Adler Berlin Dry Gin в тесті »Варто придбати
Тож я тим більше задоволений, що Adler Berlin Dry Gin базується на міцній майстерності. Цей джин переганяють на прусському спиртовому заводі. Це насправді має давню традицію. Вже в 1874 р. За прусського кайзера Вільгельма I був створений і побудований «експериментальний та навчальний інститут з виробництва алкоголю». Дистилятори та дистилятори навчались у сусідньому навчальному корпусі. Один експериментував переважно з лікерними напоями. Близько 1900 року бізнес процвітав в "Adler Spirituosen". Лише дві світові війни тимчасово поклали край існуванню регіонального лікеро-горілчаного заводу. У 1950-х роках були спроби відродити бренд Adler, але вони не мали успіху. Лише в 2005 р. Професор ТУ з Берліна та готельер знову відкрили фабрику, а через кілька років вони запустили Adler Dry Gin.
Шляхетний скляний графин: Adler Berlin Dry Gin (Фото: Amazon)
Сухий джин Adler Berlin на перший погляд виглядає дуже багато: якщо залити в прозорий скляний графин скляну пробку, він виглядає дуже цінним. Якщо ви ще не володієте важким письмовим столом із темного дуба, тепер у вас з’явиться ідея придбати його. Цю графину з джином на ній можна представити відповідним чином. Етикетку джина прикрашає стилізований орел, який своїми крилами утворює літери іменного орла. Трохи старомодний, але теж якийсь класичний.
Зокрема, з регіональними джинами, люди люблять експериментувати з незвичними рослинами. Це теж стосується Adler Dry - чи «прусський джин» просто класичний?
Наша дегустація Adler Berlin Dry Gin
Як це пахне?
Прусський джин-орел своїми крилами подає складний спектр ароматів у наші дегустаційні носи: м’які, солодкі та квіткові ноти чергуються з фруктами (особливо кавуном та мандарином). Ялівець дуже виражений у цьому джині. Типово для класичного сухого джина! Але такі спеції, як аніс, чорний перець і лимонник гарантують, що цінителі можуть насолоджуватися багатошаровим «носом» орла протягом тривалого часу.
Як це на смак?
Ялівець знову присутній у роті, не заважаючи. Генерал прусської гвардії ввічливо стукає у двері, щоб віддати нам шану. Безтурботний! Сухий джин Adler не має багато тіла. Квіткові, м’які та легкі аромати надають йому літнього характеру. Тим не менше, цей джин не втрачає своїх переваг: солодка нотка нагадує мандарин, смак фенхелю характеризує повідомлення, а потім терпку шкірку цитрусових. На завершення Adler Dry козириться з яскраво вираженою сухістю та перцевою пікантністю, що чимось нагадує відомий улов чилі солоду Talisker. Відмінно складений джин!