9 природних переваг груш - здоров’я та природа

Груші - одні з найбільш ароматних і затребуваних осінніх плодів. Вони не тільки наповнені смаком та смаком, але груші також мають значну користь для здоров’я. По всьому світу існує майже 100 видів груш, кожна з яких має свій неповторний смак та смак.

Але давайте подивимося, яку користь для здоров’я приносять груші:

1. Груші - дуже поживні фрукти

Ви повинні знати, що груша середнього розміру -160-180г містить:

Близько 100 калорій
1г білка
27г вуглеводів
6г клітковини
Вітамін С: 12% від щоденної потреби
Вітаніма К: 6% від Нової Зеландії
Калій: 4% НЗ
Мідь 16% НЗ

Ця ж кількість також містить невелику кількість фолієвої кислоти, провітаміну А та ніацину, а також магнію та кальцію. Фолат і ніацин важливі для функціонування клітин та виробництва енергії, тоді як вітамін А підтримує здоров’я шкіри та загоєння ран.

Груші також є багатим природним джерелом мінералів, таких як мідь та калій. Мідь відіграє важливу роль у імунітеті, метаболізмі холестерину та нервовій системі, тоді як калій допомагає скороченню м’язів та нормальній роботі серця.

Більше того, ці фрукти є чудовим джерелом антиоксидантів поліфенолів, які захищають від окисних пошкоджень. Обов’язково з’їжте цілу грушу, оскільки шкірка містить до шести разів більше поліфенолів, ніж м’якоть.

2. Допомагає здоров’ю кишкового тракту

Груші є чудовим джерелом розчинної та нерозчинної клітковини, необхідної для здоров'я травної системи. Ці клітковини допомагають підтримувати регулярність роботи кишечника, пом’якшуючи та завантажуючи стілець.

Груша середнього розміру (160-180 грам) містить 6 грамів клітковини - 22% ваших щоденних потреб у клітковині, за даними Національної медичної бібліотеки США, Національного інституту охорони здоров’я.

Крім того, розчинна клітковина живить здорові кишкові бактерії для здорової флори кишечника. Як такі, вони вважаються пребіотиками, які пов’язані зі здоровим старінням та покращенням імунітету. .

Оскільки більша частина клітковини міститься в шкірці, груші добре їсти цілими, тому вони не очищаються.

3. Містить корисні рослинні сполуки

Груші містять багато корисних рослинних сполук, які надають цим плодам різні відтінки - від насиченого жовтого до темно-червоного.

Наприклад, антоціани надають червоно-рубіновий відтінок деяким грушам. Ці сполуки можуть покращити здоров’я серця та зміцнити судини.

Хоча необхідні додаткові дослідження антоціанів у грушах, численні дослідження показують, що велике споживання продуктів, багатих антоціанінами, таких як ягоди, пов'язане зі зниженим ризиком серцевих захворювань.

Груші з зеленою шкаралупою містять лютеїн та зеаксантин, два сполуки, необхідні для підтримки вашої гостроти зору, особливо у віці.

4. Груші мають протизапальні властивості

Хоча запалення є нормальною імунною відповіддю, хронічне або тривале запалення може завдати шкоди вашому здоров’ю. Це пов’язано з певними захворюваннями, включаючи хвороби серця та діабет 2 типу .

Груші є багатим джерелом флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають боротися із запаленням і можуть зменшити ризик захворіти.

Кілька широкомасштабних досліджень пов'язують високий рівень споживання флавоноїдів із зниженим ризиком серцевих захворювань та діабету. Цей ефект може бути обумовлений протизапальними та антиоксидантними властивостями цих сполук груші.

Більше того, груші містять більше вітамінів і мінералів, таких як мідь та вітаміни С і К, які також борються із запаленням.

5. Може мати протиракову дію

груші вони містять різні сполуки, які можуть мати протиракові властивості. Наприклад, їх вміст антоціану та коричної кислоти виявилися союзниками організму у боротьбі з раком.

Кілька досліджень вказують, що багаті фруктами дієти, включаючи груші, можуть захистити від раку, включаючи рак легенів, шлунка та сечового міхура.

