8 соків для детоксикації та схуднення
Фруктові та овочеві соки наповнені корисними речовинами для вашого здоров'я. Але чи знали ви, що вони також можуть зробити вас втратити вагу ? Або почистіть свій печінка ? Доказ у рецептах.
Навіщо вживати фруктові та овочеві соки ?
Склянка соку 150 мл дорівнює 250 г фруктів та овочів приблизно, що становить половину рекомендованої кількості на день (500 г). Тож це рішення легко і швидко щодня отримувати дозу вітамінів.
Ще одна перевага соків: вони дозволяють поєднувати фрукти та овочі різноманітний (кріп-яблуко-селера, морква-огірок-яблуко, ананас-перець-манго.). Плоди дозволяють пом’якшити ваші препарати, привносячи аромат солодкий.
Завдяки цим фруктово-овочевим сумішам ви споживаєте більше антиоксидантні речовини, диверсифікуючи їх (флавоноїди, стильбени, фенольні кислоти, антоціани.).
Овочі хрестоцвіті, в цьому випадку капуста (Брюссель, цвітна капуста, брокколі ...) містить протиракові молекули: глюкозинулати, індол-3-карбіноли, сульфорафан.
Вживання овочів та фруктів також захищає інші захворювання, такі як серцево-судинні захворювання.
Нарешті, соки також допомагають стік вода, що утримується в тканинах і прискорює функціонування певних органів. Вони також сприяють утилізації відходів.
Дієта «сік»: що про це думати ?
Схуднути, випивши смачний сік цей тон спокусливий. Але остерігайтеся зловживань, як пояснила нам дієтолог Олександра Ретіон.
"Фрукти та овочі можуть бути корисними для вашого здоров'я, якщо ви приймаєте лише сік, це може призвести до дефіциту та розладів харчування. Жоден фрукт чи овоч не може претендувати на користь, яка може бути достатньою для їх споживання. Пояснює Олександра Ретіон.
Потягніть лише його суміш морква-яблуко справді спричинить недоліки у білках, у хороших жирних кислотах типу омега 3 та 9 і, можливо, в мінералах та вітамінах, незважаючи ні на що (деякі з групи В, залізо).
"Ключ - це їжа збалансований і різноманітний тому що ви переконуєтесь, що у вас немає недоліків і, отже, хорошого загального функціонування вашого тіла ", - пояснює Олександра Ретіон.
Занотовувати: краще зосередитися на овочі у своїх напоях. 100% фруктові соки можуть бути дуже солодкими, а тому дуже калорійними. Їх вуглеводи також будуть засвоюватися занадто швидко, що призводить до гіперсекреції інсуліну.
Ідеальний ? Ставки оптом на 70% овочів та 30% фруктів.
Чи можуть сокові дієти змусити нас худнути ?
"Сокові дієти змушують вас худнути, тому що ви їсте лише це. Отже, втрата ваги має бути. Але це схоже на будь-яке обмежувальна дієта. Часто втрачається вага переважно води та м’язів, оскільки дефіцит білка змушує м’язи танути. Але як тільки ви відновите "нормальну" дієту, не виправляючи шкідливі харчові звички, кілограмів повертайся! ", попереджає фахівець.
Добре знати: фруктові та овочеві соки, безумовно, корисні для вашого організму, але вони не замінюють їжу. Це лише доповнення, яке ви можете подати, наприклад, як закуску або закуску.
Джерела
Дієтологу Олександрі Ретіон за співпрацю над цією статтею. Вона є автором блогу diet-paris.fr.
Авторам путівників:
- Сік, засіб для детоксикації та схуднення - Джо Крос, видання Larousse.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.