9 основних переваг кавуна; Коньяк Париж

Кавун - це смачний та освіжаючий фрукт, який також корисний для вашого здоров’я.

Це лише 46 калорій на чашку, але в ній багато вітаміну С, вітаміну А та багатьох здорових рослинних сполук.

Ось 9 найкращих переваг для здоров’я від споживання кавуна.

1. Допомагає гідратувати

Питна вода - важливий спосіб зберегти організм у зволоженому стані.

Однак споживання їжі з високим вмістом води також може допомогти. Цікаво, що кавун на 92% складається з води.

Крім того, високий вміст води - одна з причин того, що фрукти та овочі допомагають відчувати себе ситими.

Поєднання води та клітковини означає, що ви їсте достатню кількість їжі без великої кількості калорій.

Кавун має високий вміст води. Це робить його гідратним і допомагає відчувати себе ситим.

1. Містить поживні речовини та корисні рослинні сполуки

Що стосується фруктів, кавун є одним з найнижчих калорійних продуктів, лише 46 калорій на чашку (154 грами). Це менше, ніж навіть фрукти з низьким вмістом цукру, як ягоди.

Одна чашка (154 грами) кавуна також містить багато інших корисних речовин, включаючи ці вітаміни та мінерали:

Вітамін С: 21% від еталонного добового споживання (RDA)

Вітамін А: 18% від AQR

Калій: 5% від AQR

Магній: 4% від AQR

Вітаміни B1, B5 і B6: 3% від показника AQR

Кавун також багатий каротиноїдами, зокрема бета-каротином та лікопіном. Крім того, він містить цитрулін, важливу амінокислоту.

Ось огляд основних антиоксидантів у кавуні:

Вітамін С - антиоксидант, який допомагає запобігти пошкодженню клітин, спричиненим вільними радикалами.

Каротиноїди - це клас рослинних сполук, які включають альфа-каротин і бета-каротин, які ваш організм перетворює на вітамін А.

Лікопін - це тип каротиноїдів, який не перетворюється на вітамін А. Цей потужний антиоксидант надає рослинній їжі, такі як помідори та кавуни, червоний колір і пов’язаний із багатьма корисними ефектами для здоров’я.

Кукурбітацин Е - рослинна сполука з антиоксидантною та протизапальною дією. Гірка диня, родичка кавуна, містить ще більше кукурбітацину Е.

Кавун - низькокалорійний плід, багатий певними поживними речовинами, особливо каротиноїдами, вітаміном С та кукурбітацином Е.

1. Містить сполуки, які можуть допомогти запобігти раку

Дослідники вивчали лікопен та інші окремі рослинні сполуки в кавуні для їх протиракової дії.

Хоча споживання лікопіну пов'язано з меншим ризиком деяких видів раку, результати досліджень неоднозначні. На сьогодні найсильнішим зв’язком є ​​лікопін та рак травної системи.

Здається, він зменшує ризик розвитку раку, знижуючи інсуліноподібний фактор росту - білок, який бере участь у поділі клітин.

Крім того, кукурбітацин Е досліджували щодо його здатності інгібувати ріст пухлини.

Деякі сполуки, знайдені в кавуні, включаючи кукурбітацин Е та лікопін, вивчали щодо їх потенціалу щодо профілактики раку, хоча результати досліджень неоднозначні.

1. Може покращити здоров’я серця

Хвороби серця є основною причиною смерті у всьому світі.

Фактори способу життя, включаючи дієту, можуть зменшити ризик серцевого нападу та інсульту, знижуючи рівень артеріального тиску та рівня холестерину.

Кілька поживних речовин, що містяться в кавуні, мають специфічний благотворний вплив на здоров’я серця.

Дослідження показують, що лікопін може сприяти зниженню рівня холестерину та артеріального тиску. Це також може допомогти запобігти окисному пошкодженню холестерину.

Згідно з дослідженнями серед жінок із ожирінням, жінок у постменопаузі та фінських чоловіків, лікопін також може зменшити жорсткість і товщину стінок артерії.

Кавун також містить цитрулін, амінокислоту, яка може підвищити рівень оксиду азоту в організмі. Оксид азоту сприяє розширенню судин, що знижує артеріальний тиск.

Інші вітаміни та мінерали в кавуні також корисні для серця. До них відносяться вітаміни А, В6, С, магній і калій.

