7 переваг гарбуза; Блог про здорове харчування

Сезон гарбуза на наших тарілках ?

Від кабачків до гарбузів, сім’я кукурбітів пропонує широкий вибір сортів, щоб відкрити смаки та приготувати смачні рецепти приготування.

На додаток до свого неповторного смакового аспекту і його Користь для здоров'я, гарбуз здивує вас на кухні, щоб приготувати хороші маленькі страви та повсякденні страви, такі як: гратен, сік, тістечка, булочки, варення, чізкейк, пиріг, пюре, крихта, ньоккі, хліб, суп, крем-суп, лазанья, кекси, ....

Короткий огляд користі гарбуза для нашого здоров’я - ООН знайомий осінній овоч і збирання врожаю з вересня по грудень.

1. Гарбуз є добре для зору

Еквівалент однієї чашки вареного гарбузового пюре містить понад 200% рекомендованої добової норми вітамін А. За даними Національного інституту здоров’я, цей вітамін корисний для зору, особливо при слабкому світлі.

На гарбузи теж багато каротиноїди, сполуки, які надають помаранчевий колір гарбузу, включаючи бета-каротин, який організм перетворює у форму вітаміну А. [1]

2. Гарбуз допомагає підтримувати хорошу вагу

Гарбуз - це джерело клітковини часто пропускають з уваги, але низькокалорійні, це може допомогти вам довше відчувати себе ситим з меншою кількістю калорій.

A їжа багатий клітковиною здається, допомагає людям менше їсти, а отже, худнути. Зверніть увагу, що дослідження, опубліковане в 2009 році, показало, що люди, які з’їли ціле яблуко до обіду (клітковина знаходиться в шкірці фруктів), споживали менше їжі під час їжі, ніж люди, які їли яблучне пюре або пили яблучний сік. [2]

3. Насіння гарбуза є корисно для серця і гарного гумору

Горіхи та насіння, включаючи насіння гарбуза, мають багато природних речовин. " фітостерини В ході досліджень було показано, що вони мають потенціал для зменшити LDL (ліпопротеїди низької щільності, ліпопротеїди низької щільності) або називаються "поганим" холестерином.

Здається, гарбузове насіння також покращує настрій. Вони багаті «триптофаном» (амінокислотою). Амінокислота важлива для виробництва серотоніну (нейромедіатора в центральній нервовій системі), який є основним фактором, що сприяє нашому настрою. Жмені смаженого гарбузового насіння щодня було б достатньо, щоб забезпечити користь. [3]

4. Гарбуз допомагає зменшити ризик раку

Подібно апельсинам, солодкій картоплі, моркві та кабачкам з масляних горіхів, гарбузи містять бета каротин, a антиоксидант, який може зіграти роль у запобіганні раку. Здається, джерела бета-каротину допомагають більше, ніж деякі харчові добавки. [4]

5. Гарбуз покращує захист шкіри

сили нейтралізації вільних радикалів каротиноїди в гарбузі можуть утримати ракові клітини. Вони також можуть допомогти взяти участь у шкірі без зморшок. [5]

6. Гарбуз покращує відновлення після тренування

Кількість чашки вареного гарбуза забезпечує a споживання поживних речовин цікаво 564 міліграми калію порівняно з 422 для банана.

Трохи додаткового калію допомагає відновити електролітний баланс в організмі після важких тренувань і утримує м’язи від найкращої роботи. [6]

7. Гарбузи сприяють підвищенню імунної системи

Гарбузи є важливим джерелом поживних речовин. Чашка вареного гарбуза містить більше 11 міліграмів його, або майже 20% від 60 міліграм щоденних рекомендацій щодо рекомендованого споживання (RDA) для жінок. Чоловіки повинні прагнути приблизно 75 міліграм. [7]

Цей блог з питань здорового харчування не призначений замінити ваші стосунки з вашим лікуючим лікарем. Інформація, що міститься в блозі Health Nutrition, написана з науковими джерелами і не може відповісти на конкретні медичні питання, однак надається в інформаційних та допоміжних цілях.