7 переваг трав’яного чаю; гібіскус (як його приготувати)
Чай з гібіскуса виготовляється з квітів рослини гібіскус сабдаріффа. Пелюстки замочують у киплячій воді, щоб створити трав’яний чай з пікантними смаками.
Смак трав’яного чаю з гибискуса подібний до смаку журавлини. Це смачно, як гарячий трав'яний чай або освіжаючий холодний трав'яний чай.
Цей трав'яний чай, природно, не містить кофеїну. Пелюстки містять велику кількість вітаміну С, а також інших антиоксидантів та мінералів, корисних для імунної системи та загального стану здоров’я.
Читайте далі, щоб дізнатись більше про користь чаю з гибискуса та способи його приготування.
У чому полягає користь чаю з гибискуса для здоров’я ?
1. Запакований антиоксидантами
Як і багато трав'яні чаї, чай з гибискуса завантажений антиоксидантами. дослідження показують, що антиоксиданти в квітках гібіскуса настільки потужні, що нейтралізують 69-92% вільних радикалів.
Вільні радикали - це реакційноздатні сполуки, які прикріплюються до здорових клітин людини і викликають їх погіршення. Цей процес відомий як окислювальний стрес. Окислювальний стрес можна представити як форму іржавіння людського тіла.
Окислювальний стрес і вільні радикали пов’язані з усіма видами хвороб, від передчасного старіння до серйозних захворювань, таких як деменція, що вражає нервову систему. Показано, що антиоксиданти запобігають окисному стресу, тим самим сприяючи поліпшенню загального стану здоров’я.
2. Забезпечує вітамінами
Чай з гибискуса містить велику кількість вітамінів і мінералів, які підтримують імунітет. Зокрема, він містить велику кількість вітаміну С, який може допомогти вам боротися із застудою та грипом.
дослідження постійно показували, що вітамін С відіграє важливу роль у здоров’ї людини.
Вітамін С допомагає перетворити холестерин у жовчні кислоти, тим самим сприяючи зниженню шкідливого холестерину ЛПНЩ. Він також перетворює амінокислоти в серотонін - гормон щастя - і покращує настрій. Вітамін С також може запобігати алергічним реакціям та боротися з інфекціями.
3. Покращує здоров’я серця
Мільйони людей страждають на серцеві захворювання. Якщо ви шукаєте природний спосіб розпочати лікування високого кров’яного тиску, чай з гибискусом може бути корисним. Трав'яний чай та екстракт гібіскуса можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск і принести користь дорослим з гіпертонією.
Це пов’язано з тим, що гібіскус має протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити запалення і поліпшити кровообіг. Сполуки в гібіскусі можуть допомогти зменшити запалення в судинах, поліпшити кровотік та зменшити ризик утворення тромбів та інфарктів.
A мета-аналіз опублікований у 2015 р. виявив, що споживання гібіскусу спричиняло зниження систолічного артеріального тиску. Мета-аналіз розглянув п'ять рандомізованих контрольованих досліджень, у яких брали участь 390 учасників.
Інший вивчення опублікований у 2010 р. виявив подібні переваги. Дослідники розглянули 65 дорослих з артеріальною гіпертензією у 6-тижневому подвійному сліпому, рандомізованому, плацебо-контрольованому дослідженні. Результати показали значне зниження діастолічного артеріального тиску, пов’язане з екстрактом гібіскуса.
Для підтвердження цих результатів потрібні додаткові дослідження, але використання екстрактів гібіскуса для підтримки лікування серцево-судинних захворювань показує великі перспективи.
4. Сприяє зниженню шкідливого холестерину
Деякі дослідження показують, що гібіскус може бути корисним для регулювання рівня холестерину.
A вивчення опублікований у 2009 р. виявив, що екстракт гібіскуса підвищує рівень хорошого холестерину ЛПВЩ та знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ у пацієнтів із діабетом 2 типу.
Важливо зазначити, що більшість досліджень, що свідчать про зниження гіперхолестеринемії, спостерігалися лише у пацієнтів, у яких вже є захворювання, пов’язане з холестерином. дослідження у загальній популяції спостерігався незначний або відсутність впливу гібіскуса на ліпіди та холестерин у сироватці крові.
5. Підтримує здоров’я печінки
Одне з найпоширеніших видів використання гібіскуса в традиційній медицині - це профілактика захворювань печінки.
Хоча трав'яний чай є популярним засобом в аюрведичній та традиційній китайській медицині, сучасні медичні дослідження при оцінці його потенційних переваг зосереджувались майже виключно на екстракті гібіскуса.
Під час вивчення проведений на тваринах у 2015 році, вчені проаналізували вплив екстракту гібіскуса на здоров'я печінки у хом'яків. Хом'яків розділили на групи і годували або звичайною дієтою, або дієтою з високим вмістом жиру, а потім екстрактом гібіскуса протягом 10 тижнів.
