8 приголомшливих переваг куркуми для схуднення
Одним з найпоширеніших ризиків для здоров’я 21 століття є надмірне відкладення жиру в організмі. Значна частина людського населення постраждала від цього в усьому світі. Надмірна вага - це умова порушення енергетичного балансу в організмі. Цей дисбаланс призводить до накопичення жиру.
Ожиріння є широко розповсюдженою соціальною та медичною проблемою у всьому світі. Це причина багатьох медичних проблем, таких як остеоартроз, камені в жовчному міхурі, проблеми з печінкою, хвороби серця, високий кров'яний тиск, високий рівень тригліцеридів, високий рівень холестерину, діабет, апное. Сон тощо.
Окрім надмірної їжі, ожиріння може бути спричинене надмірним вживанням алкоголю, менопаузою, гіпотиреозом, відсутністю фізичних вправ тощо. Першим кроком у боротьбі з ожирінням або надмірною вагою є початок програми схуднення.
Сюди входять суворі дієти, фізичні вправи, а в деяких випадках навіть хірургічне втручання. Існують різні способи регулювання ваги.
Кілька трав і спецій також можуть допомогти при схудненні. Куркума - одна з таких спецій.
8 вагомих причин використовувати куркуму як засіб для схуднення
- Куркума може допомогти в зниженні ваги кількома способами.
- Він запобігає накопиченню жиру і сприяє побурінню білої жирової тканини.
- Він має термогенну дію, яка допомагає спалювати жир.
- Також відомо, що куркума пришвидшує схуднення, спричинене дієтами.
- На додаток до цього куркума може допомогти в лікуванні інших проблем, пов’язаних із зайвою вагою - цукровий діабет, проблеми з серцем, депресія тощо.
1. Куркума запобігає накопиченню жиру і прискорює втрату жиру
Накопичення жиру в жировій тканині або інших тканинах, таких як шлунок та печінка, характерне для надмірної ваги та ожиріння.
Біла жирова тканина в організмі є основним місцем накопичення жиру.
Ангіогенез (утворення нових кровоносних судин) у білій жировій тканині пов’язаний із накопиченням жиру у людей, що страждають ожирінням. На неї потрібно орієнтуватися. Куркума може допомогти в цьому питанні. Куркумін, що входить до складу куркуми, може запобігти накопиченню жиру в жировій тканині.
В одному дослідженні було показано, що модулююча метаболічна активність білої жирової тканини запобігає ангіогенезу. Це, в свою чергу, призводить до зменшення накопичення жиру.
Встановлено також, що куркумін зменшує розмір жирової тканини, тобто зменшує накопичення жиру у пацієнтів із зайвою вагою. Вимірювання тіла цих пацієнтів показало значне зменшення жиру. Крім того, було помічено, що куркума та сірка можуть запобігати відкладенню жиру та покращувати ліпідний профіль крові та печінки у осіб із надмірною вагою.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що куркума може запобігти накопиченню жиру в жировій тканині та інших органах. Це може допомогти запобігти додатковому набору ваги у людей із ожирінням або надмірною вагою. Отже, це може бути дуже корисно в управлінні вагою.
2. Куркума може прискорити зниження ваги, спричинене дієтами
Дієта є дуже важливою частиною управління вагою. Слід перевіряти калорії, які ми вживаємо під час дієти, щоб запобігти набору ваги. Тоді стає корисним зменшити споживання їжі з високим вмістом жиру та сприяти споживанню продуктів, які сприяють зниженню ваги .
Існує кілька дієтичних продуктів, таких як спеції, такі як куркума, які допомагають знизити вагу, спричинену дієтою. .
Вуглеводна фракція куркуми організмом не засвоюється, що допомагає зменшити жир і запобігти набору ваги. Також в цьому допомагають харчові волокна з куркуми.
Інші дослідження також показали ефективність куркуми (куркумін) у прискоренні втрати ваги, спричиненої зміною дієти.
В одному дослідженні особи, що страждають від надмірної ваги, проходили лікування схуднення за допомогою дієти та втручання у спосіб життя. Деякі з них не демонстрували значної втрати ваги і згодом отримували куркумін.
