8 чудових причин їсти салат при кожному важкому ковтанні
Салат має основні харчові переваги. Відкрийте для себе переваги вживання його частіше та супроводження трапези різними салатами.
Резюме
- У мене в салаті бургер !
- Переваги зеленого салату
- Чаша свіжості
- Чаша аромату
- Вище почуття ситості
- Багатий омега-3
- Салат + вінегрет = це навіть краще
- Молекули проти раку
- Джерела вітамінів
- Волокна, що знижують рівень холестерину
- Як включити салат кожен день ?
У мене в салаті бургер !
салат - емблема бутербродів із шинкою та гамбургерів, що подаються у ресторанах та точках швидкого харчування. На наше щастя, салат не обмежується лише бургерами, але він також колонізує багато французьких столів.
Поза цим вульгарним шматочком несмачної зелені і наповнений водою, салат має значну користь для здоров’я для тих, хто наважиться наслідувати наших сусідів по худобі на пасовищах.
Вживанням салату занадто часто нехтують у спекотні літні дні, коли його слід їсти щодня і майже під час кожного прийому їжі.
Ви абсолютно не повинні обмежуватися листям салату, знайденим тут і там, у ваших бутербродах або в ресторані, але ви повинні його добре інтегрувати щодня для його численних переваг для здоров'я.
Переваги зеленого салату
І є навіть 8 переваг для здоров’я. Ось 8 чудових причин, чому слід купувати салат через день і їсти його щодня !
Чаша свіжості
Зелені салати освіжають. У довгі літні дні чи ні, салат (приправлений чи ні) забезпечує хорошу кількість води для тіла.
Згідно з таблицями аналізу харчових продуктів, 100 г салату буде складати більше ніж 92% води ! (1)
Навіть взимку вам доведеться зволожувати і їсти салат, тартіфлет може чудово супроводжуватися зеленим салатом з приправою.
Випивайте 2 літри води на день: міф чи реальність ?
У цій статті ви дізнаєтесь, що наші потреби у воді недостатньо відомі. Ми справді не знаємо, скільки нам потрібно пити щодня. Органи охорони здоров’я поширюють ті самі повідомлення, що не підтверджуються науковими результатами. У нормальній ситуації наші потреби у воді можуть бути зменшені.
Чаша аромату
Дуже широкий вибір салатів, салату та цикорію підійде будь-кому і на будь-який смак. Для вашої інформації є 2 родини салатів: салат і цикорій.
Ви можете помножити різноманітність та привабливість салатів з бортиками та вінегретами, які чудово доповнюють будь-який салат.
Вище почуття ситості
Незважаючи на низьку калорійність салатів, їх ситна сила вражає. Дослідження, опубліковане в 2004 році, розглядало споживання салату перед їжею та кількість калорій під час їжі.
Жінки, які мають салат перед їжею споживайте на 10% менше калорій в середньому під час їжі (2).
Загальніше, споживання їжі з низька щільність енергії (як, наприклад, салат і овочі) може допомогти зменшити загальне споживання енергії. Тому калорії (3).
Багатий омега-3
Як би дивно це не звучало, салат - чудове джерело омега-3. Салат з баранини очолює рейтинг, за ним слідують кучерявий лист і салат.
Щоб краще його візуалізувати, 100 г салату з баранини (найбагатший) принесе вам 12% від рекомендованого щоденного споживання омега-3.
Салат + вінегрет = це навіть краще
Зрозуміло, салат вам добре, але з жирним вінегретом це навіть краще.
Дослідження, також опубліковане в 2004 році в Американський журнал клінічного харчування довів це каротиноїди та лікопені краще засвоювалися, коли заправка була жирною (4).
Молекули проти раку
З бета каротин, з глюкозинолат, з кверцетин або кемпферол - це всі молекули, що містяться в салатах, які, як було показано, запобігають окислювальним атакам ДНК та проліферації ракових клітин (4, 5, 6, 7).
Джерела вітамінів
Салат, зокрема, салат дуже багатий вітаміном К і А, вітаміном В9, а також вітаміном С (8).
Волокна, що знижують рівень холестерину
Кажуть, що розчинні волокна, що містяться в салаті, позитивно впливають на циркулюючі ліпіди. Вважається, що ці волокна мають знижуючий холестерин ефект (9).
Як включити салат кожен день ?
Якщо у вас є можливість поїсти вдома на обід і вечерю, потім можна приготувати невеликий салат як аперитив із сирими овочами (помідорами, морквою, кабачками тощо) та соусом на основі оливкової олії, гірчиці та оцту.
