Втрата ваги, здоров’я «їжте все в міру» і «приймайте різноманітну дієту
"Більш різноманітна дієта може бути пов'язана з більшим асортиментом здорової та нездорової їжі", - говорить Марсія К. де Олівейра Отто з Техаського університету, провідний автор. Це "може призвести до збільшення споживання їжі та ожиріння".
Вживання різноманітних продуктів є рекомендацією щодо охорони здоров’я в США та в усьому світі протягом десятиліть, стверджують дослідники.
Ця рекомендація була введена у минулому столітті у відповідь на поширені харчові дефіцити, особливо в регіонах з низьким рівнем доходу та обмеженим доступом до поживної їжі, зазначає вона.
«Останні дані свідчать про те, що такий підхід може не допомогти поліпшити харчові звички людей або запобігти ожирінню в місцях, де перероблені та нездорові продукти харчування є дуже поширеними, різноманітними та відносно недорогими. "
Автори провели огляд наукової літератури, опублікованої в період з січня 2000 року по грудень 2017 року. Згідно з їх висновками:
Немає даних, які б свідчили про те, що більша загальна дієтична різноманітність сприяє здоровій вазі або оптимальному харчуванню.
Є дані, що більша різноманітність варіантів їжі в їжі може затримати почуття повноти, що, в свою чергу, збільшує кількість з’їденої їжі.
Обмежені дані свідчать про те, що більша дієтична різноманітність пов’язана з більшим споживанням калорій, поганими харчовими звичками та збільшенням ваги у дорослих. (РОЗРАХУНОК вашої потреби в калоріях відповідно до вашого основного обміну та вашої активності)
Замість того, щоб рекомендувати споживати різноманітну їжу, автори позиції роблять висновок, що рекомендації повинні наголошувати на достатньому споживанні рослинної їжі, таких як фрукти, овочі, бобові, цільні зерна, нежирні молочні продукти, нетропічні рослинні олії, горіхів, птиці та риби, а також обмежте споживання червоного м’яса, солодощів та солодких напоїв.
"Вибір асортименту здорової їжі, який відповідає вашому бюджету чи смаку, і дотримання цього потенційно може допомогти людям підтримувати здорову вагу, ніж вибір більш широкого асортименту продуктів, які можуть містити менш корисні продукти, навіть у помірних кількостях", - говорить Отто.
Для отримання додаткової інформації про втрату ваги дивіться посилання нижче.