поживними речовинами для здоров'я, в середньому лише 20% кобаламіну в спіруліні є біодоступним (15). Решта 80% - це те, що дослідники називають «псевдовітамін В12». Цей псевдо вітамін мобілізує фізіологічні цілі, але не буде "корисним" для нашого організму. Більше того, псевдо вітамін В12 ризикує монополізувати фізіологічні ділянки та конкурувати із справжнім наявним вітаміном В12, на шкоду останньому, що є для нас важливим. Ось чому доцільно не приймати спіруліну одночасно з хлорелою, яка багата біопоглинаючим вітаміном В12 (див. Нагадування) (16). Рекомендується дотримуватися часового інтервалу в кілька годин між ними.

Нагадаємо: Хлорела містить до 1 мкг вітаміну В12 на грам сухої хлорели або 3 мкг на 3 г хлорели. Рекомендована щоденна доза (RDA) вітаміну B12 Національною академією наук 1998 р. Та Комісією Кодексу Аліментаріуса 1998 р. (17) становить 2,4 мкг на день для дорослої людини (18).

• Брехня №6: Органічну спіруліну обов’язково культивують у Франції

В Інтернеті, зокрема на Amazon, ви знайдете багато брендів, які зловживають назвою " органічна спіруліна "І граючи на концепції сертифікації" Зроблено у Франції ". Цей підхід свідомо призначений для введення споживача в оману. Насправді сьогодні у Франції дуже мало виробників органічної спіруліни, 99% «органічної спіруліни» походить з Азії (Монголія, Китай, Індія). Позначення "Зроблено у Франції" просто вказує на те, що таблетки спіруліни виготовляли у Франції з порошку неуточненого походження.

• Брехня №7: Відсоток фікоціаніну

Ви будете регулярно бачити продавців спіруліни, які голосно кричали, що рівень фікоціаніну вміст у них спіруліни винятковий: часто до 25%! Зверніть увагу, що більшу частину часу цей тип аналізу проводять на свіжому матеріалі (спіруліні, яка щойно була зібрана, ще мокра), а не на кінцевому продукті, який ви споживаєте: соломі, порошку, пластівцях або таблетках. Насправді рівень фікоціаніну значно зменшується в процесі сушіння, що дозволяє зберегти спіруліну, оскільки це дуже чутлива молекула. Дуже хороший рівень фікоціаніну в сухій речовині становить близько 10%.

Вирощується в ★ Європі ★ в ідеально захищеному середовищі.