Ви можете вільно додавати бекон або невеликі шматочки курки, не перебільшуючи.
Для менш щасливих, у кого немає можливості відкрити холодильник, ви можете заздалегідь приготувати свої салати в посуді, де приправа буде відведена для кращого надання під час їжі.
Хороша порада, щоб ніколи не закінчувати, - це завжди думати про те, щоб купити салат, коли ходите за покупками.
Салат можна приготувати як класичний салат, із приправами та всім іншим, або у варіанті «аперитив» як контейнер для зберігання ваших заготовок.
Традиційне в’єтнамське блюдо з сирої риби їдять безпосередньо з ложками, що імітують салат.
Вам сподобалась ця стаття ?
Підпишіться на безкоштовний бюлетень, приєднавшись до 10 000 інших передплатників! Щоб подякувати вам за довіру, вам буде запропоновано повний путівник щодо цукру та кілька нових досліджень (щодо крові, небезпеки печей, сонцезахисних кремів тощо). !
Читати також
Безсоромний маркетинг французьких виробників цукру
Чи варто забороняти фрукти їсти ?
Сумнівна дієтична порада Каїни Усседік
Підвищена чутливість до електромагнітних полів: міф чи реальність ?
Їжте повільно, щоб краще контролювати рівень цукру в крові
Препринти: науковий двосічний меч
Наявність домашньої тварини корисна для вашого здоров’я ?
Чи слід дихати носом, щоб бути здоровим ?
15 коментарів
Я не пішов би так далеко, щоб їсти салат під час кожного прийому їжі, але, зізнаюся, я часто впадаю до нього, або до китайської капусти, яку я змішую з тунцем та горіхами:).
Якщо ви можете зробити свій салат у своєму саду, ще краще !
Я сам наркоман салату і без цього не можу. Їм його принаймні 4-5 разів на тиждень, часто як основний прийом їжі. Крім цього, я насичуюся. Цей смак передала мені мама, яка готувала його нам як закуску або аперитив до кожного прийому їжі.
Які можуть бути розлади, пов’язані з надмірним споживанням зеленого салату? метеоризм? запор ?
Якщо його вводити поступово, щоб уникнути певних дискомфортів ?
Дякую за цю цікаву статтю, якою я поділюсь зі своїми читачами. Я рекомендую всім їсти багато салату, навіть якщо вас називають кроликом, щоб вас дражнити:)
Всім приємного дня,
Досить цікава стаття !
Що у мене будуть проблеми з практикою ...
У дитинстві я був жахливо вибагливий, і пройшло лише 2-3 роки (з тих пір, як мене насправді цікавить моя їжа), коли я "борюся", щоб покласти більше зеленого на тарілку: і це працює, я починаючи цінувати їх, і мені стає простіше і легше включати їх у свої страви.
Але салат залишається давнім ворогом, будемо сподіватися, що ці аргументи його обрушать. Можливо, є колишні вибагливі, чий куточок може дати мені підказки ?
Дякую за цю статтю,
Салат також є частиною ідеальних дієт для схуднення для ефективного схуднення. Багато жінок його приймають.
Дуже приємна ця стаття ... але навряд чи сумісна з публікацією від 07.10.2012, де ви пояснюєте, що салат (серед іншого) є одним із овочів, найбільш забруднених пестицидами !
Виберіть свій органічний салат Бібі!; )
Салат, я вирощую його у своєму саду, а також інші овочі, і все це без пестицидів, звичайно.
Однак я хотів би знати, що ви думаєте про рожевий часник від Лотрека (81 Тарн). Рекомендується чи ні ?
На Лотреку радіоактивність мала б незначну пропорцію.
Дякуємо за статті на вашому сайті, які є для нас дуже цінними.
Здравствуйте,
Ось стаття, яка мене втішає !
У нас це салат щодня з усіх страв (крім зими, коли я замінюю салат пекінською капустою).
Я живу в холодній країні 2 роки, і мої діти, які вирощувались у жаркій країні, не люблять варених овочів. Вони їдять лише сирі овочі, звідси і салат.
Мені часто кажуть такі речі: "pfft, що завгодно, ти перебуваєш у холодній країні, ти повинен їсти варені овочі та супи".
Зараз я отримаю свою відповідь про достоїнства салату, і ми будемо продовжувати їсти свій щоденний салат. !
органічний салат, пережований (вкритий) і все-таки збентеження з боку травлення ....
:-(