7 причин для; включайте комах у свій спортивний раціон
VS його рік може бути роком комахи масово прилітають на наші тарілки. Для деяких вони є лише "модою року", але вони також можуть бути початок глибокої і тривалої зміни в наших харчових звичках.
Фактично, все залежить від нас і від того, як ми будемо розглядати комах. Ми можемо просто відмовити комахам, або ми можемо розглядати «порошок цвіркуна» як новий чарівний порошок, цвіркун та борошнистий черв’як як незвичну їжу, яку ми купуємо в магазині жартів і ловимо для розваги, і ми б багато чого пропустили ... Останній доступний для нас варіант - розглядати комах за їх справжньою цінністю: альтернативним джерелом білка.
Вони смачні, а їх споживання має багато користі для здоров’я та навколишнього середовища. Ось так, цілком природно, комахи можуть займати особливе місце у спортивному харчуванні.
Я хотів скористатися фразою "catch": "У комах 6 ніг, отже, ось 6 причин включити комах у свій спортивний раціон", але обмежитися 7 було вже складно ... Отже, ось "7 причин включити комах у свій спортивний раціон"
Питання якщо у вас є фізична мета або ви просто відчуваєте себе здоровішими, ми всі знаємо, що правильне харчування має вирішальне значення для досягнення цієї мети. Комахи чудово виконують цю функцію. Вони є чудовим джерелом повноцінного білка і, як правило, мають низький вміст жиру. Якщо ви дотримуєтесь палео дієти, вгадайте, що їли наші предки ...
Вони також багаті на кальцій, магній, цинк і залізо.Крім того, вони містять цікаву кількість вітаміну В1, В6 і В12. (Повну таблицю харчування комах ви знайдете тут.)
Нарешті, комахи містять те, що вони з’їли. У майбутньому, безумовно, можна буде змінити харчовий склад комах, змінивши їх раціон.
багато людей не почуваються готовими до вживання комах, оскільки невиправданий образ нездоровості та бруду, що прилипли до їхнього екзоскелета. У світі налічується понад 1900 видів комах, які вживаються в їжу і регулярно споживаються 2 мільярдами людей у всьому світі.
Тут, у Європі, деякі ферми та фабрики починають виробляти цвіркунів, борошняних черв’яків та коників для споживання людиною. Люди, які працюють на місцях, роблять все можливе, щоб забезпечити нас комах правильно виховували і годували здоровою їжею. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете також вирощувати комах самостійно, це безпечно, весело і просто!
Якщо взяти до уваги забруднювачі, хімічні речовини, сліди гормонів, залишки важких металів, пестициди, які можна знайти в м’ясі, рибі та зернових культурах, і що наші «рафіновані» омари є поглиначами морів, чи можна вважати комах вирощеними та вигодованими здоровими непридатний?
З іншого боку, комахи - членистоногі, тож якщо ви є алергія на молюсків, не слід їх їсти.
VS німецьке прислів'я означає "ми те, що їмо". Підсвідомо, коли ми їмо певний тип їжі, частина з нас хотіла б, щоб ми набули її характеристик. Можливо, саме тому ми говоримо їсти «яловичину», щоб стати міцнішою, коли термін «молочна корова» буде більш доречним.
Цвіркун є швидкий і здатний стрибати на довжину, еквівалентну в 20 разів більшої за розмір. Личинка борошнистого черв'яка стає стійкий жук із сильним екзоскелетом. Сарана здатна літати 2000 метрів над рівнем моря і може за один день подолати відстань 150 кілометрів.
Якщо "ми те, що ми їмо", це характеристики, які я хотів би придбати!
L найбільш очевидною причиною може бути наступне: Комахи смачні.Навіть якщо ми їмо для того, щоб жити, а не для того, щоб їсти, смакувати їжу завжди приємно. Коли ми дотримуємось суворої дієти, бувають випадки, коли нам не вистачає фантазії, щоб придумати нові корисні та смачні рецепти.