Ці люди після лікування куркуміном показали підвищену втрату ваги. Відбулося значне збільшення зменшення жиру, а індекс маси тіла (ІМТ) значно зменшився.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що вживання куркуми може допомогти і пришвидшити зниження ваги, спричинене дієтами. Цьому сприяють харчові волокна та нерассасывающиеся вуглеводи куркуми.
3. Куркума сприяє побурінню білої жирової тканини
У людини коричнева жирова тканина відіграє важливу роль у виробленні тепла. Це виробництво тепла відбувається при спалюванні глюкози та ліпідів. Це згоряння може зіграти важливу терапевтичну роль у боротьбі з ожирінням.
Помічено, що біла жирова тканина може набути коричневий колір і стати тканиною, що звільняє енергію, замість того, щоб зберігати тканини. Норадреналін (нейромедіатор) відіграє певну роль у функції коричневої жирової тканини.
Показано, що куркума є промотором побуріння білої жирової тканини. Це підвищує рівень норадреналіну, який індукує процес побуріння.
Ця дія куркуміну, в свою чергу, може запобігти ожирінню, сприяючи спалюванню накопиченого жиру в організмі..
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що споживання куркуми може сприяти спалюванню жиру. Це може бути дуже ефективно для запобігання надмірного набору ваги.
4. Куркума має термогенну дію
Термогенез - це процес обміну речовин, який спалює калорії в організмі для отримання енергії. Цей процес сприяє схудненню. Підвищення термогенезу в організмі за допомогою дієти вважається практичним та досяжним підходом до управління вагою. Відомо, що багато дієтичні продукти, такі як зелений чай та спеції, сприяють зниженню ваги за допомогою термогенезу.
Імбир, ще одна спеція з сімейства Zingiberaceae, відомий своєю термогенною дією. Його компоненти, гінгероли та шогаоли, були визначені як потужні термогенні речовини. Встановлено, що 6-гінгерол регулює швидкість метаболізму на тваринній моделі. Куркума містить деякі з цих компонентів, отже, вона може бути термогенною речовиною.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що споживання куркуми в раціоні може сприяти зниженню ваги завдяки її термогенній дії. Збільшення швидкості метаболізму в організмі спалює калорії та накопичену енергію, що сприяє втраті ваги.
5. Куркума пригнічує запалення, пов’язане з ожирінням
Запалення сильно пов'язане з ожирінням або з надмірним відкладенням жиру в організмі. При ожирінні спостерігалося накопичення протизапальних речовин (IL-6, TNF-α та ін.) .
Жирова тканина виробляє речовини, звані адипокінами, деякі з яких, такі як IL-6 та TNF-α, мають запальну дію. При ожирінні або надмірних жирових відкладеннях запальна дія цих адипокінів призводить до продукування окисного стресу. Ця запальна реакція також призводить до інших захворювань, таких як метаболічний синдром, серцево-судинні розлади, діабет тощо.
Оскільки куркума є протизапальною речовиною, вона може бути дуже ефективною для спрямування запальної дії адипокінів.
Відомо, що антиоксидантна та протизапальна дія куркуміну спрямована на запалення, пов’язане з ожирінням. Він знижує регуляцію активності адипокінів та підвищує адипонекцію (регулює рівень глюкози та жирних кислот) і, таким чином, зменшує окислювальний стрес, спричинений запальними адипокінами.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що вживання куркуми може зменшити запалення та пов’язаний з ними окислювальний стрес, а отже, бути корисним у профілактиці розладів, пов’язаних із ожирінням.
6. Куркума має протидіабетичну дію
Ризик діабету є одним із найпоширеніших у людей із зайвою вагою або ожирінням. Тому профілактика цього захворювання стає дуже важливою.
Куркума відома своєю ефективністю при лікуванні та профілактиці діабету.
Антиоксидантна та протизапальна дія куркуміноїдів, особливо куркуміну, мають сильну протидіабетичну дію. Ці речовини знижують рівень цукру в крові.
Також було показано, що куркумін дуже активний проти діабету, пов’язаного з ожирінням.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що споживання куркуми може запобігти та зменшити ризик діабету у людей із ожирінням.
7. Куркума запобігає метаболічному синдрому
Метаболічний синдром - ще один фактор ризику, пов’язаний із ожирінням. Накопичення жиру навколо живота викликає метаболічні зміни, що відповідають за метаболічний синдром, які є факторами ризику, що призводять до коронарних проблем.
