7 заповідей здорового харчування для дітей ~ Ваші діти все дізнаються ~

Майже в жодній іншій темі не так багато Суперечності і делікатні моменти, як їжа. І навряд чи щось таке важливе для цього Рости і Процвітати маленької істоти, як харчування. Вона робить це основою для розвитку вашої дитини. Якщо він отримує всі важливі поживні речовини у достатній кількості, він може дослідити своє оточення та пізнати світ.

здорового

Далі ми узагальнили 7 найважливіших правил про те, як це забезпечити.

1. Пийте досить

Їжа починається з пиття. Щоб основні поживні речовини досягли цільових точок, необхідно пити достатньо. Тому що це транспортний засіб для перетравлення цих поживних речовин і транспортування до місця призначення.

Люди складаються з 70-80% води. Але також незначні дефіцити води призводять до зниження продуктивності.

Що слід пити дітям?

  • води
  • Несолодкі трав'яні чаї
  • Несолодкі фруктові чаї
  • розбавлені фруктові соки
  • Чай ройбуш
  • Обсервасер

Без чого краще обійтися?

  • кола
  • Енергетичні напої
  • лимонад
  • Холодний чай
  • Чисті фруктові соки
  • Зелений/чорний чай

На думку Німецького товариства з харчування, застосовуються такі рекомендації. Залежно від віку слід вживати таку кількість напоїв:

  • Немовлята від 4 до 12 місяців - 400 мл
  • Від 1 року до 4 років - 820 мл (трохи більше 3 повних склянок)
  • Від 4 до 7 років - 940 мл (майже 4 склянки)
  • Від 7 до 10 років - 970 мл (близько 4 повних склянок)

2. Велика кількість рослинної їжі

Чи вживаєте ви та ваша дитина багато рослинної їжі: Зернові продукти, фрукти і овочі. Отже, вам добре Вітаміни і Целюлоза (важливо для травлення).

Це найкраще сезонні Вживання фруктів та овочів. По-перше, вони мають найбільше поживних речовин. З іншого боку, це кліматично, оскільки транспортні шляхи короткі.

в весна ревінь, гриби, картоплю, цибулю-порей та червону капусту можна вирощувати місцево. Яблука також могли надходити з вітчизняних запасів.

літо є високим сезоном для всіх видів ягід: чорниці, ожини, полуниці, малини, агрусу та смородини. Також такі фрукти, як абрикоси, сливи мірабель, сливи, вишня та кавуни. Вибір овочів також дуже широкий - горох, баклажани, цвітна капуста, мангольд, кольрабі, квасоля, помідори, огірки, редис або кабачки.

осінь пропонує нам виноград, бузину, груші, брокколі, кукурудзу, буряк та гарбузи.

в зима трохи складніше отримати регіональні фрукти та овочі. Тим не менше, яблук та груш все ще достатньо, але в запасах також є капуста і капуста. Деякі овочі (наприклад, гриби, картопля або морква) вирощуються в регіонах цілий рік.

3. Відповідна кількість їжі.

Якщо ваша дитина отримує достатньо поживних речовин, у неї вистачає енергії, щоб справлятися з повсякденним життям, пізнавати нові речі та рухатися. Якщо ваша дитина багато рухається, згодом вона, як правило, буде голоднішою. В основному регулювати Діти її Харчова поведінка і адаптуйте його до своєї діяльності.

Заведіть дитину до багато Їжа, в довгостроковій перспективі, призводить до одного Збільшення ваги і ожиріння. Однак із збільшенням ожиріння Активність переважно вимкнена. Тож важливо вчасно допомогти дитині. Дитина теж повинна вчитися розрізнити, коли це голод має і коли це легко Бажання їсти (переважно солодкі речі). Було б корисно не розміщувати жодних спокус у видимій і відчутній близькості.

Той, хто хоч раз мав справу з дітьми, знає, що діти завжди їдять по-різному. Бувають іноді дуже великі коливання. Іноді діти цілими днями їдять дуже мало. Не потрібно бити тривогу через кілька днів і приймати апетитні соки. Якраз навпаки - якщо дитина їсть на кілька днів більше, це зазвичай можна пояснити стрибком росту або підвищеною активністю протягом дня. Покажіть дитині, однак довгостроково помітні Звички, тому є причина, що з одним Педіатр, психотерапевт або дієтолог обговорювати.

