7 причин, чому кето не працює для вас так, так; s Інтернет-магазин з низьким вмістом вуглеводів
Насправді ви думаєте, що на шляху до кетозу ви не можете зробити багато чого поганого. Але є кілька каменів спотикання. У своїй щоденній роботі з клієнтами я завжди стикаюся з одними і тими ж проблемами. Ось 7 найпоширеніших помилок ...
Екзогенні кетони можуть сприяти розвитку кетозу. Ви можете знайти всю інформацію тут у нашого партнера.
(Ми отримуємо комісію за продаж за цим посиланням)
1: Занадто мало жиру
Це може здатися нерезультативним, але насправді це одна з найпоширеніших помилок, які люди можуть зробити на кетогенній дієті. Фон, звичайно, чіткий. Зараз протягом десятиліть кожної крихти жиру уникали так, як диявол уникав свяченої води, і тепер ви повинні їсти багато її відразу. Це важко когнітивно обробити. Як повільно та легко вводити більше жиру у свій раціон легким та нескладним способом? На початку просто важливо приймати жири, що зустрічаються в природі, і не тягнутись до продуктів з низьким вмістом жиру або дуже нежирних продуктів. Молочні продукти у повножирному варіанті, смажена сковорода та м’ясо живота замість квадратного або філеного стейка. Овочі обсмажте у вершковому маслі і додайте в салат оливкову олію. Таким чином ви можете природним чином включити більше жиру у свій раціон.
2: занадто багато білка (білка)
Якщо ви хочете потрапити в кетоз, вам слід обмежити білок. Білок, як правило, не становить більше 15% від загальної кількості калорій. Проблема не така очевидна і для багатьох може стати несподіванкою - білок стимулює інсулін [i], а надлишок білка перетворюється на цукор (глюкозу). Інсулін пригнічує утворення кетонових тіл.
Як ви отримуєте достатню кількість жиру? Якщо ви вибираєте продукти тваринного походження з високим вмістом жиру, кількість білка, який вони містять, відповідно зменшується. Якщо порція м’яса занадто велика, занадто нежирна або якщо ви їсте занадто багато сиру, який часто містить багато білка, ви можете легко перевиконати ціль і спожити занадто багато білка.
3: молочні продукти
Навіть якщо молочні продукти, особливо повножирні варіанти, зазвичай добре вписуються в кетогенну дієту, вони часто викликають проблеми. Лактоза, що міститься в молоці та йогуртах, часто недооцінюється. 250 г натурального йогурту вже містять від 10 до 15 г природного цукру. Другий аспект полягає в тому, що багато хто реагує на молочні продукти з нетерпимістю, іноді не знаючи про це. Я тут не про лактозу, а про казеїн, основний білок у молоці. Ось чому при кетозі це не повинно працювати, просто залиште молочні продукти, щоб бути у безпеці.
4: підсолоджувачі
Підсолоджувачі та замінники цукру можуть значно полегшити кетогенну дієту, оскільки вони дозволяють задовольнити вашу тягу до солодощів. Але якщо у вас довга історія цукрової залежності або у вас надмірна вага, можливо, слід утриматися від підсолоджувачів. Підсолоджувачі можуть спричинити виділення інсуліну. Це відомо, наприклад, для ацесульфаму-К [ii]. Крім того, спостерігається засвоєна реакція організму на солодке. Роками організм був обумовлений тим, що смак солодкого означає, що потрібен інсулін. Ця реакція підтримується також із підсолоджувачами.
5: Міряй, не здогадуйся - Ви не в кетозі
Ви знаєте, що перебуваєте в кетозі, лише коли вимірюєте. Я часто чую від клієнтів та читачів, що вони були кетогенними протягом X місяців і що нічого не відбувається. У подальшій розмові виявляється, що вони лише ВІРЯТЬ, що їдять кетогенні речовини, але не перевірили це. Тож те, що ви виключаєте вуглеводи, не означає, що ви перебуваєте в кетозі. Особливо на початку я рекомендую проводити вимірювання в крові.
6: Ви їсте занадто часто та/або занадто багато
Справа не в підрахунку калорій або переважуванні всього. Але велике непорозуміння полягає в тому, що те, що вони кажуть "не потрібно рахувати калорії", не означає, що ви можете з'їдати 5000 ккал щодня. Особливістю правильно складеної кетогенної дієти є нормалізація голоду та ситості. Але це не відбувається за одну ніч, і спочатку потрібно навчитися розрізняти голод та пристрасть.
7: У вас є дефіцит мікроелементів
Навіть якщо ви покладете в автомобіль найкраще паливо: якщо масла немає, двигун не працюватиме. Подібно до мікроелементів. Навіть якщо ви повністю контролюєте дієту, можливо, вам бракує необхідних мікроелементів, щоб клітини та виробництво енергії працювали оптимально. Загальними дефіцитами є магній, вітамін В12, вітамін В6, фолат, вітамін D і, можливо, погане співвідношення омега 3/омега 6. Мені зробили аналіз жирних кислот - ось ви прийшли до моєї статті.
[i] Натталл, Френк К. та Мері К. Ганнон. «Метаболічна відповідь людей з діабетом 2 типу на високобілкову дієту». Nutr Metab (Лондон) 1.1 (2004): 6.
[ii] Лянг, Інь та ін. «Вплив штучних підсолоджувачів на секрецію інсуліну 1. Вплив ацесульфаму К на секрецію інсуліну у щурів (дослідження In Vivo).» Дослідження гормонів та метаболізму 06/19 (1987): 233-238.