9 порад Як ваші діти навчаться любити здорову їжу •
Картопля фрі, сосиски, піца: радіус для гурманів дітей часто не дуже далеко. 9 порад, як правильно їм харчуватися.
Я харчуюсь здорово, щовечора готую свіже - і все ж я не виняткова мати. Незважаючи на мій зразок для наслідування та мої зусилля, мої діти віддають перевагу шніцелю, картоплі фрі, піці та ковбасам перед будь-яким шпинатним штруделем, при цьому риба з відразою морщить ніс, і знаходження на тарілці квітів брокколі рівносильно нападу отрути.
Здорове харчування та діти: це дуже рідко працює разом. Матерям, чиї діти люблять їсти помідори (свіжі та не приготовані до соусу для піци чи спагетті), огірки, салат, рибу чи інші речі, дозволяється погладжувати себе по плечі тричі на день. Всім іншим відома дискусія, яка передує кожному укусу яблука/кольрабі/персика/моркви. І турбуйтеся про те, чи отримують ваші малюки достатню кількість вітамінів і клітковини.
Як я змушу дітей насолоджуватися здоровим харчуванням?
То що ти можеш зробити? Ну: перш за все, не напружуйтесь. Бо якщо їжа перероджується в безрадісну боротьбу за владу, то жодна дитина не отримає задоволення, жуючи скибочку огірка.
Але все-таки є кілька вагомих порад, які ви можете взяти близько до серця, коли мова заходить про здорове харчування дитини:
РАДИКАЛЬНИЙ: БАНУЙ ЦУКР. Цукор-рафінад - це як наркотик для маленьких дітей (і не лише для них). Якщо ви хочете, щоб вони насолоджувались здоровою їжею, то вам слід якнайкраще позбутися її зі своєї кухні. Це звучить дещо радикально, але це суттєво сприяє здоровому харчуванню вашої дитини. Те, чого немає, не можна їсти. Дослідження показали, що найменші врівноваженіші і краще сплять, коли більше не вживають стільки цукру. Солодкі лимонади, печиво, закуски: все це можна замінити альтернативно підсолодженою їжею. Французький тост з медом або кленовим сиропом, лимонна сода з медом та імбиром. не завжди це повинні бути надмірно підсолоджені готові вироби, які радують дітей.
Зробіть їжу цікавою. О ні, ми не даємо вам підказки, що вам слід вирізати невеликі витвори мистецтва з овочів та фруктів. Це займає занадто багато часу, абсолютно непрактично. Але коли діти зайняті харчуванням, вони також отримують до нього апетит. Горох, кукурудзу чи інші овочі можна перерахувати та відсортувати. З зав'язаними очима ви можете здогадатися, які це спеції, чи ви щойно пробували апельсин чи лимон. Діти від природи цікаві, і найкращий спосіб пізнати життя, а отже і харчування - це гра.
Включіть дітей у здорове харчування. Дітей можна надихнути їсти здорово, якщо вони залучені до цього. Складіть разом план харчування, поговоріть про те, що ви хотіли б скуштувати чи спробувати. Відвідайте ринок і дозвольте продавцям пояснити вам види фруктів чи овочів (більшість із них справді раді відповісти на запитання). Якщо у вас є невеликий балкон або навіть сад, ви можете посадити разом з дітьми невелике ліжко. І звичайно: нехай вони готують з вами, навіть якщо деякі речі підуть не так. Навіть маленькі діти можуть трохи розмішати, просіяти борошно або подрібнити овочі.
ЕКСПЕРИМЕНТ З ГЛАДКИМИ. Те, що дітям здається захоплюючим та веселим: яскраві кольори - і соковижималка або виробник смузі. Наріжте ними овочі або фрукти, нехай вони вгадують, які кольори виходять при змішуванні продуктів, створюйте власні рецепти (смузі з манго-бананом і апельсином - досить безпечний вибір). Здоровим вітамінним напоєм на день ви можете заощадити обговорення на вечерю.
БУДИ РОЛЬНОЮ МОДЕЛЮ. Наші діти вчаться у нас. Вони спостерігають за тим, що ми робимо - і імітують нашу поведінку. Якщо ви хочете, щоб ваша дитина була здоровою, вам також не слід продовжувати штовхати мотлох між зубами. Замість чіпсів та орео, перед телевізором зараз є свіжозрізані фрукти та овочі як закуска.
НЕ НАСТІЮТЬ НА ЇЖІ. Діти просто не мають такого апетиту, як дорослі. Якщо після двох морквин, двох картоплин і трьох укусів риби ваш карлик вже ситий і відштовхує тарілку, не бійтеся, що він не з’їсть достатньо. Жодна дитина не помре з голоду, вона вже їсть рівно стільки, скільки хоче. Якщо ви вимагаєте, щоб все завжди їли, то це призведе лише до тісної харчової поведінки - і, отже, не до успіху. Нехай вони покинуть стіл, коли наситяться. Але: тоді не повинно бути альтернативних страв. Харчування закінчено? Їжа закінчена.
ЕКСПЕРИМЕНТ. Здебільшого проект «здорове харчування» закінчується із зручності. Якщо діти люблять їсти ковбаски, і їх швидко кидають у сковороду, то батьки повторюють цю їжу знову і знову через великий успіх. Щоб пізніше скаржитися, що діти їдять «тільки ТО». Намагайтеся продовжувати готувати нові страви. Деякі з них навіть не приїдуть. Інші експерименти можуть мати величезний успіх. Дуже важливо, щоб ви подарували дітям пропозицію.
ПОЛІЧИТИ СЛОВА. Ні, не слід пліткувати вуха своїх дітей про вітаміни. Але ви можете зловити їх на інших пунктах. Якщо ваша дитина дуже маленька і слабка в порівнянні зі своїми друзями, ви можете сказати: "Ха! Білки роблять м'язи!" - і одночасно напружте біцепс. Можливо, ваша дитина закочує очима. Але воно вас почуло і наступного разу захопить більше стейка чи курки.
ЗМІНИТИ ЗМІСТ JAUSENBOX. Шоколадна плитка чи маленький карликовий йогурт? На жаль, деякі готові закуски для шкільних закусок містять багато цукру та солі. Якщо ви хочете привести свою дитину до більш здорової дієти, тоді найкращим вибором є різьбярі по фруктах і овочах, хліб із непросіяного борошна з сиром або індичиною, шинками, горіхами та, як "швидкий" солодкий приріст, шматочок глюкози.