7 здорових продуктів, які слід включити у свою дієту для безглютенової вагітності
Чи знали ви, що вживання їжі, що містить глютен під час вагітності, може збільшити ризик розвитку ненародженої дитини целіакією? Шукаєте поради щодо здорової дієти для вагітних без глютену? Якщо ви сказали "так", перегляньте наш пост нижче.
Тут ми розглянемо, чому вам слід вибрати дієту для вагітності без глютену та як її робити.
Що таке клейковина?
Клейковина - це поєднання двох білків, що містяться в зернах, особливо пшениці. Білкова суміш робить тісто еластичним. Однак прийом глютену під час вагітності може призвести до целіакії, якщо ви чутливі до глютену. Тож розгляньте дієту для вагітності без глютену.
Дієта при вагітності без глютену:
Усунення продуктів, що містять глютен, може призвести до дефіциту поживних речовин, оскільки ці продукти також містять клітковину, вітаміни A, E, K та D, залізо, цинк, фолієву кислоту та інші необхідні поживні речовини. Незапланована дієта без глютену може призвести до багатьох ускладнень, таких як втома, дефіцит заліза та запор. Однак добре спланована дієта без глютену може допомогти вагітним матерям досягти правильного харчового балансу. Тут ми маємо список продуктів, які можна їсти під час вагітності (1) .
Продукти харчування, що входять до плану дієти для вагітних без глютену
1. Цілісне зерно:
Включіть у свій звичайний раціон рис, кукурудзу, сою, гречку, лободу та сорго. Зерно без глютену забезпечує достатню кількість магнію та білка, щоб мати необхідну енергію та здорові м’язи (2) .
2. Горіхи та насіння:
Включіть бразильські горіхи, насіння чіа, волоські горіхи та мигдаль у свій безглютеновий раціон. Бразильські горіхи та насіння багаті селеном, білком та омега-3 жирними кислотами, необхідними для розвитку мозку вашого плода. Клітковина в горіхах і насінні сприяє плавній роботі кишечника та запобігає запорам (3) .
3. Фрукти та овочі:
Додайте багато корисних фруктів та листових зелених овочів до вашої безглютенової дієти під час вагітності. Зелені листові овочі забезпечують достатнє засвоєння заліза та запобігають йому. Фрукти та овочі також забезпечують вас усіма основними поживними речовинами, запобігають ризику дефіциту поживних речовин під час вагітності та сприяють зростанню та розвитку майбутньої дитини (4) .
4. Невегетаріанська їжа:
Якщо ви включите у свою безглютенову дієту невегетаріанські продукти, такі як курка, яйця, нежирне м’ясо та риба, ви отримаєте достатню кількість мінералів та білка. Такі мінерали, як цинк і залізо, а також білки з кормів для тварин, адекватно сприятимуть зростанню та розвитку вашої майбутньої дитини (5) .
5. Молочні продукти зі зниженим вмістом жиру:
Молочні продукти зі зниженим вмістом жиру містять багато кальцію та білка. Включіть у свій безглютеновий раціон нежирний сир, склянку молока, йогурт та інші молочні продукти. Вживання трьох порцій молочного продукту регулярно сприяє зростанню та розвитку кісток вашої майбутньої дитини (6) .
6. Їжте безглютенові закуски:
Ви можете насолоджуватися різними безглютеновими закусками під час вагітності. Спробуйте з’їсти такі закуски:
- Жменя горіхів з йогуртом.
- Цільнозерновий рисовий пиріг з тунцем та авокадо.
- Нанесіть арахісове масло на стебла селери.
- Крекери без глютену з помідорами та твердим сиром.
- Бутерброди з хлібом без глютену (7) .
7. Пренатальні добавки без глютену:
На додаток до безглютенової дієти, ви також можете приймати безглютенові допологові харчові добавки щодня. Попросіть свого лікаря про правильну дозу. Добавки містять 400 мг фолієвої кислоти. Пренатальні вітаміни гарантують, що ваша дитина отримує всі необхідні мінерали та вітаміни. Вагітна жінка може приймати 10 мкг вітаміну D щодня, щоб запобігти втраті мінеральних речовин з її кісток у чутливий період. Однак завжди проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати пренатальні добавки під час вагітності (8) .
Чи дотримувались ви дієти без глютену під час вагітності? Яких продуктів та допологових добавок ви очікували? Поділіться своїм досвідом з іншими майбутніми мамами. Залишити коментар.