8 вагомих причин їсти журнал санте з шпинату
Простий у приготуванні та низькокалорійний шпинат - ефективна дієтична їжа, яка також багата корисними речовинами, необхідними для здоров’я.
Разом з паростками брокколі вони представляють наші кулінарні кошмари нашого дитинства. Шпинат не користується хорошою репутацією серед малюків, незважаючи на обіцянку стати "таким сильним, як Попай". Соромно, адже перелік харчових переваг цієї рослини нескінченний.
Калій, магній, вітаміни К, А, В1, В2, В6, Е, С, кальцій, залізо, білок, цинк, клітковина ... тощо. Всі ці мінерали та вітаміни містять чудові властивості для організму. Низькокалорійний і простий у приготуванні шпинат - союзники збалансованої дієти, нагадує американський сайт LiveScience. Тому не соромтесь включати кілька улюблених салатів, супів та макаронних виробів у свіжому або вареному вигляді.
Тим часом виявіть усі їх переваги.
Для здоров’я кісток
Вітамін К, магній, калій і кальцій, що містяться в листі шпинату, необхідні для підтримки гарної щільності кісткової тканини та обмеження ризику остеопорозу. З іншого боку, кальцій у шпинаті засвоюється трохи важко. Також обов’язково вживайте молочні продукти, щоб захистити свої кістки. Як щодо того, як, наприклад, додати моцарелу в кубиках у ваш теплий шпинат ?
Щоб обмежити ризик астми
Ризик розвитку астми нижчий у людей, які часто їдять певну їжу з високим вмістом бета-каротину, включаючи шпинат. Симптоматика також зменшується.
Для боротьби з анемією
Шпинат не так упакований залізом, як чорний пудинг або теляча печінка, але він допомагає. Якщо ви страждаєте від нестачі червоних кров’яних тілець, що зазвичай називають анемією, не забувайте регулярно їсти шпинат.
За свої протипухлинні властивості
Шпинат містить унікальний, невимовний засіб для боротьби з раком, якого не мають інші фрукти та овочі, зазначає LiveScience. Серед інших, різні необхідні мікроелементи, протизапальні засоби та антиоксиданти беруть участь у профілактиці проти раку.
На допомогу діабетикам
Вважається, що деякі антиоксидантні поживні речовини, що містяться в шпинаті, також допомагають знизити рівень цукру в крові та підвищити чутливість до інсуліну у діабетиків.
Для блискучої шкіри та волосся
Щоб ваше волосся блищало і мала здорову шкіру, нічого кращого, ніж гарна тарілка шпинату час від часу. Вітамін А є необхідною поживною речовиною для виробництва шкірного сала та оновлення клітин, включаючи шкіру та волосся.
Для здорового серця
Високе споживання калію було пов’язано зі зниженням ризику серцевого нападу, зниженням артеріального тиску та меншим ризиком серцево-судинних захворювань. Шпинат ним багатий, як і вітамін К, який допомагає боротися зі згортанням крові.
Щоб зберегти зір цілим
Шпинат є хорошим джерелом каротиноїдів та зеаксантину, пігментів, які допомагають боротися з віковою дегенерацією жовтої плями та катарактою.