Заведіть свою дитину занадто мало (певних) поживних речовин, він збільшується Сприйнятливість до стресів дитини і опускає радість руху та витримки.

Часто діти можуть змінити ваші харчові звички не може стриматися, погано контролювати себе і в інших сферах життя. Якщо це стосується вашої дитини, то їх харчові звички/ожиріння/млявість або «перевтома» є наслідком слабкої активності лобової частки і можуть бути ознакою СДУГ. Ми описали, що ви можете зробити тут, у додатковій статті про виконавчі функції.

4. Різноманітна їжа

Потрібні зростаючого організму:

  • білка (Будівельні блоки)
  • вуглеводи (Постачальник енергії)
  • Жири (додаткові будівельні блоки + речовини, що дозволяють включати вітаміни)
  • Вітаміни і Розсіяні елементи

Для задоволення цієї вимоги необхідна різноманітна дієта. Кожен Їжа має певна компіляція білків, вуглеводів, жирів, вітамінів та мікроелементів. Одностороннє харчування призводить до недоїдання, часто з серйозними наслідками. Більше різні продукти дитина (включаючи дорослого) вживає, тим більша ймовірність цього всі необхідні поживні речовини доставити.

найкраще Постачальники білка для дитини - це: молоко, сир, домашні сирні спред, яйця, куряча грудка, кефір, натуральний йогурт, гречка, квасоля та риба

Здоровий Жири для дітей - горіхи (приблизно з 3 років), жирна риба, масло, оливкова олія/ріпакова олія/олія гарбузового насіння (наприклад, в салатах), арахісове масло або авокадо.

Здоровий вуглеводи для дітей - це хліб з цільної пшениці, рис, картопля, макарони з цільної пшениці.

5. Слідкуйте за вмістом цукру в крові

Дієта з високим вмістом вуглеводів повинна бути одна виняток бути, а не правилом. Чому? Зокрема, прості вуглеводи, такі як солодощі або борошняні вироби (печиво, макарони, білий хліб, випічка), знижують рівень цукру в крові швидко зростають і те саме швидко опадають. Якщо дитина постійно їсть макарони, печиво та млинці, рівень цукру в крові зростає і падає кілька разів на день з великими коливаннями. Якщо організм постійно зайнятий регулюванням цукрового балансу, дитина сильно падає складніше пізнавати нові речі і бути емоційно врівноваженим.

Друга небезпека тут полягає в тому, що організм отримує свою енергію лише з вуглеводів. Там ненавчений він із падінням рівня цукру в крові Енергія від жирів встановлюється і метаболічна гнучкість втрачається.

Отже, рекомендація тут така:

  • Вуглеводи овочі і фрукти використання.
  • Комбінувати Ви вуглеводи з білком і жиром, вони діють як буфер. Дайте своїй дитині кілька горіхів, щоб вона пішла з бананом.
  • Дотримуйтесь цього регулярний час їжі і не пропускайте їжу. Це підтримує постійний рівень цукру в крові.
  • Приймати Продукти з низьким глікемічним індексом - Булгур, дикий рис, цільнозернові макарони, макарони з твердих сортів пшениці, спагеті з твердих сортів пшениці, сочевиця, цільнозернові спагетті, гречка, цільнозерновий житній хліб, лобода, пумпернікель. Вони краще насичуються протягом тривалого періоду часу і захищають від коливань цукру та діабету.

6. Зменшіть залишки їжі

Уникайте їжі, яка НЕ ​​є їжею, а ТІЛЬКИ предметом розкоші. Це включає:

7. Їжте уважно

Насолоджуйтесь їжею усіма своїми почуттями - Бачити, нюхати, смакувати. Ще до їжі організм пристосовується до їжі. Виробляється слина, виробляються ферменти, виробляється шлункова кислота. Все це сприяє кращому травленню та хорошому засвоєнню поживних речовин. Але це не працює, якщо їжа відбувається збоку. Приділіть час їжі, не їжте, гуляючи, вимкніть телевізор.

Будьте зразком для наслідування для своєї дитини, щоб вона навчилася свідомо насолоджуватися їжею.