9 причин їсти гранат якомога частіше - CSID Що відбувається Доктор

Гранат з давніх часів вважається символом родючості, здоров’я, тому він не повинен відсутній у нашому раціоні.

"Я рекомендую вживати гранат на сніданок або обід, оскільки він є ідеальним джерелом енергії", - каже дієтолог Флорін Іоан Баланіка для "Що відбувається", лікар?

Ось, на думку фахівця, користь вживання граната для організму!

Гранат є одним з найпотужніших антиоксидантних фруктів, у нього втричі більше антиоксидантів, таких як поліфеноли, дубильні речовини та антоціани, ніж червоне вино або зелений чай.
Антиоксиданти, що містяться в гранаті, запобігають початку передчасного старіння, рекомендуються при нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера.
Це важливе джерело вітамінів, A, B5, C, E, K, фолієвої кислоти, а також мінералів, кальцію, калію, магнію, заліза.
Гранат - це фрукт, від якого можуть отримати користь вагітні жінки, оскільки він багатий фолієвою кислотою, необхідним вітаміном для поділу клітин та розвитку плоду.
Завдяки вмісту поживних речовин у своєму вмісті може брати участь у профілактиці раку молочної залози, раку простати та шкіри.
Він має гіпохолестеринемічні властивості, маючи можливість брати участь у зменшенні ризиків розвитку серцевих патологій.
Він має антидабетогенні властивості, що знижують рівень глюкози в крові, будучи харчовим ад'ювантом для пацієнтів із порушеннями вуглеводного обміну.
Це хороший стимулятор імунної системи. Завдяки високому вмісту вітаміну С (один гранат містить 40% добової потреби у вітаміні С), гранат сприяє зміцненню імунної системи.
Гранат містить значну кількість клітковини, яка допомагає травній системі нормально функціонувати та регулювати травлення.

"У виняткових випадках у деяких людей можуть розвиватися алергічні реакції на гранатовий сік. Хоча гранатові антоціани забезпечують захист від ультрафіолетових променів, свербіж, закладеність носа та задишка рідко можуть виникати при застосуванні », - додає він. дієтолог Флорін Іоан Баланіка.

Плоди зберігають свої вітаміни навіть у замороженому стані

Фрукти та овочі, багаті поживними речовинами та вітамінами, допомагають нам підтримувати своє залізо. Взагалі, дієта повинна бути адаптована до сезону. Для того, щоб насолоджуватися їх саногенними властивостями, кожного сезону ми повинні включати в раціон овочі та фрукти, які з’являються і які в цей період багатіші на поживні речовини.

"Між сезонами, коли ми не маємо доступу до всіх свіжих продуктів, ми можемо споживати їх замороженими, оскільки заморожування не блокує поживні речовини фруктів та овочів", - говорить фахівець.

Заморожені овочі та фрукти часто бувають "свіжішими", ніж у торгових центрах.

Овочі та фрукти слід якомога швидше промити, зцідити, подрібнити або нарізати шматочками та заморозити. Якщо зберігати в морозильній камері незабаром після збору врожаю, фрукти та овочі зберігають свої вітаміни, мінерали, клітковину та фітохімікати. Вони зменшують вміст вітамінів удвічі кожні 48 годин після збору врожаю, навіть якщо вони зберігаються в холодильнику.