Додаючи до своїх страв невелику жменю борошняних черв’яків, цвіркунів або сарани, ви можете додати пікантного, горіхового смаку, одночасно додаючи білок, вітаміни та мінерали. Якщо їжа курки, яловичини або сої дає вам джмеля, спробуйте крикет!
L має приємний маленький смак комах ідеально поєднується з великою кількістю інгредієнтів. Ви можете їх додати цілі та смажені на грилі в вашому омлеті, підрум'янені в духовці та з корицею у вашому сирі або як сухарі для м'яса. Якщо ви не хочете їх бачити, це нормально, їх можна зменшити і змішати з яловичим або соєвим бургер. Можна змішувати порошок цвіркуна з кокосовим борошном для смачних млинців.
Якщо ви не хочете їх готувати, ми вже можемо знайти смачні ароматизовані комахи для закуски, і незабаром будуть доступні білкові батончики з комахою! (Невдовзі випробування на бари Чапула!) На сніданок, як перекус, опівдні, після фізичних вправ, як перекус чи вечерю комах можна легко приготувати та з’їсти в будь-який час!
D У західних країнах ми не можемо сказати, що знайти достатню кількість білка за своєю суттю важко. Справжня проблема полягає в екологічна вартість цього виробництва білка.
Виробництво та переробка м’яса, риби та навіть деяких круп виробляють велику кількість відходів та побічних продуктів, вимагають багато енергії, забруднюють ґрунт, воду та навколишнє середовище. Натомість комахи потребують менше води, їжі та місця для еквівалентного виробництва білка.. Ось чому комахи мають своє місце на наших тарілках.
Якщо ми харчуємось здорово та займаємось фізичними вправами, це означає, що ми знаходимося в хорошій формі і маємо надію жити довгим і здоровим життям. Але який сенс жити довгим і здоровим життям, якщо ми не дбаємо про своє довкілля, щоб насолоджуватися ним і ділитися ним з дітьми?
Я знаю, що зараз включення комах як основного джерела білка в їжу може бути дорогим і "занадто різним", але вони, можливо, вже знайшли своє місце в спортивній дієті як гарнір. Заміна 50 грамів яловичини на жменю борошняних черв’яків у салаті або додавання цвіркунів до мигдалю не змінить світ сам по собі, але це корисна і смачна дрібниця. Як і в наших тренуваннях та дієтах, важлива кожна дрібниця та крок уперед.
L тому ми тренуємось і харчуємось здорово, ми почуваємось добре і пишаємось собою. Якщо ви думаєте, що їсте комах як необхідність та обов’язок, ви думаєте про них як про «голодну» їжу. Натомість ми повинні розглядати поїдання комах як вибір, особисте задоволення, невеликий добрий вчинок для особистої вигоди та в більших масштабах.
Хоча це невеликий (і смачний) добрий вчинок, який ми робимо під час поїдання помилок, ми все одно можемо відчувати себе щасливі з цього приводу.комахи наповнюють твій шлунок, м’язи, а також можуть наповнювати серце!
Це крок до "Здорового розуму в здоровому тілі в шанованому середовищі"
D У наступній статті я поділюсь деякими простими, корисними та смачними рецептами, збагаченими комахами, такими як мюслі цвіркуна або курка, панірована з вівсом та борошняними черв’яками!
але, це я знову! В даний час я беру участь у невеликому виклику, де я підготував для своєї сім’ї найкращий рецепт: «Фламбоване блюдо з борошняними черв’яками». Якщо ви можете сподобатися, прокоментувати та поділитися посиланням на фото безпосередньо нижче, я був би вам дуже вдячний Знову дякую!
Зрештою, ви також можете ні про що не думати і просто врахувати причину №4 і пригоститись жменею цвіркунів.!
Ця стаття була продовженням "Як їжа комах зробила мене щасливішим і пристосованішим", якщо ми не читали її і вам сподобалась ця стаття, ви будете знати, що робити протягом наступних 10 хвилин!
бережіть себе і до нових зустрічей