Абрикос - біологія
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
Антибіотики від бактерій
Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка
Молекулярний компас для вирівнювання клітин
Від чого листя старіє восени
Демократичність грифа-цесарки
Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах
| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво
Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав
Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?
абрикос
абрикос (Prunus armeniaca), в Австрії, Південному Тіролі та частині Баварії абрикос, чули так Уме до розділу Вірменія у підроді Прунус роду Прунус в межах родини троянд (Rosaceae).
опис
Абрикос - це чагарник або невелике дерево з круглою кроною і зазвичай досягає висоти до 6 метрів, рідко до 10 метрів. Кора блискуча і червонувато-коричнева. Кора гілок гола і червонувата в молодості. Довгі пагони не мають справжньої кінцевої бруньки. [1]
Листя мають довжину від 5 до 10 см, ширину від 3 до 7 см, зеленого кольору, широко-яйцеподібні до округлих овалів, раптово загострені та закруглені біля основи. Край листя часто подвійно зубчастий. Листя голі, у нервових куточках нижньої сторони присутні лише бородаті волоски. Листя згортаються в положенні бруньок. Черешок довжиною від 2 до 4 см. На черешках зазвичай 2 і більше залоз, вони великі, а іноді і облистяні. [1]
Квітки, що з’являються перед листям, розташовуються, як правило, окремо або, рідше, парами. Ваші бутонні луски відпадають, коли починається цвітіння. Квітконіс має довжину максимум 5 мм, волохату і часто червонувату. Квітки мають діаметр приблизно 2,5 см. Квіткова чашка пухнаста волохата і чашоподібна. П’ять чашолистків також пухнасті волохаті і цілісні. П'ять пелюсток від блідо-рожевого до білого, довжиною від 10 до 15 мм, округлі, оберненояйцеподібні і з цілими краями. Відомо близько 20, рідко до 30 тичинок. Пильовики жовті. Яєчник і основа стилуса мають оксамитові волоски. [1]
Кісточковий плід має діаметр від 4 до 8 см і майже кулястий і рідко витягнутий, оксамитово-волохатий, світло-жовтого до оранжево-червоного кольору і часто карміново-червоний плямистий або крапчастий на сонячній стороні. Він має поздовжню борозна і роздвоєний біля основи. М’якоть відокремлюється від кам’яного ядра. Кам'яне ядро цибулинне, лінзоподібне, злегка шорстке і довжиною до 3 см. Край його кілька разів потовщений і борознистий. На смак насіння гірчить або солодкуватий. [1]
Період цвітіння триває з березня по квітень. [1]
Походження та райони вирощування
Абрикос був відомий у Вірменії ще в античні часи і вирощувався там так довго, що часто вважають, що це їхній оригінальний будинок. [2] Ботанічна назва походить від цього припущення. Наприклад, Де Подерле писав у 18 столітті: "Cet arbre tyre son nom de l'Arménie, провінція Азії, d'où il est originaire et d'où il fut porté en Europe ..." - "Це дерево бере свою назву від Вірменія, азіатська провінція, з якої вона походить і з якої вона потрапила до Європи ... »[3] Під час археологічних розкопок у Вірменії на місцевості мідного віку були знайдені абрикосові зерна. [4] Інші джерела, такі як генетик Микола Іванович Вавілов, локалізують генетичне походження в Китаї, і знову ж інші джерела стверджують, що абрикос вперше культивували в Індії близько 3000 р. До н. Е. [5]
Традиційні райони вирощування абрикосів включають угорські низовини. Турки володіли величезними абрикосовими плантаціями на час свого панування над цією рівниною, але ці сади стали безлюдними після того, як турки пішли. Вирощування фруктів знову почалося в низинах лише на початку 19 століття, коли бурхливі піщані бурі загрожували перетворити цю рівнину в єдину піщану пустелю. Абрикосові дерева виявились особливо придатними для зв’язування дрейфуючого піску, оскільки вони не тільки переносять піщаний грунт, але також спеку і посуху. В наш час абрикоси вирощують особливо в середземноморських країнах, таких як Італія та Іспанія. Однак спостерігається також більше вирощування цих плодів у районах на північ, у тому числі в нижньоавстрійській Вахау, у Бургенланд-Кітце, [6] у південно-тірольському Віншгау та в швейцарському кантоні Вале.
Найбільша у світі площа для вирощування абрикосів знаходиться в східно-турецькій провінції Малатія у верхній течії Євфрату. Там солодкі абрикоси видаляють без кісточок і сушать як цілі фрукти. Близько 95% кураги, що торгується в Європі, походить з Малатії. Вже кілька років свіжі фрукти також експортуються до Європи. Туреччина виробила 476 132 т у 2010 р., За ним слідують Іран з 400 000 т та Узбекистан з 325 000 т. Італія була четвертою у світовому виробництві з 252 892 т. [7]
Розмноження відбувається переважно за допомогою окуляції.
Сезон збору врожаю
Сезон збору врожаю розпочинається відносно рано. Місцеві абрикоси можна придбати з середини липня до кінця серпня. У південному середземноморському регіоні перші плоди збирають з кінця травня, основний сезон остаточно закінчується у вересні. У період з грудня по березень переважно продаються абрикоси, які прилітали з-за кордону.
Культурні аспекти
В Європі абрикоси здавна вважали афродизіаками. У цьому контексті вони також занурюються у Вільяма Шекспіра Сон в літню ніч та Джон Вебстерс Герцогиня Мальфійська на.