Зниження ваги може зменшити ризик метаболічного синдрому.
Куркума також є ефективним засобом проти метаболічного синдрому. Він знижує рівень холестерину, тригліцеридів і цукру в крові, а також діє спільно проти хвороб.
Показано, що насіння куркуми та чорного кольору дуже ефективно запобігають метаболічному синдрому .
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що вживання куркуми може допомогти у профілактиці та лікуванні метаболічного синдрому у людей із ожирінням.
8. Куркума зменшує депресію
Депресія - це ще одне ускладнення, пов’язане з ожирінням та надмірною вагою, яке згубно впливає на пацієнтів. Численні дослідження підтвердили зв'язок між ожирінням та депресією в обох напрямках, ожиріння призводить до депресії і навпаки.
Порушення метаболізму в організмі, спричинене ожирінням, пов’язане з депресивною поведінкою у пацієнтів. Ці порушення включають запальні сигнали, резистентність до інсуліну та гормональні порушення.
Куркума відома своєю антидепресивною активністю. Куркумін підвищує рівень серотоніну та дофаміну, що призводить до зниження депресії.
Що ви повинні пам’ятати
Це означає, що споживання куркуми може бути корисним для зменшення депресії, пов’язаної з ожирінням та надмірною вагою. Діяльність куркуми як антидепресанту також може бути корисною для запобігання ризику ожиріння, спричиненого депресією.
Дозування куркуми для схуднення
Специфікація дозування куркуми для схуднення не встановлена. Куркума безпечна для регулярного дієтичного вживання.
Однак біодоступність або поглинання куркуми організмом викликає занепокоєння. біодоступність куркума може бути вдосконалений використання супутні препарати з піперин.
Споживання куркуми слід починати потроху для людей, які не включають куркуму у свій раціон щодня. Спочатку прийом повинен становити чверть-половину чайної ложки на день протягом тижня. Кількість можна повільно збільшувати на чверть або половину чайної ложки щотижня, і ніколи натщесерце, щоб уникнути можливого кислотного рефлюксу.
Вживання куркуми разом з ліками не є доцільним. Куркуму та ліки слід розділяти принаймні на 3-4 години.
Дозування куркуми може бути не однаковим для всіх. Це залежить від людини. Доза, яку переносить шлунок, визначає відповідну кількість для прийому людиною.
Молоко куркуми та чай з куркумою є смачними альтернативами споживання куркуми. Добавки куркуми можуть бути життєздатним варіантом при використанні куркуми. Однак, щоб уникнути будь-яких побічних ефектів від добавок, важливо проконсультуватися з медичним експертом.
Запобіжні заходи
Дієтичне вживання куркуми вважається дуже безпечним. Багато кухонь регулярно використовують куркуму як спецію, і ніяких негативних наслідків від її кулінарного використання не зафіксовано.
Під час використання добавок куркуми необхідно вжити певних запобіжних заходів. Кислотний рефлюкс може бути викликаний споживанням куркуми натщесерце.
Куркумін в куркумі перешкоджає активності метаболізму ліків. Хоча дієтична куркума не представляє ризику, якщо ви приймаєте великі дози добавок куркуміну, уникайте прийому одночасно з будь-якими ліками. Зберігайте 3-4 години розриву.
Пацієнти з розладом кровотечі не повинні вживати куркуму. Хоча дієтичне вживання куркуми є безпечним при розладах кровотечі, добавку куркуми використовувати не слід.
Обмежте споживання куркуми, якщо у вас є ризик подагри та каменів у нирках. Куркума у великих кількостях може збільшити ризик розвитку каменів у нирках (у сприйнятливих осіб).
Куркума стимулює відтік жовчі. Якщо ви страждаєте від каменів у жовчному міхурі, це може призвести до закупорки жовчних проток, спричиняючи біль та інші проблеми.
Припиніть приймати добавки з куркумою, якщо вам потрібно зробити операцію. Рекомендується припинити прийом добавок куркуми приблизно за 2 тижні до операції. Будучи антикоагулянтом, куркума може перешкоджати процесу згортання крові після операції.
Уникайте добавок куркуми, якщо ви вагітні або годуєте груддю.