Дослідники виявили, що група хом'яків, які годували екстрактом гібіскуса, мала нижчий рівень холестерину та тригліцеридів у печінці. Вони також виявили, що екстракт гібіскуса зменшує маркери пошкодження печінки.
Секунда вивчення проведений на тваринах у 2000 р. виявив, що екстракт гібіскуса містить антоціани, які допомагають захистити від пошкодження печінки. Дослідники виявили, що екстракт гібіскуса зіграв певну роль у запобіганні окисного стресу. Це, у свою чергу, допомогло захистити від пошкодження печінки щурів з токсичністю печінки.
6. Допомагає схуднути
Вживання трав’яного чаю з гибискуса може допомогти вам досягти цілей щодо схуднення завдяки своєму хімічному складу.
Хоча більшість досліджень щодо схуднення показують, що екстракти гібіскуса є більш потужними, трав'яний чай - це смачний спосіб задовольнити тягу до цукру і може допомогти зменшити вагу меншою мірою.
A вивчення опублікований у 2014 р. вивчав вплив екстракту гібіскуса на 36 учасників з індексом маси тіла більше 27. Сімнадцять учасників були віднесені до контрольної групи, а 19 - екстракт гібіскуса щодня протягом 12 тижнів. Результати показали, що експериментальна група втратила більше ваги і мала менше жиру в порівнянні з контрольною групою.
Секунда вивчення опублікований у 2007 р. досліджував вплив екстракту гібіскуса на мишей із ожирінням. Дослідники також виявили значне поліпшення втрати ваги.
7. Володіє антибактеріальними властивостями
Пелюстки квітки гибискуса містять велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунітет.
Вітамін С має природні антибактеріальні властивості, що робить його загальним інгредієнтом побутових чистячих та дезінфікуючих засобів. Це одна з багатьох причин, за допомогою якої лимони використовуються в засобах для чищення.
Ці антибактеріальні ефекти також можуть допомогти запобігти небезпечним патогенним мікроорганізмам, які викликають у вас хворобу.
A вивчення опублікований у 2016 р. виявив, що розчин гібіскуса ефективний як проти грампозитивних, так і проти грамнегативних бактерій. Насправді розчин гібіскуса був настільки ж ефективним, як гентаміцин, антибіотик, і ефективніший, ніж пеніцилін, інший антибіотик, проти деяких штамів бактерій.
Секунда вивчення опублікований у 2013 р. виявив подібний вплив на бактерії кишкової палички. Насправді дослідники виявили, що розчин гібіскуса сильно пригнічує бактерії кишкової палички в лабораторії.
Як приготувати чай з гібіскуса ?
Приготування чаю з гибискуса відбувається швидко і просто. Ви можете приготувати смачну рубіново-червону рідину, використовуючи живі квіти з саду або сипучі сухі квіти. Ви також можете використовувати пакетики з трав’яного чаю якщо ви віддаєте перевагу зручності.
Незалежно від того, який метод варіння ви вибрали, дотримуйтесь цих загальних рекомендацій, щоб отримувати ідеальну чашку щоразу.
Інгредієнти
- 2 склянки води
- 1/2 склянки квіти гібіскуса
- Підсолоджувач (за бажанням).
Інструкції
- Доведіть воду до кипіння.
- Зменште вогонь і додайте квіти гібіскуса в окріп.
- Дайте квітам просочитися протягом 5-10 хвилин.
- Процідіть квіти, використовуючи дрібне ситечко.
- Подавайте з лимонним клином або крапкою меду, якщо бажаєте.
Які побічні ефекти чаю з гібіскуса ?
Чай з гібіскуса, як правило, безпечний, якщо його вживати в помірних кількостях. Проте це може мати деякі побічні ефекти, про які слід знати.
1. Алергія
Уникайте чаю з гибискуса, якщо у вас алергія на рослину. Негайно припиніть використання та зверніться до медичного працівника, якщо у вас висип, утруднення ковтання або свербіж в очах.
2. Вагітні жінки
Чай з гибискуса може мати негативні побічні ефекти для вагітних або жінок, які годують груддю. Деякі побічні ефекти включають біль у шлунку, нудоту та хворобливе сечовипускання. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж пити трав’яний чай.
3. Взаємодія з наркотиками
Чай з гибискуса може знизити рівень цукру в крові. Якщо ви приймаєте ліки від діабету 2 типу або інших захворювань, пов’язаних із цукром у крові, перед тим, як пити, проконсультуйтеся з лікарем.
Він також може взаємодіяти з ліками від артеріального тиску. Людям із зниженим артеріальним тиском також слід бути обережними, вживаючи чай з гібіскуса, оскільки кров’яний тиск може впасти і спричинити запаморочення або непритомність.
Заключне слово
Чай з гибискуса - це корисний напій, який може допомогти при зниженні ваги, зміцнити імунну систему та знизити рівень шкідливого холестерину.
Пийте чай з гібіскуса, щоб відчути його гострий смак. Цей чудовий трав'яний чай є ідеальним варіантом для задоволення ласунів, а яскраво-червоний відтінок робить його дивовижним видовищем для очей.