9 методів навколо; Їжте більш свідомо; і чому це робить вас щасливішими
За допомогою цього посібника ви можете одразу почати їсти здоровіше та свідоміше
Це покрокове керівництво, яке допоможе вам розпізнати свої харчові звички, змінити схему харчування та, завдяки більш глибокому зв’язку з вашим тілом, нарешті їсти більш свідомо, щоб ви могли почуватись здоровими та щасливими.
Харчуватися здорово і, перш за все, розумно, є щоденним викликом для багатьох з нас.
Це також була одна з моїх найбільших перешкод для кращого розуміння організму та адаптації дієти до моїх умов життя.
Рене Гребер стверджує, що у нас було б на 25-50 відсотків менше розладів кишечника, просто харчуючись більш свідомо. я згоден!
Деякий час тому (2010) я розпочав експеримент і майже повністю замінив продукти тваринного походження на рослинні. М'ясо, молоко та ковбаси повністю видалено.
Я також адаптував страви більше до свого розпорядку дня, а отже і до своїх потреб.
У цій статті я не хочу перетворюватися на вегетаріанця чи навіть вегана, а навпаки, пишу про "свідоме харчування".
Застосовані разом, ці 9 пунктів та методів дадуть вам поштовх або принаймні стимулюючий роздум стимул до більш свідомого харчування.
Якщо вам вдалося прочитати статтю до кінця, ви вже зробили перший крок. Тоді у вас точно є воля щось робити. Тож давайте почнемо.
1. Перевірте свої харчові звички - знання віри недостатньо
Ми, люди, дуже впевнені, що знаємо, що для нас корисно та здорово. Основа цього інстинктивного знання, як правило, передається, виховується або культурно зумовлена поколіннями.
Ми також були сформовані витонченим маркетингом великих компаній протягом десятиліть. Дуже часто також негативні.
Умови життя та склад їжі постійно змінюються, але як щодо наших харчових звичок?
Звичайно, деяким людям легше за інших пристосувати свої старі, звичні або успадковані звички. Проте в кожному з нас є ця неефективна, залежна від калорій машина для їжі.
Деякі люди здатні тримати цю машину для їжі в руці, навіть придушити її до такої міри, що вона нарешті повністю зникла.
Ці люди, як правило, більше стурбовані дієтою та її наслідками.
Хороша новина полягає в тому, що як тільки ви зрозумієте, де ви помиляєтесь, де щось йде не так, ви теж можете стати одним із цих (більш свідомих) людей.
2. Слід пам’ятати про почуття голоду та визнати (неправильні) функції вашого раціону
Багато людей харчуються підсвідомо. Практично на автопілоті. Вони «їдять» те, що їм фізично не потрібно. Щодня. І тоді ти дивуєшся, чому ти товстий. Чому вони почуваються нездорово.
Вони майже виключно їдять штучно оброблену їжу, таку як фаст-фуд, яку часто роблять із відходів м’ясної промисловості, і п’ють занадто багато цукрових напоїв, таких як кола, спрайт або холодний чай.
Також важливим є харчування на робочому місці. Під час стресу часто використовують нездорові альтернативи.
Багато людей просто харчуються соціально.
Вони їдять, бо це очікується. Тому що їжа просто там, або тому що вона безкоштовна або просто належить їсти (ви не хочете нічого витрачати даремно).
Люди також харчуються емоційно. Реактивний.
Ви винагороджуєте себе їжею. Навіть їхні діти винагороджуються їжею або підкуповують.
Я часто чув фразу "якщо ти зробиш те чи інше, ми підемо в Макдональдс". Ну це я називаю супер освітою! Деякі батьки роблять це по-справжньому легко для себе. Хіба у вас немає нічого кращого для своїх близьких?
Люди їдять, щоб полегшити біль, щоб миттєво відчути щастя (відчуття ситості) та придушити нудьгу чи негативні почуття.
І коли ви закінчите з цим, все починається спочатку.
3. Свідомо чи несвідомо? - Запитайте себе, чому ви їсте
Свідоме харчування означає не що інше, як надання нашому тілу поживних речовин, необхідних для оптимального здоров’я, енергії та функціонального балансу. Ні більше, ні менше.
Сигнал їсти свідомо надходить від тіла, несвідоме - від голови.
Звучить легко, правда? Принаймні теоретично. Якби ми всі жили в теорії, ми всі були б супер ідеальними.
Але найголовніше, що нам потрібно зробити в нашій харчовій ситуації, це поставити собі таке питання:
Якщо наша відповідь не "тому, що мені це потрібно", то ми, мабуть, їмо несвідомо. Безвідповідальний. Емоційно. Але коли ми їмо свідомо, наше тіло, емоції та свідомість знаходяться в гармонії.
