7 найкращих протизапальних продуктів для кетогенної дієти

кетогенної

Перевірка фактів доктором Ентоні Густіном, округ Колумбія, США.

Написала Шейла Амір

Чи знали ви, що основною загрозою для вашого здоров'я є запалення і що найкращий спосіб боротися з цією проблемою - це здорове харчування?

Існує різниця між гострим і хронічним запаленням.

Гостре запалення - це почервоніння та набряк, які виникають після травми, наприклад.

Хронічне запалення - це тип, який постійно руйнує імунну систему вашого тіла та підвищує вашу вразливість до серйозних проблем зі здоров’ям.

Хронічне запалення пов’язане з більшістю хвороб, включаючи серцево-судинні захворювання, ожиріння, високий кров’яний тиск, діабет, артрит, синдром негерметичної кишки та психічні захворювання.

На щастя, найкраще, що ви можете зробити, щоб зменшити запалення, повністю залежить від вас: ваш раціон.

Одним із найвпливовіших факторів рівня запалення є дієта. Сьогодні ви дізнаєтесь, як зменшити запалення за допомогою дієти, які продукти їсти та рецепти, які допоможуть вам розпочати:

Зв’язок між вашим харчуванням та запаленням

Кожна клітина вашого тіла складається з того, що ви їсте.

Деякі продукти можуть викликати запальні реакції, які напружують ваше тіло, послаблюють імунну систему та заважають вашому організму працювати в найкращому вигляді.

Стандартна американська дієта (SAD) - це запальна дієта, наповнена рафінованими зернами, цукром та хімічними харчовими добавками.

Ваш найкращий захист від хронічного запалення - це здорове харчування з низьким вмістом вуглеводів. Конкретна кетогенна дієта має потужні протизапальні переваги .

Виключення зі свого раціону рафінованих зерен, цукру та харчових добавок - найкращий здоровий вибір, який ви можете зробити. Наступним кроком є ​​заміна їх здоровою, протизапальною їжею.

7 найкращих протизапальних продуктів на кетогенній дієті

Незалежно від того, чи ви тільки починаєте, або просто починаєте на деякий час, додавання цих потужних протизапальних продуктів до дієти може суттєво змінити рівень вашого внутрішнього запалення:

№1: КУРКУМА

Куркума блищить, як протизапальна суперзірка. Лише за останні два десятиліття понад 6000 наукових досліджень продемонстрували переваги куркуми куркуміну - сполуки в куркумі, яка значно зменшує запалення [*].

Каррі - це не просто смачно, це функціональна їжа. Виявляється, що куркумін на 154% ефективніший у поєднанні з чорним перцем, зокрема сполука піперину в чорному перці [*].

Мало того, але коли куркумін і піперин об’єднують зусилля, запалення стихає швидше, і куркумін довше залишається в крові, забезпечуючи більше протизапальних ефектів від тієї ж кількості куркуміну.

Зробіть куркуму щоденною частиною вашого життя, щоб не обговорювати, щоб максимізувати користь для здоров’я. Від каррі до золотистих смузі існує безліч способів насолодитися цим чудовим коренем. Коли ви не можете насолодитися куркумою в їжі, ви все ще можете скористатися перевагами преміум-суміші добавок куркуміну та піперину.

Підсумок: Куркума - одна з найбільш протизапальних продуктів, і її ефект посилюється в поєднанні з чорним перцем.

No2: Імбирний корінь

Цей корінь найбільш відомий своєю здатністю знімати розлад шлунку, але він також містить важливі протизапальні властивості, будь то свіжі, сушені, мелені, варені, в олії або як добавка.

Дослідження [*] виявляє, що екстракт імбиру:

  • Може бути настільки ж ефективним і мати менше побічних ефектів, ніж нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ). Дослідження показали, що він може бути таким же ефективним, як ібупрофен, для лікування сильних менструальних спазмів та післяопераційного болю [*] [*] [*], оскільки він зменшує простагландини, що викликають запалення [*].

  • Пригнічує індукцію генів, що беруть участь у реакції запалення. Це означає, що імбир може модулювати біохімічні шляхи, активовані при хронічному запаленні.

Додайте до своїх рецептів більше імбиру для гострого удару, який насправді зменшує розлад шлунку і різко зменшує запалення.

Підсумовуючи: імбир може пригнічувати експресію генів, що беруть участь у запаленні, і навіть може бути ефективнішим, ніж нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ).

No3: ЛОСОМ

Особливо вражає жировий профіль лосося. Порція лосося в 3 унції містить 1921 мг протизапальних жирних кислот омега-3 [*].

Лосось може бути головним гравцем, але інша жирна риба також допомагає зменшити запалення. Шукайте стійко виловленого дикого лосося, анчоуси, сардини та метеликів. Жирна риба визначається як риба, що містить більше 5% жиру за вагою.

Підсумовуючи: лосось багатий на протизапальні жирні кислоти омега-3.

No4: ГОРІХИ МАКАДАМІЇ

Горіхи макадамії - найжирніші горіхи, і це лише одна з багатьох причин, чому вони здорові.

Ці горіхи містять до 75% жиру. Значна частина цих жирів - це здорові мононенасичені жири, які мають протизапальну дію.

Макадамії також містять магній, який допомагає вимкнути больові сигнали та знизити рівень цукру в крові - два фактори, які позитивно впливають на запалення.

