7 цінних продуктів для підвищення імунітету та мозку
Мед, солодові дріжджі, кобиляче молоко, яйця ... У своїй книзі 7 дорогоцінних продуктів (під редакцією Eyrolles) Франція Гійєн, колишній моряк і парусний шкіпер, яка зараз проводить конференції та тренінги на тему плавання. Природна гігієна, розкриває 7 продуктів включити у свій раціон, для покращення здоров’я. "Ці 7 продуктів не є ліками, це не чудо - жодна їжа не може претендувати на них", - пояснює Франс Гійєн у передмові до своєї книги. Але було б соромно позбавити себе багатьох внесків у поживні речовини, вітаміни, поліфеноли, мікроелементи. Деякі можна вживати майже щодня, інші часом, кілька разів на рік, як ліки ".
Ось ці 7 цінних продуктів для нашого здоров’я:
Це тягне погану репутацію через його жовтий колір, який даватиме поганий холестерин. І все ж він має багато переваг. Менш калорійні, ніж м’ясо, яйця містять важливий білок: овальбумін. Він також багатий вітамінами (В1, В2, В3 ...) та мінеральними солями (фосфор, калій ...). Це чудово підходить для нашої шкіри, волосся та мозку. Його бажано вибирати органічний, із сертифікатом "Nature et Progrès", "Demeter" або "Ecocert".
Солодові дріжджі
Він має потужну пребіотичну дію, живлячи нашу мікробіоти. Він також наділений багатьма мікроелементами (калієм, магнієм, міддю, залізом ...) і багатий вітамінами В1, В2, В3 і В6. Тому солодові дріжджі також є прекрасним союзником для нашого волосся, шкіри та мозку.
Мед
Взимку це підвищує наш імунітет. Внутрішнім або зовнішнім шляхом (в застосуванні) мед також ідеально підходить для шкіри. Його цілюща сила відома тисячоліттями. Мед також сприяє покращенню кишкового транзиту. Однак будьте обережні, щоб правильно його вибрати: ми віддаємо перевагу гарантованому меду з Франції, вказавши на банку контактні дані бджоляра. І ніколи не мед для дітей до року !
Пилок
Складається з 30 на 50% вуглеводів і 25-30% амінокислот, пилок багата на вітаміни групи В. Серед її достоїнств: вона захищає кишкову флору, шкіру, сечовий міхур, простату ... Люди, які страждають алергією консультація лікаря перед їх споживанням.
Березовий сік
Будьте обережні, щоб не переплутати березовий сік з березовим соком, який є відваром листя берези. З іншого боку, сік еквівалентний людській крові для дерева. Всупереч поширеній думці, його можна вживати цілий рік, а не просто як ліки навесні. Багатий кальцієм, міддю, залізом, магнієм, природним органічним кремнієм, березовий сік може запобігти раку та певним дегенеративним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера.
Кобиляче молоко
За складом, близьким до материнського, кобиляче молоко є високоякісним молоком. Він наділений лактоферином (антибактеріальним, протизапальним ...), амінокислотами, цистином ... Відомо, що він лікує кишкову флору, покращує слух і зір. Його також рекомендують втомленим і тендітним людям, які потребують підвищення бадьорості.
Зелена оливкова олія
Зелена оливкова олія, зокрема омфацинова, має багато достоїнств. Омфацинова олія містить у 50 разів більше поліфенолів (потужних антиоксидантів), ніж найкращі оливкові олії. Вживати як дев’ятитижневе лікування або щодня, чергуючи олію з ріпаком або гарбузовим насінням, дуже цікаво для кісток, печінки, волосся та шкіри.
7 дорогоцінних продуктів, з Франції Гійєн, збірка під редакцією Енн Геск'єр, під ред. Ейроли