9 природних засобів для зниження апетиту для схуднення!
Оновлено Хлої Парис, журналісткою з питань охорони здоров’я, 08.06.2018 о 17:34
Яєчний білок
Яйця є природним пригнічувачем апетиту, оскільки вони концентруються в білках (12%), мікроелементах, які засвоюються тривалий час і, отже, насичують. Дослідження CNRS та INRA показали, що їх прийом всередину стимулює синтез глюкози (цукру) в кишечнику, що запускає процес ситість.
Порада для схуднення: Вживання звареного вкрутую яєчного білка перед вечерею з друзями може допомогти уникнути тяги як аперитив, не збільшуючи споживання калорій (він важить лише 55 калорій). Але будьте обережні, жовток не повинен бути в меню. Він багатий жиром калорійність: 70 калорій!
Риба
Усі риби мають чесноти пригнічувач апетиту. Чому? Оскільки вони містять повноцінні білки, які довго перетравлюються. Крім того, ці білки діють безпосередньо на частину мозку, відповідальну за голод, посилаючи повідомлення про насичення. "Омега-3 покращує використання цукру клітинами, що впливає на посилення насичуючих якостей білків", за словами Жиля Мітьє, дослідника CNRS.
Порада для схуднення: Всупереч поширеній думці, омега-3 стійкі до приготування. Однак вони найкраще відновлюють свої якості при вживанні в сирому або маринованому вигляді.
Джерела
- Жиль Мітьє, дослідник CNRS, директор спільного дослідницького підрозділу "Харчування та мозок" CNRS, INSERM, INRA та Університету Клода Бернара - Ліон 1
- Наукове дослідження на яйці доктора Дж. М. Бурре від INSERM.
- Найкращі продукти для схуднення, Енн Дюфур, видання Leduc.s, березень 2008 р.
- Біблія калорій Жана-Поля Блана у Перших виданнях, Париж 2005.