Дефіцит магнію може призвести до хронічного запалення низької інтенсивності, тому корисно щодня вживати продукти, багаті магнієм. [*]

Підсумовуючи: Макадамії багаті мононенасиченими жирними кислотами та магнієм, які є протизапальними.

№5: ГОРІХИ

Горіхів трохи більше у вуглеводах, але поки ви тримаєте споживання під контролем, воно того варте.

У кожній унції порція горіхів містить [*]:

  • 2542 мг омега-3
  • 44,2 мг магнію

Потрібне достатнє споживання магнію для запобігання хронічного запалення та зменшення болю, тоді як омега-3 мають потужні протизапальні властивості.

Підсумок: У горіхах багато омега 3 і магнію, які працюють разом, щоб запобігти хронічному запаленню.

No6: ЗДОРОВІ ТЛИВИ

Всі рослинні олії, які ви зараз знайдете в продуктових магазинах, такі як ріпакова олія, є прогірклими та протизапальними.

Тримайтеся подалі від них і вибирайте здоровіші жири, зокрема:

  • Олія MCT
  • Кокосове масло
  • Органічне топлене масло від корів, що годують травою
  • Травою згодовують масло
  • Пальмова олія із стійких джерел
  • Оливкова олія

Підсумок: уникайте рослинних олій, оскільки вони різко посилюють запалення. Вибирайте здоровіші жири, такі як олія MCT, кокосова олія або оливкова олія.

No7: ЗЕЛЕНІ ОВОЧІ

Чи є щось, що капуста не може зробити?

Капуста, шпинат, мангольд, зелень гірчиці, салат ромен та інші листові овочі надзвичайно багаті на протизапальні поліфеноли.

Ці овочі також багаті антиоксидантами, які відновлюють і борються з пошкодженнями, заподіяними вільними радикалами, такими як бета-каротин і вітаміни С, Е і К.

Листяні овочі також забезпечують магній, який допомагає запобігти хронічному запаленню.
Кількість поживних речовин буде варіюватися від зеленого до зеленого, тому отримання різноманітності є важливим.

Підсумок: Зелені, листові овочі багаті поживними речовинами, які допомагають зменшити запалення.

7 кетогенних протизапальних рецептів для початку

No1: КУРІ КУРЯЧІ САЛЕТКИ

Каррі - це і смачна, і функціональна їжа. Скористайтеся синергічним ефектом куркуми в поєднанні з чорним перцем для боротьби із запаленням. Цей рецепт і смачний, і чудовий для зменшення запалення один смачний укус за іншим. Клацніть тут, щоб отримати рецепт .

№2: ХРІПЛИЙ СОЛОС ШКІРИ З РИСОМ ПЕСТО КОЛІФЛОВЕР

Тепер, коли ви знаєте, наскільки поживний лосось, смак у нього ще кращий. Цей хрусткий рис песто з лосося та цвітної капусти ідеально підходить для введення ваших омега-3. Дізнайтеся рецепт тут .

No3: МАКАДАМІЙСЬКІ ГОРІХОВІ БОМБИ

Ця поблажливість дійсно корисна для вас. Ці кетогенні жирові бомби з горіхом макадамії наповнені здоровим жиром та ще однією протизапальною силою: темним шоколадом. Побалуйте себе цими смачними протизапальними ласощами .

№4: МІСКА БІДОВОГО ЛОСОСУ З ПІКУТИМ ІМБИРОМ

Ця гостра чаша містить протизапальну силу насиченого омега-3 лосося та імбиру. Отримайте рецепт тут .

№5: ТОСТ НА АДВОКАТУ СЕТОГÈNE із освіжаючим копченим лососем

Цей тост, сприятливий для кетогенів, поєднує авокадо та лосось, щоб дати вам протизапальний сніданок, обід або вечерю. Знайдіть рецепт тут.

№6: 4-ІНГРЕДІЄНТНІ ЛИМОНОВІ КОКОСОВІ ЖИРОВІ БОМБИ

Ці жирові бомби наповнені корисними жирами з кокосового масла та кокосового масла, а також усією антиоксидантною та протизапальною силою порошку Perfect Keto Microgreens. Отримайте цей рецепт тут .

No7: НЕЗАДЕРЖИМИЙ ГОЛІВЧИЙ МАСЛОВОКЕТОВИЙ КУТ

Так, десерт може бути протизапальним. Ця суміш кетонів наповнена протизапальними перевагами горіхів макадамії, оскільки зірковим інгредієнтом є горіхове масло Keto Perfect, вершкова суміш макадамії, кеш’ю та кокосу. Отримайте рецепт тут .

Боріться із запаленням кетогенною дієтою

Кетогенна дієта усуває найбільш запальні продукти - рафіновані зерна та цукор - і замінює їх різноманітною жирною та протизапальною їжею.

Найбільш протизапальні продукти, які ви можете додати до своєї кетогенної дієти, включають куркуму, імбир, лосось, макадамію, волоські горіхи, корисні жири та листову зелень.

Якщо ви в даний час боретесь із захворюванням, пов’язаним із запаленням, або маєте сімейну історію, почніть включати ці продукти у свій раціон вже сьогодні.

Чи може ця стаття зацікавити вашого друга чи кохану людину? Не соромтеся ділитися. Спільне використання - це життя .