Слухайте своє тіло і намагайтеся дати йому те, що йому потрібно. Тож важливо, щоб ви усвідомили, чому взагалі їсте.
4. Їжа чи це просто наркотик? Знайте свою звикання до поведінки
Для багатьох людей їжа стала наркотиком.
І я вживаю термін наркотик навмисно, оскільки їжа насправді змінює розум.
Це дійсно може підбадьорити мене або навіть тягнути вниз.
Це може викликати звикання або навіть руйнівну дію.
І з часом нам потрібно все більше і більше, щоб досягти того самого рівня щастя.
Дізнайтеся, чи їсте ви лише тому, що знаєте, що згодом вам стане краще.
5. Уникайте соціального тиску і дізнайтеся, звідки береться переїдання
Багато з нас виховуються в середовищі, коли люди просто їдять соціально, а тілу це не потрібно.
Часто ми навіть не були голодні, але від нас очікували, що щось з’їмо, бо інакше ви можете виглядати непривітно або дратувати господаря чи кухаря.
Ми їмо, тому що цього вимагає ситуація, і якщо ми не їмо разом, нас критикують (врешті-решт, допивай свою тарілку, тут нічого не залишиться). Спробуйте їсти лише стільки, скільки вам потрібно.
Повільне харчування може допомогти уникнути переїдання.
6. Відмовтеся від старого куріння b (r) - не дивно, що у нас є проблеми
Нас навчили святкувати із занадто великою кількістю їжі.
Насправді химерно. Було і залишається нормальним просто їсти по-своєму в певні дні чи події.
Різдво, дні народження, Великдень, весілля, чартерні вечірки, клубні вечірки, новорічна ніч та багато іншого - все це типові події, коли люди ґвалтують свої тіла заради їжі. Тоді виглядає так, ніби хтось змушує нас ігнорувати знак «Зараз я ситий», розстібати штани і просто продовжувати їсти.
Якщо ви активно дотримуєтеся цих звичаїв, найкраще негайно припинити.
7. Змініть схему харчування та скажіть «ні» ненажерливості
Мене часто дивує, як багато людей відчувають особисту атаку, коли ти запитуєш їх про цей різдвяний чи день народження, або намагаєшся пояснити їм, що для того, щоб щось святкувати, його не потрібно наповнювати їжею.
Також можна провести чудовий день (так, ще кращий), не наповнившись їжею, яка нашому тілу зовсім не потрібна.
Для багатьох людей образливо, якщо пропонується не організовувати оргій годування на таких заходах.
Їсти свідомо - це бути у контакті з нашим тілом.
Не поспішати думати про свою їжу і, отже, про своє унікальне тіло, яке є основою нашого життя. Думаю, багато людей часто забувають, що коли бачиш, наскільки вони безрозсудні з цим.
Будьте сильними і зупиніть ненажерливість!
8. Візьміть під свій контроль, і ви автоматично будете більше турбуватися про свою їжу
Так, кожен може сам судити про те, що робить із собою. Я не хочу нікого міняти, люди все одно можуть це зробити лише самі.
Але я бачу, як у всьому світі індустрія нездорової їжі, м’яса та фаст-фуду та їх рекламні та маркетингові групи падають на довірливих споживачів, заливають суспільство неправдивими повідомленнями про харчові цінності, склад та походження, і багатьом людям просто все одно, чим вони є приймати і піддавати себе тим, хто насправді не хоче найкращого для споживача, а лише для себе.
Якщо я дійсно хочу «їсти свідомо» і контролювати стан свого здоров’я, мені просто потрібно турбуватися про їжу, її ніяк не обійти.
Це допомогло б людям, якби вони мали уявлення про те, що робить смачний каррі з майонезом та картоплею фрі у їхніх тілах, звідки вони беруться та що в ньому є, перш ніж вони вкусять його.
9. Шануйте своє тіло і створіть єдність тіла і розуму
Їсти свідомо, зрештою, дуже легко і стає природним, коли ви починаєте тримати щось від себе і шанувати своє тіло.
Захворювання стискаються в бруньці, шкіра самоочищається, тіло наповнене енергією, ви раптом «хочете» бути активнішими, і, звичайно, ви автоматично стаєте щасливішими та здоровішими.
Коли ви досягли оптимального стану і з'єднані з вашим тілом, тоді коло стає повним.
Тоді “їсти свідомо” трапляється зовсім несвідомо, і ви даєте своєму тілу саме те, що йому потрібно.
Ні більше, ні менше.
Тепер ви можете отримувати найпопулярніші та найсвіжіші статті щомісяця, просто підписавшись на нашу розсилку.