9 Користь для здоров’я водоростей хлорели 5 Смачні рецепти
Хлорела - це Суперфуд, особливо для його Детокс властивості і його Ефект посилення імунної системи відомий.
Хлорела багата незамінними амінокислотами та клітковиною Хлорофіл.
Про Хлорелу багато повідомляють і пишуть. Я провів невелике дослідження того, які переваги хлорели для здоров'я насправді доведено, і я хотів би поділитися з вами своїми результатами тут, у цій статті.
У цій статті ви дізнаєтесь таке:
- Що таке хлорела
- Яку користь для здоров’я це має
- Чи небезпечна хлорела
- Чи має хлорела побічні ефекти
В кінці я розкажу вам ще кілька рецептів, за допомогою яких хлорелу можна смачно додавати до ваших страв.
Що таке хлорела?
Спіруліна - одна сільводні водорості, тоді як Хлорела є Солодкийє водоростями.
Хлорела належить до племені Chlorophyta і має діаметр, який може коливатися від 2 до 10 мікрометрів.
Хлорела зустрічається природним чином в озерах і річках Південно-Східної Азії, і для її зростання потрібні вода, тепло і, перш за все, багато сонячного світла.
Хлорела науково дуже ретельно вивчалася з часів Другої світової війни. Довгий час припускали, що хлорела може бути відповіддю на швидко зростаюче населення світу та його потребу в білках.
Причиною цього було те, що хлорела потребує лише води та сонячного світла, щоб рости, і вона дуже багата на амінокислоти. Крім того, хлорела забезпечує велику харчову цінність на квадратний метр, що є важливим критерієм при виборі джерел їжі для харчування світового населення.
Однак виявилося, що переробка хлорели, щоб зробити її придатною для масового споживання людиною, була надто затратною.
Для того, щоб мати можливість поглинати поживні речовини з хлорели, міцну клітинну стінку потрібно спочатку зруйнувати. Цей процес є досить дорогим, що в підсумку не робить хлорелу доступним джерелом білка для масового виробництва.
Хлорела досить обширна як Харчові добавки використовується. І оскільки цей процес зробити хлорелу придатною для споживання людиною настільки дорогий, 200-грамова упаковка порошку швидко коштує 12 євро.
Для того, щоб зробити хлорелу придатною дієтичною добавкою, її спочатку сушать у пасту.
Потім цю пасту подрібнюють у дрібний порошок, який потім можна купити в магазинах.
З порошку також роблять капсули та таблетки.
Хлорела зобов’язана своєму зеленому кольору високою концентрацією хлорофілу (зеленого листя), який він містить.
Хлорофіл відомий своїми детоксикаційними властивостями. Про це далі.
Ви робите непотрібні помилки, які затримують схуднення?
Харчова цінність хлорели
Хлорела багата макроелементами, а також мікроелементами
Однак харчова цінність хлорели в значній мірі залежить від ряду факторів.
- Спосіб вирощування Хлорели.
- Спосіб збирання хлорели.
- Спосіб обробки хлорели.
- Ступінь сушіння хлорели.
Таким чином, можуть бути великі відмінності в харчовій цінності між різними марками. Висушена хлорела може містити від 7% до 88% білка, від 6% до 28% вуглеводів і від 7% до 75% жиру.
Для наступного огляду я розрахував середні харчові цінності найпоширеніших марок: