9 найкращих легкозасвоюваних продуктів - найкращі здорові поради та рекомендації
Загальновідомий факт, що деякі продукти легше засвоюються, ніж інші, і бувають випадки, коли надзвичайно важливо вибрати найпростіший. Такі моменти, коли ми маємо розлади шлунка, хворіємо або одужуємо після хвороби.
Незважаючи на те, що наше тіло потребує різних поживних речовин, таких як клітковина, білки та жири, іноді продукти, що містять ці компоненти, можуть викликати розлад шлунку. Їжа, яка зазвичай підходить для конкретної людини, може бути прямо протилежною від того, що потрібно нашому організму, коли воно страждає від розладів або певних недуг.
Їжа з високим вмістом клітковини, така як овочі та пшениця, може бути важче засвоюваною в порівнянні з простими вуглеводами. До групи харчових продуктів, які важко засвоюються, ми можемо додати багаті жирами, а також деякі білки тваринного походження, розкладання яких перевантажує травну систему.
Описані нижче продукти часто легше засвоюються і підходять для випадків, коли ми переживаємо розлади шлунку:
Тост
Тост, мабуть, не такий смачний без вершкового масла і спецій, є другом шлунку, його легко переробити. На цьому його якості не закінчуються. Тост також може зменшити кислотність шлунку та нудоту.
Однак не будемо забувати, що вид борошна, з якого воно виготовлене, має головне значення. Цільнозерновий хліб, хоча і з високим вмістом клітковини і рекомендований для щоденного вживання, часто ускладнює травлення для більш чутливих шлунків. Отже, спробуйте вибрати білий тост, якщо у вас страждають розлади шлунку, щоб уникнути їх.
білий рис
Рис - це зерно, яке є чудовим джерелом енергії для нашого організму. Але чи є різниця між вживанням білого рису та вживанням коричневого рису? Що стосується травлення, то відповідь: "Так, це так". Коричневий рис багатий клітковиною, і це може призвести до харчових розладів, таких як здуття живота і метеоризм.
Білий рис є кращим рішенням, коли ми шукаємо злаки для гарного травлення, які одночасно забезпечують нас необхідними вуглеводами.
Солоне печиво
Солоне печиво - чудовий вибір при нудоті та проблемах з травленням. Вони містять вуглеводи, які забезпечують енергію, необхідну організму, будучи одночасно м’якими, що полегшує їх засвоєння травною системою.
банани
Банани - чудове джерело вуглеводів, які переважно більшістю легко засвоюються. Ще більша кількість містить добре дозрілий банан.
Банани є хорошим вибором завдяки тому, що вони забезпечують організм калієм, який легко втрачається у разі розладів шлунку.
Яблучне пюре
Не існує здорової дієти, яка б не включала фрукти. Але, як я вже згадував раніше, фрукти містять клітковину, якій наш шлунок не завжди надає перевагу. Ось чому нам допомагає яблучне пюре, яке є джерелом фруктів, які легше засвоюються. Незважаючи на те, що в ньому містяться також рослинні волокна, їх кількість значно менша, ніж у цілому яблуці.
Ви, напевно, чули, що яблучне пюре містить пектин, волокна якого розчинні, і це допомагає при розладах шлунку. Цукор і вуглеводи, навпаки, забезпечують організм енергетичним стимулом.
Яблука та яблучне пюре містять ферментовані вуглеводи та цукри, які покращують інтерстиціальну флору, але можуть погіршити симптоми синдрому подразненого кишечника. Спробуйте замінити яблука чорницею або виноградом, якщо стикаєтеся з такими проблемами.
Яйця є джерелом білка та мінералів, необхідних для підтримки здорового організму. Баклажани - це легка та швидка їжа, що засвоюється організмом. Це робить їх придатною їжею для людей, які страждають на шлунок або вірус нудоти.
Яєчний жовток і яєчний білок легко засвоюються більшістю людей.
Солодка картопля
Солодка картопля є хорошим джерелом розчинної клітковини, яка чутливіша до травної системи, ніж нерозчинна клітковина. Крім того, розчинна клітковина збільшує корисні бактерії в кишечнику, що призводить до хорошого стану травної системи.
Не в останню чергу солодка картопля містить калій - електроліт, який часто втрачається в процесі травлення.
Куряче м'ясо
Куряче м’ясо забезпечує нас чистим білком, який допомагає самовідновлення організму. Курка не містить клітковини, що робить її придатною для людей із шлунково-кишковими розладами, такими як синдром роздратованого кишечника.
Якщо ви вирішите їсти курку, зупиніть свій вибір на вареному, а не на смаженому - жир також може погіршити проблеми з травленням.
лосось
Лосось - чудовий вибір, якщо ми хочемо їсти легкозасвоювану рибу. Він багатий на білки та протизапальні жирні кислоти омега-3. Запечений лосось часто є найкращим способом уникнути перевантажень процесу травлення.
Звичайно, не кожен шлунок реагує однаково. Важливо знати власний організм і довіряти фахівцям, а саме готувати індивідуальну дієту, адаптовану до потреб нашого організму.