7 салатів, які додають вам енергії
Весняне повітря та високі температури змушують їх присутність дедалі більше. З їх приходом організм потребує дезінтоксикаційного лікування.
Якщо ми вважаємо, що хочемо позбутися зайвих кілограмів, накопичених за зиму, дієта повинна відповідати одній.
Ми всі знаємо, що добре мати 5-разове харчування: 3 основні та 2 закуски. Фрукти та овочі відіграють важливу роль у цих стравах. Вибух зелені та овочів цього періоду не може не викликати апетиту до легких страв. А що може бути смачніше та корисніше салату?! Салати - найкращий вибір у ці спекотні дні, найпростіша страва, яку ви можете приготувати де завгодно і якою можете насолодитися в будь-який час. Окрім того, що вони не містять багато калорій, вживаючи салати, ваше тіло буде насолоджуватися харчовими властивостями таких речовин, як вітамін С, Е, бета-каротин.
Смачно. ro пропонує вам 7 смачних салатів, які ви можете швидко приготувати і які можуть легко замінити ситні страви протягом тижня.
Салат зі шпинату
інгредієнти
250 гр шпинату
1 тонко нарізана червона цибулина
2 великі білі гриби, нарізані скибочками
½ чайна ложка гірчиці
1 чайна ложка цукру
8 штук подрібнених товстих скибочок бекону
мелений чорний перець
червоний винний оцет
сіль
Спосіб приготування
Добре вимийте листя шпинату, видаліть хвости і ребра і дайте їм стекти, а потім покладіть їх у велику миску. Смажте бекон на сковороді, а потім покладіть його на паперову серветку, щоб виділився жир. З решти олії вилийте 3 столові ложки в чашку, яка нагрівається в невеликій каструлі на середньому вогні, і додайте гірчицю, цукор, оцет, сіль і перець. Над шпинатом у мисці наріжте цибулю, гриби, полийте отриманою заправкою та беконом. Добре перемішайте, і салат зі шпинату готовий!
Салат з редьки
інгредієнти
2 рідичі
3 яйця, зварені круто
оливкова олія
оцет
сіль
перець
Спосіб приготування
Редис натертий на тертці, змішаний з сіллю і залишається таким, поки не залишить сік. Яйця, зварені круто, нарізати тонкими скибочками і змішати з редискою. Приправте олією та оцтом за смаком.
Салат Леурда з помідорами та сиром
інгредієнти
12 листя леурди, добре промити і нарізати соломкою
кілька невеликих помідорів, розрізаних навпіл
100 гр козячого або овечого сиру
1 чайна ложка гарячої гірчиці
1 чайна ложка цукру
1 1/2 ложки лимонного соку
4 столові ложки оливкової олії
сіль
перець
Спосіб приготування
Помийте леурду та помідори, поріжте їх, покладіть у миску та додайте нарізаний скибочками сир. У мисці приготуйте соус, додавши гірчицю, лимонний сік, сіль, перець, цукор та олію. Залийте соусом суміш леурди і добре перемішайте. Подавайте звичайним або з хлібом відповідно до уподобань.
Салат з сирих овочів
інгредієнти
1 капітан селери
2 моркви середнього розміру
1 березня
лимонний сік
сіль
перець
Спосіб приготування
Всі інгредієнти промиваємо, очищаємо і теремо, потім перемішуємо. Додайте сіль і перець за смаком. Нічого простішого! За бажанням додайте сік половини лимона.
Новий картопляний салат
інгредієнти
500 гр молодої картоплі (як можна менше)
5 столових ложок сметани
1 чайна ложка марара
1 ланка петрушки
1 зубчик часнику
2 чайні ложки гірчиці
1 зелена цибуля (лише подрібнені хвости)
150 гр копченої шинки, нарізаної кубиками
сіль
перець
Спосіб приготування
Молоду картоплю добре промити, шкірку видалити щіткою, розрізати на дві-чотири залежно від розміру і відварити водою і сіллю. Після закипання процідити і залишити остигати. У мисці приготуйте заправку зі сметани, гірчиці, подрібненої петрушки, кропу, подрібненого часнику, солі та перцю. Вилийте картоплю, а потім остудіть суміш. Наріжте зелену цибулю кружками і обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Після охолодження додайте поверх картопляно-заправної суміші. Салат можна подавати до столу!
Листя салату
інгредієнти
1 зелений салат
оцет/лимонний сік
сіль
перець
Спосіб приготування
Листя салату очищають, миють, а потім нарізають соломкою. Додайте сіль, перець та оцет за смаком. Якщо оцет вам не до душі, вибирайте лимонний сік.
Грецький салат
інгредієнти
3 помідори
2 огірки
1 цибулина
200 гр сиру фета
2, 3 столові ложки оливкової олії
10 чорних оливок
материнка
сіль
перець
Спосіб приготування
Помийте помідори і розріжте їх на чотири. Огірки миють і очищають від шкірки, а потім нарізають кубиками. Цибулю почистити і нарізати скибочками. Згадані інгредієнти, змішані в мисці, солять і перчать за смаком. Додайте нарізаний кубиками сир фета та оливки без кісточок. Влийте оливкову олію, а потім посипте орегано.