Агробізнес Медичне харчування, перспективна ніша ринку EasyBourse
(Easybourse.com) В останні роки основні групи продуктів харчування, такі як Danone або Nestlе, схильні зміцнюватись у галузі лікувального харчування, яке вони розглядають як ринок майбутнього. Цього року Nestlе вже придбала британську групу Vitaflo в серпні, тоді як Danone придбала американську компанію Medical Nutrition у червні.
На початку 2000-х Danone вирішив зорієнтувати свою стратегію на здорове харчування, яке включає лікувальне харчування та харчування немовлят, тоді як Nestlе Nutrition було створено в 2004 році та складається з дитячого харчування (харчування для немовлят та дітей)., HealthCare Nutrition ( клінічне харчування), управління вагою, дієтологічне харчування (харчування для спортсменів з високою продуктивністю). У 2007 році, після придбання компанії Numico, Danone створив свій підрозділ з медичного харчування під назвою Nutricia Advanced Medical Nutrition і має 3500 співробітників, розташованих приблизно в 30 країнах.
Торік Danone Medical Nutrition зареєстрував оборот на 11,5%, до 925 млн. Євро (або близько 6% від загального обороту), а оборот відділу дитячого харчування досяг 2,9 млрд. Євро (додавши два полюси, це дає приблизно 25% від загальної кількості). Щорічний оборот Nestlй Nutrition склав 7,47 млрд євро (близько 10 млрд швейцарських франків із загальної кількості 107,6 млрд швейцарських франків, або близько 9%). Однак лише медичне харчування Nestlé становило оборот у розмірі 1,24 мільярда євро, або 1,5% від загального обсягу продажів. Два інших головних гравця в лікувальному харчуванні - німець Фрезеніус та американець Еббот.
Розвиток сектору медичного харчування базується, зокрема, на явищі старіння населення, захворюваннях, які можуть з’являтися з віком, таких як хвороба Альцгеймера, на подовженні тривалості життя, а також проблемах недоїдання маленьких дітей у країнах, що розвиваються . Розвиток лікувального харчування також пов'язаний зі зміною способу життя, який супроводжується дедалі більшою кількістю людей, які страждають на діабет, ожиріння або харчову алергію. Нарешті, незалежно від того, чи це охорона здоров’я, чи державні органи, ці суб’єкти останніми роками наполягають на усвідомленні важливості здорового харчування (пор. «Їжте п’ять фруктів та овочів на день»).
Два гіганти агробізнесу роблять ставку на зростання на цій ніші ринку медичного харчування у найближчі роки. В даний час Європа становить 60% продажів Nutricia Advanced Medical Nutrition, але група також присутня в Туреччині, Китаї, Польщі, Мексиці, країнах, в яких група хоче розвинути свій потенціал зростання. Nestlй та Danone розробили, серед іншого, продукти для дітей, які страждають алергією на коров'яче молоко або мають проблеми з ростом, людей, які тривалий час прикуті до ліжка, у них пролежні, людей похилого віку, котрі ковтають, або харчові продукти зондом.
2007 рік - ключовий рік для лікувального харчування
2007 рік ознаменується прискоренням розвитку агропродовольчих груп у галузі лікувального харчування. Потім французька група придбала діяльність голландського Royal Numico і одночасно розпочала продаж свого підрозділу "Печиво". Зі свого боку, швейцарська група придбала Novartis Medical Nutrition, спеціаліста з клінічного харчування, а з іншого боку, Gerber Products Ltd, що спеціалізується на галузі харчування немовлят. На початку минулого серпня Nestlе придбала британську групу Vitaflo, після того як у червні Danone придбала американську групу Medical Nutrition North America. Цей поглинання дозволить Danone зайняти місце в лікувальному харчуванні для людей похилого віку в Сполучених Штатах, тоді як до цього часу він був головним чином присутній у харчуванні дітей.
Щодо можливих майбутніх придбань у галузі лікувального харчування, "ми не спекулюємо на можливих майбутніх придбаннях", - відповів Ферхат Сойгеніс, речник групи Nestlе, Easybourse.com. Вільям Грін, директор з комунікацій відділу медичного харчування компанії Danone, заявив, що компанія Danone завжди «розглядала питання харчування як дуже цікаву категорію. На даний момент група концентрується на органічному зростанні продуктів, що вже існують у галузі лікувального харчування », але це не виключає можливості здійснення інших придбань у цій галузі.
Медичне харчування вимагає значних інвестицій у дослідження та розробки (НДДКР), щоб мати змогу базувати продукти на наукових дослідженнях. «Дуже сильна потужність НДДКР» компанії Nestlе, Nestlе Research, представляє 28 центрів у всьому світі та працює понад 5000 людей. Швейцарська група співпрацює з компаніями, університетами та закладами охорони здоров’я. Команда досліджень та розробок Danone складається з близько 500 дослідників, розробників та інженерів з якості. Французька група також створила наукові партнерські стосунки та має два основні дослідницькі центри, а також кілька місцевих команд. Центр медичного харчування Danone має дослідницький центр у Нідерландах, у Ваґенінгені, де проводяться наукові дослідження щодо розробки кожного продукту, пояснює Вільям Грін.
Для Nutricia Advanced Medical Nutrition важливо “довести користь своїх продуктів для здоров’я. Для цього група співпрацює з лікарями, що спеціалізуються у галузі, що стосується продукту, а також з університетами », - підкреслює Вільям Грін. Багато продуктів, отриманих внаслідок лікувального харчування цих двох груп, отримують відшкодування за рахунок соціального забезпечення у Франції, такі як Neocate або Fortimel для Danone та Clinutren для Nestlй. «Вся продукція зареєстрована в різних країнах з регулюючими органами, які мають бути прописані. Продукція розповсюджується в аптеках, лікарях, лікарнях, це залежить від країни », - уточнює директор з комунікацій Nutricia Advanced Medical Nutrition.
Цієї п’ятниці близько 16:45 акції Danone подорожчали на паризькій фондовій біржі на 0,14%, до 43,19 євро, тоді як акції Nestlé були на рівновазі (-0,09%), на 53,70 франка швейцарського, на Цюріхській фондовій біржі.