Кавун має кілька корисних для серця компонентів, включаючи лікопін, цитрулін та інші вітаміни та мінерали.

1. Може зменшити запалення та окислювальний стрес

Запалення є ключовим фактором багатьох хронічних захворювань.

Кавун може допомогти зменшити запалення та окислювальні пошкодження, оскільки він багатий лікопіном та вітаміном С, протизапальними антиоксидантами.

У дослідженні 2015 року лабораторних щурів годували кавуновим порошком, щоб доповнити нездорову дієту. Порівняно з контрольною групою, вони розвинули нижчий рівень С-реактивного білка, запального маркера та менше окисного стресу.

У попередньому дослідженні люди отримували багатий лікопеном томатний сік з додаванням вітаміну С. В цілому їх маркери запалення знизилися, а антиоксиданти зросли. Кавун містить як лікопін, так і вітамін С.

Як антиоксидант, лікопен може також принести користь здоров’ю мозку. Наприклад, це може допомогти затримати початок та прогресування хвороби Альцгеймера.

Лікопін і вітамін С - протизапальні антиоксиданти, що містяться в кавуні. Запалення пов’язане з багатьма хронічними захворюваннями.

1. Може допомогти запобігти дегенерації жовтої плями

Лікопен міститься в декількох частинах ока, де він допомагає захистити від окисних пошкоджень та запалень.

Це також може запобігти віковій дегенерації жовтої плями (ВМД). Це поширена проблема очей, яка може призвести до сліпоти у людей похилого віку.

Роль лікопіну як антиоксидантної та протизапальної сполуки може допомогти запобігти розвитку та погіршенню ВМД.

Резюме Лікопін може допомогти зберегти очі здоровими та захистити від вікової дегенерації жовтої плями (AMD) своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями.

1. Може допомогти полегшити м’язовий біль

Цитрулін, амінокислота, що міститься в кавуні, може зменшити біль у м’язах. Він також доступний за додаткову плату.

Цікаво, що кавуновий сік, здається, покращує засвоєння цитруліну.

Одне невелике дослідження дало спортсменам звичайний кавуновий сік, кавуновий сік, змішаний з цитруліном, або цитруліновий напій. Обидва кавунові напої призвели до зменшення м’язового болю та швидшого відновлення частоти серцевих скорочень порівняно з цитруліном.

Також дослідники провели експеримент у пробірці для вивчення поглинання цитруліну. Отримані ними дані свідчать про те, що засвоєння цитруліну є більш ефективним, якщо його вживати як компонент кавунового соку.

Інші дослідження також вивчали потенціал цитруліну для підвищення витривалості та працездатності під час фізичних вправ.

Поки що цитрулін, здається, не покращує показники фізичних вправ у досліджуваних кількостях, але все ще є сферою наукових інтересів.

Кавуновий сік має певний потенціал як напій для відновлення після тренування. Цитрулін може частково бути відповідальним за його ефект, що полегшує м’язовий біль.

1. Корисний для шкіри та волосся

Два вітаміни в кавуні - А і С - важливі для здорової шкіри та волосся.

Вітамін С допомагає вашому організму виробляти колаген - білок, який підтримує вашу шкіру еластичною, а волосся міцними.

Вітамін А також важливий для здорової шкіри, оскільки він допомагає будувати та відновлювати клітини шкіри. Без достатньої кількості вітаміну А ваша шкіра може виглядати сухою і лускатою.

Лікопін і бета-каротин також можуть допомогти захистити шкіру від сонячних опіків.

Кілька корисних речовин у кавуні корисні для волосся та шкіри. Деякі допомагають підтримувати еластичність шкіри, інші захищають від сонячних опіків.

1. Може покращити травлення

Кавун містить багато води і невелику кількість клітковини - двох важливих елементів для хорошого травлення.

Клітковина може забезпечити значну кількість стільця, тоді як вода допомагає нормально функціонувати травній системі.

Вживання фруктів та овочів з високим вмістом води та клітковини, включаючи кавун, може бути дуже корисним для сприяння нормальному руху кишечника.

Клітковина і вода важливі для здорового травлення. Кавун містить і те, і інше.

Висновок

Кавун - це напрочуд здоровий фрукт. Він має високий вміст води, а також забезпечує багато інших важливих поживних речовин, включаючи лікопін та вітамін С.

Завдяки цим поживним речовинам кавун є не тільки смачним та низькокалорійним ласощами, він ще й дуже корисний для вас.

---