7 порад щодо ЗНИЖЕННЯ споживання ЦУКРУ
Рекомендувати Магалі Хамон 28 лютого 2020 р
Харо на цукор! Всюдисущий і часто прихований на наших тарілках надлишок цукру викликає звикання і шкодить вашому здоров’ю. То як ми можемо зменшити споживання? Ось 7 порад щодо споживання без помірності.
Французи споживають в середньому 100 грамів цукру на день або більше 35 кілограмів на рік. Це в 4 рази більше, ніж рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я. Настав час змінити свої звички і гальмувати наших ласунів! Тим паче, що нам уже давно повідомляють про його згубний вплив на наше здоров’я, зокрема щодо проблем діабету та ожиріння, серцево-судинних захворювань ... Веронік Шауа, автор «Я зупиняю цукор за 20 днів», опублікованому виданням Alpen у своїй книзі поради, які допоможуть нам зменшити споживання цукру. Ми вибрали 7 звичок для прийняття.
| 1 | Зменшіть цукор: вибирайте цілісні продукти |
Попрощайтеся з білим хлібом, білими макаронами та білим рисом, які містять занадто мало клітковини. Перегляньте їх повну або напівповну версію. У вас є все для виграшу. Ці версії виготовляються із цільних зерен пшениці, тоді як борошно та білий хліб виготовляються лише з однією частиною зерна, (лушпиння та зародки зерна видаляються, тому лише ця частина дуже багата крохмалем. Отже, цукром! )
Крім того, цільні продукти містять клітковину та поживні речовини вищої якості і не викликають різких змін рівня цукру в крові. Цей високий вміст клітковини також дозволить цілісним продуктам забезпечити нас енергією протягом тривалого періоду. У конверті також містяться вітаміни групи В та багато корисних речовин: магній, залізо, марганець, селен, цинк.
Залізо допоможе боротися з втомою, а магній необхідний для нервової та м’язової роботи і виконує антистресову роль. Роль, яка є важливою у солодких примусах, часто пов’язаних з тривогою! Цілісні продукти дадуть вам тривалу енергію, і протягом днів та тижнів ви побачите покращення вашої тяги та тяги до цукру.
Гарна звичка усиновлювати: поступово замінювати рафіновану крупу оптовиками, і то не всіма відразу. Оскільки високий вміст клітковини може спричинити здуття живота або кишкові розлади. Отже порція на початку, потім трохи більше потроху, до повної заміни. Також важливо почати з напівкомплектних продуктів, перш ніж переходити до цілісного продукту. Завжди уникайте різких змін і зберігайте свій кишечник.
| 2 | Знизьте цукор: уникайте промислових продуктів |
Більше не обробляється їжа з низьким вмістом поживних речовин, але багата добавками, барвниками, цукром, сіллю та шкідливими жирами. Зробіть місце для домашньої кухні, яка святкує продукти, багаті насиченими поживними речовинами. Перш за все, це дозволяє контролювати кількість вживаного цукру та вибирати, який цукор ви вводите у свої рецепти ... уникаючи хімікатів, наповнених цукром, у кількості, яку важко оцінити. Так само забудьте про готові соуси та заправки: деякі фарширують ними, не зазначивши цього на етикетці цим терміном. Що стосується сніданку, то більшість круп є занадто жирними і занадто солодкими. Ми залишаємо на полицях крупи, до складу яких входить пальмова олія, глюкозо-фруктозний сироп, і ми обираємо вівсянку.
Гарна звичка усиновлювати: включення білка в сніданок (шинка, яйце, копчений лосось, нежирний сир або сир, або простий йогурт) допомагає запобігти появі ласунів вранці.
| 3 | Скоротіть цукор: уникайте солодких напоїв або напоїв з підсолоджувачами |
Чи знали ви, що звичайна банка соди містить близько 7 грудок білого цукру? Уявіть, який цукор ковтають наркомани, які щодня можуть спорожняти 1,5-літрову пляшку соди! Вийдіть із цих напоїв, навіть легких та солодких ароматизованих вод, які підтримують звикання.
Гарна звичка усиновлювати: пийте просту або газовану воду, яку ви зможете присмачити, замочивши листя м’яти, лимон, грейпфрут, шматочки апельсина або клементину або більш оригінальний кріп. Нехай ваша фантазія розгулюється відповідно до ваших смаків, якщо звичайна вода здається вам одноманітною !
Читайте також Відкрийте для себе 7 продуктів для підвищення лібідо
| 4 | Скоротіть цукор: протестуйте альтернативні цукри у своїх рецептах |
Для рецептів тортів спробуйте використовувати такі альтернативи, як стевія, сироп агави, який все частіше зустрічається на полицях супермаркетів. Зверніть увагу, що 100 грамів звичайного білого цукру еквівалентно 75 г сиропу агави. Цей цукор можна використовувати у ваших пирогах, тортах, млинцях або компотах.
Гарна звичка усиновлювати: Для дитячих закусок на день народження, які часто є синонімами солодощів та тістечок, уникайте білого або коричневого цукру та віддайте перевагу тростинному цукру, меду, кленовому або агавовому сиропу. Подібним чином поміняйте цукерки та солодощі фруктовими шпажками, фруктами, покритими шоколадом або сухофруктами.
| 5 | Зниження цукру: Віддайте перевагу темному шоколаду понад 70% |
Якщо ви любите шоколад, віддайте перевагу йому гірким. Чорний набагато менш солодкий, ніж білий або молочний. Численні дослідження показали переваги какао, яке забезпечує захисний ефект від інсульту, серцево-судинних захворювань та гіпертонії. У 2019 році понад 40% французів зазначили перевагу темному шоколаду.
Гарна звичка усиновлювати: замість того, щоб повністю виключати шоколад зі свого раціону, встановіть собі щоденну квоту (не більше 25 г), яку ви будете споживати, смакуючи повільно (а не між двома файлами, щоб завершити!), і скуштувавши кожен укус. І вибирайте шоколад дуже доброї якості, смачніший. Цей момент дозволить вам розпакувати, роблячи вас щасливими, і не загрожуючи вашому здоров’ю ... за умови обмеження кількості. !
| 6 | Скоротіть цукор: насолоджуйтесь їжею та уникайте перекусів |
Більше немає перекусів та телебачення під час їжі. Щоб відчути ситість, вам потрібно не поспішати під час їжі, їсти повільно і не робити нічого іншого одночасно. Щоб протистояти солодким перекусам, залиште пакети з печивом у шафі та виберіть сухофрукти та олійні культури.
Гарна звичка усиновлювати: їжте уважно, за столом, повільно, щоб відновити свої харчові відчуття: відчуйте голод, ситість, зосередьтеся на смаку кожного укусу і не ковтайте, дивлячись на комп’ютер або планшет.
Читати також 7 продуктів харчування для СИЛОЇ СИЛИ ?
| 7 | Зниження цукру: відсутність дієти, а добова квота на цукор |
Якщо ви божевільні від солодощів або шоколадних цукерок, встановіть невелику кількість споживання щодня. Таким чином, виведення цукру буде менш жорстоким, ніж якщо ви вирішите назавжди його усунути.
Гарна звичка усиновлювати: поступово зменшуйте кількість, наполовину шоколадку замість цілої. Якщо ви звикли споживати його щодня, переходьте на другий день. Те ж саме стосується цукру в гарячих напоях: поступово зменшуйте цукор замість одного, потім половину ... Поступаючи таким чином, ви уникаєте розчарувань. !