8 речей, яких ви ніколи не повинні робити в ресторані швидкого харчування - Business Insider
За словами персоналу, 8 речей, яких ви ніколи не повинні робити в ресторані швидкого харчування
Ресторани швидкого харчування можуть стати в нагоді, коли вам потрібно швидко перекусити. Однак є кілька речей, про які слід пам’ятати.
Insider поспілкувався з людьми, які раніше працювали в мережах швидкого харчування, щоб з’ясувати, яка поведінка клієнтів найбільше їх розчарувала.
Не стояти в черзі, поки не знаєте, що замовити.
Родні Аєрія, виробник контенту на фінансовому порталі Hustlr і колишній касир великої мережі швидкого харчування, сказав Insider, що багато клієнтів вирішують зробити замовлення лише на касі.
"Клієнти, які не вирішили, що замовити, коли настане їх черга, можуть стати справжньою неприємністю для касирів", - сказала Аєрія. "Деякі потім відходять убік, поки вони все ще думають, але хто цього не робить, дратує не тільки касира, але й усіх інших клієнтів, які чекають".
Наповніть чашку лише напоями, за які ви заплатили.
У деяких мережах швидкого харчування, коли ви замовляєте напій, ви отримуєте чашку, яку ви можете наповнити в дозаторі. Деякі клієнти вважають, що вони особливо розумні, коли замовляють дешевий напій, а потім натискають на автомат дорожчий. Співробітники ресторану помічають це частіше, ніж ви думаєте.
“Клієнти іноді намагаються платити менше за напої, наприклад, просячи безкоштовно чашку водопровідної води, а потім додаючи щось інше. Ви не дружите з працівниками. Якщо ми застанемо вас за цим, нам доведеться попросити вас заплатити за напій у своєму кухлі », - сказала Беверлі Фрідман, менеджер контенту, який раніше працював у великій мережі швидкого харчування.
Звичайно, співробітники не завжди встигають розібратися з винуватцями. За словами Фрідмана, співробітники зазвичай помічають ваші порушення, навіть коли багато чого відбувається.
Якщо ви користуєтесь туалетом, вам теж слід щось придбати.
Якщо ви зайдете до ресторанів швидкого харчування, щоб просто користуватися туалетом, персонал помітить. "Одна справа, коли це надзвичайна ситуація, а інша справа, коли ви регулярно користуєтесь туалетом, не купуючи щось для їжі, а клієнтам, які платять, доводиться довше чекати мийних", - сказала Фрідман. "Ви також не робите цим співробітників, які повинні підтримувати в чистоті туалети".
Фрідман сказав Insider, що якщо ви продовжуєте користуватися туалетом у тому самому ресторані швидкого харчування, вам слід час від часу купувати щось. Співробітники це точно оцінять.
Не намагайтеся підкрадати додому кетчуп або майонез.
У деяких відділеннях швидкого харчування ви безкоштовно отримуєте кетчуп та майонез. Просити додаткову пачку, звичайно, не є злочином. Якщо, навпаки, ви запитаєте лише про додаткові послуги, а потім заберете їх додому і збережете там, це теж не знизиться.
"Пакети порціонуються рівно для однієї страви", - сказав Фрідман Інсайдер. "Іноді клієнти просять шість додаткових пакетів діп, а потім упаковують їх серветками, сіллю, перцем та пластиковими столовими приборами, щоб взяти їх із собою додому".
Співробітникам неприємно спостерігати за тим, як клієнти наповнюють кишені всіма додатковими продуктами, які вони нібито потребують для одноразового харчування. Оскільки саме співробітникам доводиться часто поповнювати пропозицію відповідно.
Допоможіть своїм дітям замовити.
“Я можу зрозуміти, чи хочете ви, щоб дитина сама вибирала їжу. Але якщо діти дуже сором'язливі або не можуть вирішити свою думку, будь ласка, не зупиняйте справу, а замовляйте їх самі », - розповіла Інсайдер Карлі Лінден, менеджер контенту та колишня касирка мережі швидкого харчування.
Особливо під час обіду або ввечері, найкраще допомогти дитині заздалегідь визначитися, сказав Лінден, і що ви повинні замовляти їх самі, коли мало що відбувається.
Трохи затримайтеся з особливими проханнями.
Деякі працівники ресторанів швидкого харчування дратуються, коли клієнти роблять дуже спеціальні замовлення.
"Одне з найбільш неприємних моментів роботи в індустрії швидкого харчування - це коли клієнти роблять незвичні замовлення", - сказала Аєрія. "У ресторанах швидкого харчування касири вводять замовлення у відповідну систему перевірки, і ця система не може реєструвати всі спеціальні запити".
Нескладні запити, наприклад, відсутність кубиків льоду в кружці або відсутність салату в гамбургері, як правило, не є проблемою. Натомість інші соуси чи інші способи приготування, за словами Аерії, - це величезні зусилля для працівників, які в кінцевому підсумку закінчуються тим, що ви теж незадоволені, оскільки щось не було реалізовано так, як ви цього хотіли.
Прибирайте стіл перед тим, як піти.
Швидке харчування може бути найпростішим прийомом їжі у світі, але це не причина, щоб позбавити себе клопоту з прибиранням. "Персоналу незручно, коли клієнти не прибирають свої столи і просто залишають залишки упаковки та продуктів", - сказала Аерія в інтерв'ю Insider.
Вона також сказала, що, хоча гості не повинні залишати свої місця повністю охайними. Однак ввічливо хоча б викинути сміття. Тоді у персоналу було б більше часу, щоб мити столи та підлогу, щоб створити приємніші умови для гостей.
Будьте ввічливими і терплячими у спілкуванні з працівниками.
Стів Стюарт, менеджер з цифрового маркетингу, який раніше працював у мережі швидкого харчування, сказав Insider, що якщо ви поводитеся грубо, ви негайно налаштовуєте співробітників проти себе.
"Найгірше, що ви можете зробити, це нетерпіння і грубість із працівниками мережі швидкого харчування", - сказав Стюарт. «Деякі люди дійсно вважають, що персонал - це свого роду смітник для особистого розчарування. Але це абсолютно не те, для чого вони призначені ".
Цей текст переклала з англійської Олександра Хілперт.