Деякі дослідження показують, що фрукти, багаті флавоноїдами, такі як груші, також можуть захищати від раку молочної залози та яєчників, що робить цей фрукт особливо розумним вибором для жінок. .

Хоча вживання фруктів може зменшити ризик раку, потрібні додаткові дослідження. Груші не слід вважати заміною лікування раку.

6. Вживання груш знижує ризик діабету

Груші - особливо червоношкірі сорти - можуть допомогти знизити ризик діабету.

Велике дослідження, в якому взяли участь понад 200 000 людей, виявило, що вживання 5 або більше порцій на тиждень багатих антоціаніном фруктів, таких як червоні груші, асоціювалося з 23% меншим ризиком розвитку діабету типу 2 (Джерело)

Крім того, дослідження на лабораторних мишах показало, що рослинні сполуки, включаючи антоціани, в шкірці груші мають як протидіабетичну, так і протизапальну дію.

Більш того, грушева клітковина уповільнює травлення, даючи вашому тілу більше часу на розщеплення та засвоєння вуглеводів. Це також може допомогти регулювати рівень цукру в крові, потенційно допомагаючи запобігати та контролювати діабет.

7. Груші можуть стимулювати здоров’я серця

Антиоксиданти проціанідину в грушах можуть зменшити ригідність серцевої тканини, знизити рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) та підвищити рівень холестерину ЛПВЩ (хороший).

Шкірка містить важливий антиоксидант, який називається кверцетин, який, як вважають, приносить користь здоров’ю серця, зменшуючи запалення та зменшуючи фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров'яний тиск та холестерин.

Дослідження на 40 дорослих з метаболічним синдромом, групою симптомів, що підвищує ризик серцевих захворювань, показало, що споживання 2 середніх груш щодня протягом 12 тижнів знижує фактори ризику серцевих захворювань, таких як високий кров'яний тиск і жирові відкладення на талії. Джерело

Широке дослідження, проведене протягом 17 років на понад 30 000 жінок, показало, що кожна порція 80 грамів фруктів щодня знижує ризик серцевих захворювань на 6-7%. Для контексту, середня груша важить близько 180 грам.

Більше того, регулярне вживання груш та інших фруктів з білою м’якоттю вважається для зменшення ризику інсульту. Десятирічне дослідження, в якому взяли участь понад 20 000 людей, показало, що кожні 25 грамів білих фруктів, що вживаються щодня, знижують ризик інсульту на 9%. Джерело

8. Груші можуть допомогти вам схуднути

Груші низькокалорійні, багаті водою та клітковиною. Ця комбінація робить їх сприятливою їжею для схуднення, оскільки клітковина і вода можуть допомогти вам зберегти почуття ситості. Коли ви відчуваєте ситість, ви з меншою ймовірністю продовжуєте їсти.

У 12-тижневому дослідженні 40 дорослих, які їли по 2 груші на день, втрачали до 2,7 см в обсязі талії. Джерело

Крім того, 10-тижневе дослідження показало, що жінки, які додавали 3 груші на день до свого звичайного раціону, втрачали в середньому 840 г. Вони також спостерігали поліпшення свого ліпідного профілю, маркера здоров’я серця. Джерело.

9. Їх можна вживати майже цілий рік

груші це дуже доступні фрукти. Вони зустрічаються на ринку майже цілий рік і зазвичай доступні, особливо місцеві сорти.

Вживані цілими - з кількома горіхами - вони є перекусом між прийомами їжі, повними та повними смаків.

Серед найпопулярніших рецептів приготування можна виділити пиріжки з запеченою грушею та запечені груші. Груші доповнюють, зокрема, курку або свинину. Він також чудово поєднується з такими спеціями, як кориця та мускатний горіх, сирами, такими як Гауда та Брі, та інгредієнтами, такими як лимон та шоколад.

висновки

Груші - це здоровий фрукт, що містить клітковину, вітаміни та корисні рослинні сполуки.

Вважається, що ці поживні речовини борються із запаленнями, сприяють здоров’ю кишкової флори та серця, захищають від певних захворювань і навіть допомагають при зниженні ваги.

Тільки обов’язково з’їжте і шкірку, оскільки вона містить багато корисних речовин цього фрукта.