7Minutes від шеф-кухаря Foa Bean змішати із запеченим перцем та коріандром Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Змішайте квасолю з запеченим перцем і свіжим коріандром

Рецепт був створений за новою категорією, геніально названою "Прощай калорії". Це частина "7 хвилин шеф-кухаря Фоа" від Кауфланда. Як випливає з назви, він допомагає тим, хто хоче ситної їжі, але з якомога меншою кількістю калорій. Багата білком і клітковиною, ця суміш двох видів квасолі та запеченого перцю підходить як для вегетаріанської та веганської дієти (натщесерце), так і для тих, хто хоче контролювати свої калорії, але не страждаючи від голоду.

Смак

Шеф-кухар Фоа вибрав коріандр (ягоди та свіжі), зелену цибулю, перець халапеньо та часник, щоб надати цьому салату особливий смак. Перець ретельно випікають, а потім ріжуть до ідеального розміру, щоб супроводжувати два види квасолі. Заправка (соус) починається з класичної комбінації оливкової олії та лимонного соку, збагачуючи смак спеціально меленими для цієї мети бобами коріандру. Трохи пікантна, завдяки перцю халапеньо, суміш доповнюється свіжозрізаною зеленою цибулею та листям коріандру. Про свіжий коріандр кажуть, що "ти або любиш його, або ненавидиш", але тут ми всі це, безумовно, любимо.

харчування

Я рекомендую “Бінову суміш із запеченим перцем та свіжим коріандром” як під час посту, так і завжди, коли ви хочете їсти здорову та повноцінну, чисту, низькокалорійну їжу. Високе споживання клітковини та антиоксидантів є важливими перевагами цього рецепту, крім добре відомих джерел рослинного білка. Дуже добре поєднується з полентою, рисом або навіть «багатозерновим» хлібом.

Інгредієнти не містять глютену і не використовували консервантів, барвників, штучних ароматизаторів чи підсилювачів смаку. Аскорбінова кислота - це добре відомий вітамін С, а оцтова кислота є компонентом оцту.

інгредієнти:

Суміш червоної та коричневої квасолі: 58% (квасоля, вода, сіль, антиоксидант: аскорбінова кислота), запечений перець, у оцті: 25% (запечена стручкова перчина, вода, сіль, цукор, оцет, часник), заправка (оливкова олія оливки, лимонний сік, ягоди коріандру), зелена цибуля, свіжий коріандр: 1,6%, перець халапеньо (перець халапеньо, вода, сіль, оцтова кислота), лимонний сік, часник: 0,8%.

Може містити сліди: клейковини, арахісу, сої, лактози, горіхів, селери, гірчиці, кунжуту.

Це роз’яснення пов’язане з тим, що на одній і тій же кухні виготовляються інші рецепти, які містять ці інгредієнти, можливо, але дуже малоймовірно, щоб з’явилися їх сліди (дуже мала кількість).

Середні харчові цінності на 100 грам:

Енергетична цінність 482 кДж/115 ккал
Жири 4,4 г, з них насичені жирні кислоти 0,7 г
Вуглеводи 11,8 г, з них 0,7 г цукру
Клітковина 2,5 г.
Білок 5.8г
Сіль 1,1г

Порція містить 100 грам. Упаковка містить 250 г (2,5 порції). Пропозиція щодо споживання: споживається як така, без іншої термічної обробки. Умови зберігання: 2-6 ° C; після відкриття зберігати в холодильнику та споживати протягом максимум 24 годин.