9 міфів про справжню чи фальшиву каву

Опублікував: Дороті Гебеле (22 червня 2017 р.)

каву

Ви не зможете зіткнутися з новим днем ​​без ранкової чашки кави. Трохи кави після вставання вдома, потім секунда, коли дійдеш до офісу, і звичайно, еспресо після обіду, щоб продовжити обід. .

Чи вам ця схема звучить звично? Тож знайте, що ви не самотні: французька кава LOVE !

Отже, хороша чи погана новина - бути шанувальником кави? Слід визнати, що кава часто суперечлива і що найрізноманітніші міфи оточують улюблений гарячий напій французів.

Кава викликає залежність, допомагає схуднути, зневоднює. Що це насправді? Ось правда про 9 міфів про каву !

1. Кава допомагає протверезіти

Ви переборщили з алкоголем? Існує такий старий міф, що чашка кави допомагає швидше протверезіти. Правда в тому, що кава не впливає на виведення алкоголю з організму.

2. Кава пригнічує ріст у підлітків

Ще один помилковий міф, про який ви можете сміливо забути. Оскільки на сьогодні науково не встановлено жодного зв’язку між споживанням кави у підлітковому віці та розмірами тіла. Якщо ваш підліток любить каву, тоді немає чого сказати проти маленької чашки час від часу ...

3. Кава зневоднює

Легенда про те, що кава виводить воду з організму, важко вмирає. І все-таки, фахівці одностайні: хоча кава має сечогінну дію, вона недовговічна. Втрати води від вживання кави майже ідентичні втратам води, спричиненим іншими напоями.

4. Еспресо містить більше кофеїну, ніж фільтруюча кава

Це правда, що саме еспресо містить трохи більше кофеїну, ніж фільтруюча кава, але лише з урахуванням вмісту кофеїну в мілілітрах. Справа в тому, що в маленькій чашці еспресо міститься 45 міліграм кофеїну, тоді як гарна чашка фільтруючої кави містить близько 100 міліграм ...

5. Кава викликає залежність

Ви коли-небудь пробували відмовитись від кави? Важким любителям кави, безсумнівно, важко обійтися без улюбленого напою, оскільки їх організм звик до регулярного вживання кофеїну. Але ми не можемо говорити про залежність у медичному сенсі. Далеко звідти.

6. У темній смаженій каві більше кофеїну

Ми часто чуємо, що темні смажені кавові зерна сильніші та містять більше кофеїну. Але це не так, навпаки! Більш легко підсмажена кава містить більше кофеїну, ніж міцна смажена кава, навіть якщо остання має більш сильний смак, навіть гіркий.

7. Кава під час вагітності заборонена

Хоча вживання кави не рекомендується особливо під час вагітності, це також не забороняється: це все питання кількості. Вагітна жінка може побалувати себе однією-двома чашками кави на день. Але бажано не виходити за межі 3-4 чашок !

8. Кава може викликати такі захворювання, як рак.

Помилковий! ВООЗ вилучила каву зі списку канцерогенів у 2016 році. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, кава може мати навіть захисний ефект від певних видів раку - до тих пір, поки її не питимуть занадто гарячою. З іншого боку, існував би зв’язок між надмірним споживанням кави та серцево-судинними розладами.

9. Кава допомагає спалювати жир тощо. втратити вагу

Безумовно, речовини в каві активізують симпатичну нервову систему і можуть сприяти вивільненню жирних кислот з жирових відкладень. Проблема: У цьому процесі організм не спалює жир, він просто розчиняє його. Щоб скинути зайві кілограми, недостатньо випити кави, також необхідно займатися спортом !

* Ifop. Опитування, проведене в лютому 2016 року серед 1002 осіб старше 18 років.
** Іфоп. Опитування, проведене за допомогою онлайн-анкети (CAWI - Computer Assisted Web Interviewing) у серпні 2013 року.

Потовиділення: причини зміни поту

Ви замаскуєте свій запах дезодорантами або антиперспірантами, проте піт є показником здоров’я. Чому сильніші запахи ?

Читайте також:

Джерела:

Прес-реліз ВООЗ № 244 від 15 червня 2016 р .: http://www.iarc.fr/

Керівництво з харчування під час та після вагітності. Буклет підтримки, призначений для професіоналів, доступний на веб-сайті: http://inpes.santepubliquefrance.fr

Wikoff, D., et al.: Систематичний огляд потенційних несприятливих наслідків споживання кофеїну у здорових дорослих, вагітних жінок, підлітків та дітей. Харчова та хімічна токсикологія: міжнародний журнал, виданий Британською асоціацією промислових біологічних досліджень (2017)

Джаханфар, С., Джаафар, С. Х. Вплив обмеженого споживання кофеїну матір’ю на результати плода, новонародженого та вагітності. Кокранівська база даних систематичних оглядів 2015, випуск 6. Ст. №: CD006965

Панель EFSA NDA: Наукова думка про безпеку кофеїну. EFSA Journal 2015, Vol. 13, Вип. 5: 4102, с. 1-120 (2015)

На зображеннях, на малюнках

Міфи про їжу

Перегляньте наш альбом про дієтичні міфи та дізнайтеся, що насправді є !

Інформаційний бюлетень про здоров’я

Всі новини про здоров’я безпосередньо у вашій поштовій скриньці! Вагітність, хвороби, психологія, гінекологія, сексуальність, новини здоров'я. Тобі вирішувати !

Обчисліть свій ІМТ

Форуми

Схуднення та харчування

У вас є питання? Запитайте на наших форумах, інші користувачі Інтернету тут, щоб відповісти на ваші сумніви та поділитися своїм досвідом.

Дієта та дієта Форум

Форум з питань харчування

Форум із зайвою вагою та ожирінням

Добре знати

Продукти, багаті залізом

Ось 30 продуктів для прийняття оптимальної дієти та уникнення можливого дефіциту заліза.

Відкрийте наші рецепти для діабетиків

Затверджено дієтологом у партнерстві з Marmiton

Наші спеціальні файли

  • Діабет
  • Рак
  • Жіночі раки
  • Холестерин
  • Артеріальна гіпертензія
  • Хвороба Альцгеймера
  • Серцево-судинні захворювання
  • Шкірні захворювання
  • Очні хвороби
  • Шлунково-кишкові захворювання
  • Ожиріння
  • Жіноче здоров’я
  • Стоматологічне здоров'я
  • Спати
  • Стрес і туга
  • Всі зимові теми та хвороби

Відео

Стабілізуйте свою вагу після дієти

Доктор П’єр Азам, дієтолог, дає різні поради, щоб не набирати кілограми після дієти.

Правда-брехня щодо їжі

Скажіть зупинитися на задуманих ідеях: випробуйте себе та дізнайтеся більше про їжу.

Як не набрати вагу під час менопаузи ?

Менопауза - необхідний і природний шлях для жінок, який часто супроводжується збільшенням ваги. Але не обов’язково . !