ADZ-Online - Криза білого хліба

вглиб країни
економіка
Думка та звіт
Місцеві
- Бухарест
- Сібіу
- Кронштадт
- Темеш
Культура
Спорт
туризм
Банатська газета
Карпатська панорама

"О, будь ласка, принеси хліба із залізничного вокзалу", - свистить мій побожний чоловік по телефону. Поїзд зупиняється, я штурмую магазин. І це точно як у румунському жарті, коли клієнт запитує: «Хіба у вас немає хліба?» А продавщиця відповідає: «Ні, у нас немає картоплі. У сусідній крамниці хліба немає. "У реальному житті всюди є картопля, а хліба немає. Принаймні не після восьмої ранку, а потім не цілий день. І в жодному магазині нашого села.

Втрата хліба перед святами особливо помітна. Тоді навіть залишився коровай, який тисячу разів був відірваний і мав отвори для великих пальців у шкірці і якого ніхто інший не хотів би, зник з відкритої комоди. Натомість ви можете придбати Стрізель, тістечка або скибочки вершків. Тож немає жодних ознак глобальної нестачі продовольства. Чому не вистачає хліба, усього?

Оскільки я нарешті хочу знати, я зачакую. Це день перед державним святом. Сільська вулиця оживає у світлі світанку. Автомобілі безтурботно паркуються в магазинах та поза ними. Люди дефілюють вгору-вниз вулицею з двома-трьома хлібцями під пахвами. Хліб стирчить із поліетиленових пакетів. У велосипедних кошиках є хліб. Собака переходить вулицю з паличкою білого хліба в роті. Це закуска, це зрозуміло. Спочатку покупки хом'яка - а потім хліб має вільний час до наступного шопінг ранку.

Що може бути причиною цього дивного явища? Чи папи для схуднення зараз, можливо, проповідують остаточну дієту з білого хліба після дієти з низьким вмістом вуглеводів, кето та палео? Вранці два зняті корінням м’яко надуті рулети. В обідній час ситний хліб, кинутий у сухі панірувальні сухарі. Увечері хлібний суп із грінками та як закуска маленький кулька, замішений пальцями з внутрішньої сторони білого хліба. Оскільки я не бачу, як хтось у селі худне, я відкидаю цю теорію. Якщо проблем зі здоров’ям немає, можливо, слід почати з прибутковості: хліб дешевий. Але: Через це люди їдять величезну кількість хліба?

Секрет нарешті розкривається, коли одного разу ми купуємо корм для своєї птиці: мелену кукурудзу, горох, насіння соняшнику. Дружина фермера виливає мішок із сумішшю на млин. "Люди навряд чи колись купують такий корм", - скаржиться вона, коли точильник брязкає. "Вони воліють давати тваринам хліб".

Бінго! По-секретному, ми ретельно розпочинаємо референдум. Страшна підозра підтверджується: фермер, у якого ми купили сир, годує корову хлібом. Це робить його дешевшим за висівки, і йому не потрібно робити стільки сіна. Жінка-коза? Добре здогадалися: ваші кози взимку їдять хліб. Так само, як кури, риба, свині та собаки людей у селі. Насамперед хлібна дієта для тварин економить їх роботу. Хоча дешевий хліб без особливих зусиль перетворюється на «високоякісну» їжу, фермер зручно сидить перед телевізором.

І ми замислюємось над цим: чи краще знову купувати рибу, м’ясо та сир у супермаркеті? Бо насправді ми їмо хліб лише з місцевими сільськими продуктами. Але як такий він рідко доступний для продажу.