8 переваг гарбуза
Гарбуз багатий поживними речовинами, і цього сезону його можна знайти всюди. На додаток до варіанта, приготованого в духовці або в пирозі, гарбуз може надати смак багатьом іншим рецептам. Дізнайтеся про його переваги та нові ідеї рецептів!
Серед поживних речовин, які ми знаходимо в гарбузі, є: вітамін А, В1, В3, В6, С, Е, фолієва кислота, кальцій, калій, селен, варена, марганець і клітковина.
Користь гарбуза
6. Подбайте про здоров’я серця, бо воно багате калієм. Підтримує нормальний рівень артеріального тиску і зменшує ризик серцевого нападу.
7. Він приносить значне споживання кальцію, необхідного для здоров’я кісток.
8. Запобігає зморшкам і відновлює сяйво шкіри.
Користь запеченого гарбуза
Нові рецепти гарбуза, рекомендовані відомим доктором Озом
- використовуйте тертий гарбуз у рецепті поленти, щоб збагатити його смак. Розігріти тертий гарбуз з цибулею, додати води і тушкувати 15 хвилин. Змішайте їх у блендері та залийте цією пастою, поки будете готувати поленту, приправляючи сіллю, перцем та чебрецем.
- готуйте вершкове пюре тільки з вареної і приправленої гарбуза, або в поєднанні з картоплею і трохи вершкового масла.